নিস: ভ্রমণ নির্দেশিকা

নাইস (ইংরেজি "niece" শব্দটির মতো উচ্চারণযোগ্য) হলো ফ্রান্সের একটি বড় শহর, যা ফ্রেঞ্চ রিভিয়ারায় অবস্থিত। এটি তরুণ থেকে বয়স্ক পর্যন্ত সকল ছুটির দিন উপভোগকারীদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্যস্থল, যেখানে প্রায় সবার জন্য কিছু না কিছু রয়েছে। শহরটি প্রমেনাদ দে জাঁগ্লে (Promenade des Anglais)-এর সুন্দর দৃশ্য, এর বিখ্যাত জলধারা সংলগ্ন এলাকা, এবং একটি জাতিগতভাবে বৈচিত্র্যপূর্ণ বন্দর নগরী হিসেবে সুপরিচিত। ২০২১ সালে এই জলধারা সংলগ্ন এলাকা এবং শহরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্য তালিকাভুক্ত হয়।

নিস (ছবি: Niels Elgaard Larsen, CC BY-SA 3.0)

নাইস শহরের উৎপত্তি খুঁজে পাওয়া যায় সিমিয়ে (Cimiez) নামক পাহাড়ি অঞ্চলের গ্যালো-রোমান ধ্বংসাবশেষের মধ্যে, যা শহরের কেন্দ্র থেকে বুলেভার দ্য সিমিয়ে ধরে উপরের দিকে অবস্থিত। সিমিয়ে-তে একটি প্রাচীন মঠ ও কিছু জাদুঘরও রয়েছে, তবে আজকাল শহরের বেশিরভাগ বাসিন্দা সমুদ্রপৃষ্ঠের কাছাকাছি এলাকায় বসবাস করেন।

নাইস এক সময় ছিল ইতালির সাভোয়া ডাচির (Duchy of Savoia) অংশ, পরে এটি সার্ডিনিয়া রাজ্যের অন্তর্গত ছিল। ১৮৬০ সালে শহরটি ফ্রান্সের অধীনে আসে। এখানকার প্রাচীন স্থানীয় ভাষা হলো নিসার্ত (Nissart), এবং কিছু রাস্তার সাইনবোর্ড দ্বিভাষিক—ফরাসি ও নিসার্ত ভাষায় লেখা। তবে, বর্তমানে খুব কম মানুষই নিসার্ত ভাষায় কথা বলেন, এমনকি প্রবীণরাও মূলত ফরাসিই বলেন ও বোঝেন।

আবহাওয়া

নাইসে ভূমধ্যসাগরীয় আবহাওয়া বিরাজ করে, যার বৈশিষ্ট্য হলো শীতকালে হালকা ঠান্ডা ও গ্রীষ্মকালে উষ্ণ তাপমাত্রা। বাতাসের চলাচলের কারণে শীতকাল সাধারণত ঠান্ডা হলেও রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এবং তুলনামূলকভাবে মেঘলা ও কিছুটা উষ্ণ আবহাওয়ার পালাবদলে গঠিত হয়।

এই অঞ্চলের অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় শহর যেমন মার্সেই বা জেনোয়ার তুলনায়, নাইসে বসন্তে গরম পড়তে একটু দেরি হয়। এমনকি এপ্রিল মাসেও শীতের আবহ থাকতে পারে।

গ্রীষ্মকাল উষ্ণ, শুষ্ক ও রৌদ্রোজ্জ্বল—ফলে প্রায় প্রতিদিনই সৈকতে যাওয়ার মতো উপযোগী আবহাওয়া থাকে।
শরৎকালে তাপমাত্রার পার্থক্য বেশ স্পষ্ট:

সেপ্টেম্বর সাধারণত উষ্ণ থাকে,

অক্টোবর হয় পরিবর্তনশীল,

আর নভেম্বর মাসে হালকা ও ঠান্ডা আবহাওয়ার মিশ্রণ দেখা যায়।

স্থানীয় তথ্য

• নিস সিটি কাউন্সিল ওয়েবসাইট

কিভাবে যাবেন

বিমানবন্দর (ছবি: Olivier Cleynen, CC BY-SA 4.0)

