Beaune: guía de viaje

Introducción

Beaune es una ciudad de Borgoña, Francia.

Comprender

Beaune sucedió a Dijon como capital del ducado de Borgoña en sus días de gloria. Hoy en día, Dijon vuelve a ser la capital de Borgoña, una ciudad mucho más grande y un lugar importante de industria y cultura.

Para el turista típico, Beaune es una ciudad de medio día. El centro histórico es encantador y un lugar agradable para pasear. El Hôtel-Dieu es una visita obligada, pero solo toma aproximadamente una hora. Para los amantes de la comida y el vino, no hay suficiente tiempo para gastar en Beaune y sus alrededores. Casi todas las ciudades a lo largo de Côte-d'Or tienen un restaurante fabuloso y múltiples lugares para degustar vinos. Aunque las denominaciones de vino en Côte-d'Or no están muy lejos, los vinos producidos en denominaciones relativamente cercanas varían drásticamente. Los viñedos alrededor de Beaune forman junto con el centro histórico de Dijon el sitio del patrimonio mundial "Climats, terruños de Borgoña".

Beaune es una buena base para explorar otras pequeñas ciudades vinícolas de Côte-d'Or. Tiene una ubicación céntrica a mitad de camino a lo largo de la ruta del vino, y otras ciudades vinícolas cercanas famosas como Montrachet, Pommard y Nuits-Saint-Georges están a poca distancia en automóvil de Beaune.

Llegar

En avión

Los aeropuertos más cercanos están en Dijon y Lyon.

En tren

Beaune tiene un enlace directo desde París-Bercy por el tren Regional Express (3,5 horas). Sin embargo, es más rápido tomar el TGV de París-Lyon a Dijon y tomar un tren local (2,5 horas). Hay ocasiones que los servicios de Paris-Lyon van directamente a Beaune, sin la necesidad de escalas. Hay trenes regulares que salen de DIjon Gare a Beaune. Solo toma 20 minutos y está a una parada; un billete de ida cuesta 8 € (a partir de 2016). Beaune tiene un enlace directo desde París- Bercy en tren Regional Express (3 horas y media). Sin embargo, es más rápido tomar el TGV de París-Lyon a Dijon y conectarse a un tren local (2 horas y media). Ocasionalmente hay servicios desde París-Lyon directamente a Beaune, sin necesidad de transbordo.

• Estación de tren Beaune (Gare de Beaune).

En automóvil

Beaune es fácilmente accesible por las autopistas A6, A31, A36 y y se encuentra a 2,5 horas de París y 45 minutos de Lyon.

Desplazarse

Beaune es una buena ciudad para caminar. El viejo centro de la ciudad es compacto y está rodeada por un anillo de calle que sigue las antiguas murallas de la ciudad. Puede estacionar por el viejo centro de la ciudad e ir a pie. Hay un número de plazas de aparcamiento en las carreteras de circunvalación. Se necesita un coche para explorar las ciudades del vino circundantes en la Côte-d'Or.

Ver

Políptico del juicio final. (Foto: Rogier van der Weyden, Public domain)

El castillo de Beaune. (Foto: Arnaud 25, CC BY-SA 3.0)

• Hôtel-Dieu de Beaune (hospices de Beaune), rue de l'Hôtel-Dieu El Hotel-Dieu es actualmente un museo, cuenta con el Políptico del juicio final de Rogier van der Weyden y es un impresionante ejemplo de la arquitectura de Borgoña.

Hacer

• Burgundy Evasion Bike Tours, 8, hameau du Chateau. Teléfono gratuito: +33 664 688 357, ✉. una agencia de viajes especializada en bicicletas y rutas del vino en Borgoña. Las visitas guiadas en bicicleta salen desde Beaune todos los días. También proporcionan alquiler de bicicletas. 🕓 de 9 am a 6 pm. Precio: desde €32 euros.
• VisioTrain 2000, 18, impasse des Lucioles. ☎ +33 608 074 568, ✉. Puedes recorrer todas las atracciones principales con este vehículo que se asemeja a un tren pequeño, pero con neumáticos y abierto. un guía va hablando en el recorrido, en francés y en otros idiomas que están disponibles, como el inglés. La duracion del viaje completo, es de alrededor de 50 minutos. Saliendo frente al Hotel-Dieu en determinados momentos del día.

Comprar

Hay un mercado al aire libre todos los sábados por la mañana. Con una amplia variedad de productos, incluyendo alimentos. Tenga en cuenta que la ciudad es muy concurrida en los días de mercado. Hay un hipermercado Leclerc en las afueras de la ciudad, cerca de la salida de la carretera A6.

Comer

Hay muchos buenos restaurantes en Beaune. platos borgoñones clásicos incluyen bourguignon de carne, pollo al vino, oeufs meurette, caracoles, y el queso Époisses.

• Le Conty, 5 rue Félix Ziem. ☎ +33 3 80 22 63 94.

Beber y salir

Los vinos de la tierra: los rojos son Pinot Noir y los blancos son casi todos Chardonnay (la excepción es el Aligoté, que se suele mezclar con crema de casis para hacer un kir).

Dormir

• Hotel Carline, 12, rue Yves Bertrand Burgalat. ☎ +33 (0)3 80 22 79 58, fax: +33 (0)3 80 24 12 28, ✉.
• Hotel Le Panorama, 74, route de Pommard. ☎ +33 (0)3 80 26 22 17, fax: +33 (0)3 80 26 22 18, ✉.

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