বিমান

• Nice Côte d'Azur Airport (NCE আইএটিএ)। এটি ফ্রান্সের অন্যতম ব্যস্ত বিমানবন্দর এবং প্যারিস থেকে প্রতিদিন নিয়মিত ফ্লাইট ছাড়াও ইউরোপের বেশিরভাগ বড় শহর থেকে সরাসরি ফ্লাইট রয়েছে, যার মধ্যে ইস্তাম্বুল ও নিউ ইয়র্ক সিটিও রয়েছে। মৌসুমি ভিত্তিতে কানাডা এবং উত্তর আফ্রিকা ও মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন গন্তব্য থেকেও ফ্লাইট চলে। বিমানবন্দরটি নিস শহরের পশ্চিম প্রান্তে, ভূমি পুনরুদ্ধার করে তৈরি করা হয়েছে। ভালো আবহাওয়ায় আগমন বা প্রস্থানের সময় ফ্রেঞ্চ রিভিয়েরার মনোমুগ্ধকর দৃশ্য উপভোগ করা যায়।

বেশিরভাগ এয়ারলাইন্স টার্মিনাল ১ (পুরাতন টার্মিনাল) ব্যবহার করে, যেখানে টার্মিনাল ২ মূলত ব্যবহৃত হয় এয়ার ফ্রান্স (এবং এর অংশীদার) ও ইজি জেট-এর জন্য। নতুন ট্রাম সার্ভিসটি টার্মিনাল ২, টার্মিনাল ১ এবং গ্রাঁ আরেনা ইন্টারচেঞ্জ (যেখানে স্থানান্তরিত আঞ্চলিক ট্রেন স্টেশন নিস সাঁ-অগুস্তিন অবস্থিত) – এই তিনটি স্থানের সঙ্গে বিনামূল্যে সংযুক্ত করে। এছাড়াও, টার্মিনালগুলোর মধ্যে ঘনঘন চলাচলকারী একটি ফ্রি শাটল বাসও রয়েছে।

এয়ারপোর্ট থেকে নিস শহরে যাওয়া

এখন নিস শহর আর এয়ারপোর্টের মধ্যে যাতায়াতের সবচেয়ে সহজ ও জনপ্রিয় উপায় হলো ট্রাম লাইন ২। এই ট্রামটি টার্মিনাল ১ এবং টার্মিনাল ২ থেকে ছেড়ে "Jean Médecin" নামে শহরের কেন্দ্রীয় স্টেশনে যায়। সপ্তাহের কর্মদিবসে প্রতি ৮ মিনিটে একটি ট্রাম পাওয়া যায়। এখন নিস শহরে আগের কাগজের টিকিট ব্যবহার হয় না। এর পরিবর্তে রিচার্জযোগ্য কার্ড ব্যবহার করতে হয়। এয়ারপোর্টে নেমে আপনার দুইটি অপশন থাকবে: আপনি চাইলে "l’Aéro" নামে একটি টিকিট €১০ দিয়ে কিনতে পারেন, যা আপনাকে একবারেই শহরে নিয়ে যাবে। অথবা আপনি ট্রামে করে ১ বা ২ স্টপ এগিয়ে Grand Arénas নামে একটি স্টেশনে যেতে পারেন, এটা একেবারে ফ্রি। সেখানে নেমে আপনি একটি রিচার্জযোগ্য কার্ড কিনতে পারেন, যাতে মাত্র €১.৭০ দিয়ে ৭৪ মিনিটের মধ্যে যেকোনো পরিবহন ব্যবহার করতে পারবেন।

দ্বিতীয় উপায়টি সবচেয়ে সাশ্রয়ী এবং সহজ

এই টিকিট বা কার্ড আপনি কয়েন বা কন্টাক্টলেস ক্রেডিট কার্ড দিয়ে কালো রঙের মেশিন থেকে কিনতে পারবেন। ট্রামে উঠার সময় কার্ডটি অবশ্যই মেশিনে ছুঁইয়ে ভেরিফাই করতে হবে (validate করতে হবে)। আপনার মোবাইলে যদি NFC সুবিধা থাকে, তাহলে আপনি একটি মোবাইল অ্যাপ দিয়েও টিকিট কিনতে পারেন।

বাস ১২(নিয়মিত )
বিকল্পভাবে, স্থানীয় বাস সার্ভিস বাস ১২ এয়ারপোর্টকে পুরনো শহরের সঙ্গে সংযুক্ত করে, যা সমুদ্রের ধারে থাকা “Promenade des Anglais” রাস্তা দিয়ে যায়। এই বাসে ভাড়া €১.৭০, এবং এটি চলে সকাল ৫:৩০ থেকে রাত ৯:০০ পর্যন্ত।

বাসস্টপটি টার্মিনাল ১-এর বাইরে প্রধান সড়কে অবস্থিত, যার নাম “1 Aéroport/Promenade”। শহর থেকে বের হওয়ার পথে, এই ব্যস্ত রাস্তার উল্টোপাশে স্টপটি থাকে, তাই টার্মিনালে পৌঁছাতে আন্ডারপাস ব্যবহার করতে হয়।

মূল রেলস্টেশন (Gare Nice Ville)-এ পৌঁছাতে এই বাসে প্রায় ৩০ মিনিট সময় লাগে, এরপর "Thiers/Gambetta" বাসস্টপ থেকে প্রায় ৫০০ মিটার হাঁটতে হয়।

ট্রেন – কিছু গন্তব্যের জন্য ট্রেন খুবই সুবিধাজনক। বিমানবন্দরের কাছেই একটি ছোট আঞ্চলিক ট্রেন স্টেশন আছে (নাম Nice St Augustin), যেখান থেকে আপনি একটি TER ট্রেন ধরতে পারেন — এক স্টপ পূর্ব দিকে নিস (Nice), মোনাকো (Monaco) এবং ইতালির সীমান্তবর্তী ভেন্টিমিলিয়া (Ventimiglia) পর্যন্ত যাবার জন্য, অথবা পশ্চিম দিকে অঁতিব (Antibes) ও কান (Cannes) যেতে পারেন। এই স্টেশনটি হেঁটে যাওয়া যায় (প্রায় ৪০০ মিটার), টার্মিনাল ১ (T1) থেকে সোজা শেরাটন হোটেলের দিকে এগিয়ে গেলে পাওয়া যাবে। আন্ডারপাস (নিচ দিয়ে হাঁটার পথ) দিয়ে যেতে হয়। এটি Grand Arénas ট্রাম স্টপের ঠিক পাশে অবস্থিত। স্টেশনে থাকা নীল রঙের টিকিট মেশিনগুলো ব্যবহার করা কিছুটা ঝামেলাপূর্ণ, কারণ এতে একটি ঘোরানোর চাকার মতো ব্যবস্থা আছে। তবে, এই মেশিনগুলোতে কনট্যাক্টলেস ভিসা ও মাস্টারকার্ড (ক্রেডিট ও ডেবিট কার্ড) ব্যবহার করা যায়।

ট্যাক্সি – ট্যুরিস্টদের ঠকানোর জন্য ট্যাক্সি চালকরা কুখ্যাত, তবে একটি রাইড শেয়ার (যেমন Uber বা Bolt) নেওয়ার জন্য নির্দিষ্ট জায়গা আছে, যেটি খুঁজে পাওয়া সহজ। নিস শহরের কেন্দ্রে যেতে Uber বা Bolt ভাড়ায় প্রায় ২০ ইউরো লাগে।

তাছাড়াও, কিছু হোটেল বিমানবন্দর থেকে শাটল বাসের ব্যবস্থা করে থাকে। আগেই বা পৌঁছানোর পর আপনার হোটেলে এ বিষয়ে জানতে চাইতে পারেন।

যদি কোনো পরিবহন ব্যবস্থা চালু না থাকে, তাহলে এটা জেনে স্বস্তি পাওয়া যায় যে, বিমানবন্দর থেকে শহরে বা শহর থেকে বিমানবন্দরে প্রায় ৬ কিমি হাঁটা সম্ভব, যা এক ঘণ্টা বা একটু বেশি সময়েই হয়ে যায়। তবে মনে রাখা দরকার, বিমানবন্দরের আশেপাশের এলাকা নিস শহরের রেড লাইট এলাকা, এবং হাঁটার পথের প্রথম এক কিলোমিটার সাইকেল লেন হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এই তথ্যটি ফ্রান্সে বর্তমানে চলমান সামাজিক অস্থিরতা—যেমন মিছিল (manifestations) এবং ধর্মঘট (grèves)—যেগুলো প্রায়ই পাবলিক ট্রান্সপোর্টে প্রভাব ফেলে, সেই প্রেক্ষাপটে কাজে লাগতে পারে।
স্থানীয় পত্রিকা "Nice Matin" দেখে নেওয়াটা বুদ্ধিমানের কাজ, কারণ সেখানে আগেভাগেই এসব সমস্যা সম্পর্কে সতর্কবার্তা পাওয়া যায়।

ট্রেন

স্থানীয়(Domestic)
নিস শহর ফ্রান্সের অন্যান্য অংশের সঙ্গে SNCF ট্রেন নেটওয়ার্কের মাধ্যমে সংযুক্ত। প্যারিস থেকে নিস পর্যন্ত সরাসরি TGV ট্রেনে প্রায় ৫ ঘণ্টা ৩০ মিনিট লাগে। তবে মার্সেই থেকে নিস পর্যন্ত অংশটি হাই-স্পিড লাইনে না হওয়ায় এই অংশে সময় একটু বেশি লাগে (প্রায় ২ ঘণ্টা ৪০ মিনিট)। দ্বিতীয় শ্রেণিতে এক প্রাপ্তবয়স্কের ট্রেন ভাড়া প্রায় €১৯ থেকে €১৮০ পর্যন্ত হতে পারে, যা নির্ভর করে আপনি কত আগে টিকিট কেটেছেন এবং বছরের কোন সময় ভ্রমণ করছেন তার ওপর। TGV ট্রেনে রিজার্ভেশন বাধ্যতামূলক। ট্রেন Nice-Ville স্টেশনে এসে পৌঁছায়। ২০২১ সালের মার্চ মাস থেকে প্যারিস থেকে ক্লাসিক রাতের ট্রেন আবার চালু হয়েছে।
ছাড়াও, নিস থেকে ফ্রেঞ্চ রিভিয়েরার অন্যান্য শহর যেমন কান (৩০ মিনিট, €৭.২০), মোনাকো ও মঁতঁ-এর সঙ্গে নিয়মিত ট্রেন সংযোগ রয়েছে।

আন্তর্জাতিক
ফ্রান্স ও ইতালির আঞ্চলিক ট্রেনগুলোর শেষ স্টেশন হচ্ছে ভেন্টিমিলিয়া (Ventimiglia)। সীমান্ত পার হতে হলে ভেন্টিমিলিয়া স্টেশনে ট্রেন পরিবর্তন করতে হয়। আগে যেসব ইন্টারসিটি/ইউরোসিটি ট্রেন (আংশিকভাবে “Thello” নামে পরিচিত) চলত, সেগুলো চালু নেই এবং এখনো তার কোনো বিকল্প চালু হয়নি।

ষ্টেশন

• Nice-Ville (কেন্দ্রীয়) রেলস্টেশন (Gare de Nice-Ville)। Nice-Ville হলো নিস শহরের প্রধান রেলস্টেশন — এটিকে যেন শহরের প্রান্তের অন্য দুটি স্টেশন, Nice Riquier ও Nice St Augustin-এর সঙ্গে গুলিয়ে না ফেলেন। পুরানো শহর (Old Town), প্রমেনাদ (Promenade des Anglais) এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ দর্শনীয় স্থান দেখতে চাইলে Nice-Ville স্টেশনই উপযুক্ত। প্ল্যাটফর্মে ঢুকতে হলে টিকিট গেট পার হতে হয়। যদি আপনার মোবাইলে ই-টিকিট (QR কোড) থাকে, তাহলে কয়েক মিনিট আগে পৌঁছানো ভালো, কারণ QR স্ক্যানার সবসময় ঠিকভাবে কাজ করে না। যদি গেট পার হতে না পারেন, তাহলে গেটের ডান পাশে থাকা হলুদ রঙের ইন্টারকম ব্যবহার করে স্টাফদের সঙ্গে যোগাযোগ করা যায়।
• রেল স্টেশন Nice CP (Gare des Chemins de Fer de Provence)। এই ট্রেনটি Alpes-de-Haute-Provence অঞ্চলের ডিন-লে-বাঁ শহরের দিকে যায়। এটি একটি সংকীর্ণ গেজ (narrow-gauge) রেললাইন। এই লাইনের টার্মিনাল স্টেশনটি প্রধান SNCF নিস-ভিল (Nice-Ville) স্টেশন থেকে কয়েক ব্লক পেছনের দিকে অবস্থিত।
• Gare Nice-St-Augustin, Avenue Edouard Grinda। M-F 06:00-13:10, 13:40-20:40; Sa Su holidays 09:15-12:30, 13:30-17:20। এটা বিমানবন্দরের সবচেয়ে কাছের ষ্টেশন.

ব্যাক্তিগত গাড়ি ব্যবহার করে

A8 মহাসড়ক হল নিসে যাওয়ার সবচেয়ে সহজ পথ, সেটা পশ্চিম (কান, এক্স-আঁ-প্রোভঁস) কিংবা ইতালি থেকে। পশ্চিম থেকে এলে Exit 50 নিন এবং Promenade des Anglais-র সাইন অনুসরণ করুন। এটি নিসে নিয়ে যাবে এবং সমুদ্রের ধারে সুন্দর একটি ড্রাইভ। পূর্ব থেকে এলে Exit 55 নিন এবং ‘Nice centre’ সাইনগুলো অনুসরণ করুন। পূর্ব থেকে শহরে আসার সময়, Menton থেকে Nice পর্যন্ত তিনটি ‘Corniche’ রাস্তা রয়েছে — Basse, Moyenne এবং Grande। Grande Corniche সবচেয়ে উঁচু, এটি La Turbie-তে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৫০০ মিটার উচ্চতায় পৌঁছে।

বাস

মার্সেইল সাঁ-শার্ল (Marseille Saint-Charles) বাস স্টপ থেকে Zou বাস প্রতিদিন প্রায় নিয়মিত চলে, সময়গুলো হলো: ০৫:৫৮, ০৬:৫৮, ০৭:৫৮, ০৯:৫৮, ১১:৫৮, ১৩:৫৮, ১৬:৫৬, এবং ১৮:৫৮। বাসে যাত্রার সময় প্রায় ৩ ঘণ্টা লাগে এবং ভাড়া প্রায় €৩৩। এছাড়া Aix-en-Provence হয়ে সরাসরি নিস বিমানবন্দর এবং Gare Routière Vauban স্টেশনে যাওয়ার ব্যবস্থা আছে।

অন্যান্য দূরপাল্লার বাস নিসকে ইউরোপের অন্যান্য বড় বড় শহরের সঙ্গে যুক্ত করে।
উদাহরণস্বরূপ, Flixbus বাস সার্ভিস নিসকে মার্সেইল, তুলোঁ (Toulon) এবং এক্স-আঁ-প্রোভঁসের সঙ্গে যুক্ত করে, যাত্রা সময় প্রায় ৩ ঘণ্টা এবং ভাড়া সাশ্রয়ী।

জলপথ

ঘাঠ (ছবি: CC BY-SA 3.0)

নিস শহর সমুদ্রের ধারে অবস্থিত, তাই আপনি সহজেই নিজের পথ খুঁজে নিতে পারবেন, তা হবে ডিজেল চালিত নৌকা বা বাতাসের সাহায্যে চলা নৌকা হোক। তবে, পৌঁছানোর আগে স্থানীয় বন্দরের সঙ্গে যোগাযোগ করে আপনার নৌকার জায়গা সংরক্ষণ করে রাখা উচিত। না হলে হয়তো জায়গা পাওয়া যাবে না।

Gare Maritime de Nice (ferry terminal), Port de Commerce, Terminal 1 (Quai Amiral Infernet), ☏ +৩৩ ৪ ৯৫ ৫৫ ০৩ ৯৩। বাস্তিয়া, আজাক্সিও, কালভি এবং ল’ইল-রুস (L'Île-Rousse), কর্সিকা—এই সব জায়গায় সরাসরি ফেরি চলাচল করে। সব ক্ষেত্রেই আগেভাগে টিকিট বুক করা ভালো।

কাছের মোনাকো একটি বড় ক্রোজ (ভ্রমণজাহাজ) বন্দর।

ঘোরা-ঘুরি

বাসে ও ট্রামে

ফ্রেঞ্চ রিভিয়েরার প্রতিটি বড় শহরের নিজস্ব লোকাল বাস নেটওয়ার্ক রয়েছে। নিস শহরের জন্য এটি Lignes d'Azur (অঁতিবেরের জন্য Envibus, কানের জন্য Bus Azur, ইত্যাদি)। Lignes d'Azur-এর ১০০টিরও বেশি রুট আছে, যা স্থানীয় মানুষদের স্কুল বা কাজে যাওয়ার প্রধান পরিবহন ব্যবস্থা। পর্যটকদের জন্য বেশি গুরুত্বপূর্ণ একটি আন্তঃনগর বাস নেটওয়ার্ক হলো Zou!, যা কান (Cannes) থেকে মঁতঁ (Menton) পর্যন্ত ফ্রেঞ্চ রিভিয়েরার সব পূর্ব দিকের শহর এবং Èze ও Vence এর মতো প্রধান গ্রামগুলোকে সংযুক্ত করে। এর টার্মিনাল অবস্থিত ১৬ Avenue des Diables Bleus-এ। বাস ভাড়া মাত্র €1.70 (২০২৩ সালের হিসেবে) এবং এই টিকিট দিয়ে আপনি ৭৪ মিনিটের মধ্যে একই দিকে আরেকটি বাসে উঠতে পারবেন (ফেরার পথে নয়)। তাই চারপাশে ঘুরে দেখার জন্য বাস ব্যবস্থাটি শিখে নেওয়া অনেক লাভজনক।
Lignes d'Azur এবং Zou! বাস রুটগুলো নিস শহর এবং তার আশেপাশে একে অপরের সঙ্গে মিলে যায়, তাই টিকিট এবং ভাড়ার ব্যবস্থা একটি সাধারণ টিকিট অঞ্চলের (common ticket zone) মধ্যে একীভূত করা হয়েছে। এই অঞ্চলের মধ্যে স্থানীয় Lignes d'Azur টিকিট ও পাস ব্যবহার করে দূরপাল্লার Zou! বাসে ওঠা যায় (শুধুমাত্র Cagnes-sur-Mer থেকে পশ্চিম দিকে এবং Cap d'Ail পর্যন্ত, যা মোনাকোর কাছাকাছি পূর্ব দিকে)।

উভয় নেটওয়ার্কেই ভাড়া একই — €1.70 যেকোনো দূরত্বের জন্য। তবে Zou! বাসে উঠলে, আপনাকে চালককে আপনার গন্তব্য জানাতে হবে, যাতে তিনি বুঝতে পারেন আপনি Zou! টিকিট কিনবেন নাকি Lignes d'Azur।

এই সাধারণ টিকিট অঞ্চলের বাইরে Lignes d'Azur পাস আর চলবে না, এবং আপনাকে নগদে €1.70 ভাড়া দিতে হবে।
ট্রাম লাইন ১ একটি U-আকৃতির পথে চলে, যা Las Planas থেকে নৈর্দিশার (northeast) দিকে শুরু হয়ে Pont St Michel পর্যন্ত উত্তর-পশ্চিমে (northwest) পৌঁছায়।
এই ট্রাম মূল ট্রেন স্টেশন, বাস স্টেশন, শহরের কেন্দ্র এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের সঙ্গে সংযোগ স্থাপন করে, তবে এটি মূলত দৈনন্দিন যাত্রী ও কেনাকাটা করতে আসা লোকদের পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়। ট্রামে একই টিকিট ব্যবহার হয় যেটা বাসে চলে, তবে ট্রামে টিকিট কিনতে হয় ট্রাম স্টপে থাকা মেশিন থেকে (বাসের মতো চালকের কাছ থেকে নয় বা পাস দেখিয়ে ওঠা যায় না)। সব সময় আপনার টিকিট ভ্যালিডেট করুন, বিশেষ করে চৌকো কার্ডের মতো চুম্বক ফিতাযুক্ত (ম্যাগনেটিক স্ট্রিপ) টিকিট হলে।
আরেকটি নতুন সুবিধা হলো প্রতি ঘণ্টায় একবার চলে এমন একটি "commuter express" বাস সার্ভিস, যেটি মোটরওয়ে ধরে সরাসরি মোনাকো যায় — এটি "100 Express"। তবে অনেক দর্শনার্থী এখনো ধীরে চলা কিন্তু সমুদ্রতীরবর্তী মনোরম 100 নম্বর রুট পছন্দ করেন। SNCF রেল সার্ভিস-ও উপকূলবর্তী সব প্রধান শহরকে সংযুক্ত করে। তাই প্রশ্ন হলো—বাস ভালো, না ট্রেন? উদাহরণস্বরূপ: নিস থেকে কান (Nice থেকে Cannes) যাওয়ার জন্য ২০০ নম্বর বাস ব্যবহার করলে ভাড়া হয় মাত্র €1.50, যা ট্রেনের তুলনায় অনেক সস্তা, কারণ ট্রেনে সেই যাত্রা €৫ বা তার বেশি। তবে বাসে অতিরিক্ত ভিড় থাকে, এবং এটি ধীরে চলে — প্রায় ২ ঘণ্টা দাঁড়িয়ে যেতে হতে পারে, কারণ বাস অনেক জায়গায় থামে এবং রাস্তায় প্রচুর ট্রাফিক লাইট আছে। যদি আপনার হাতে টাকা কম থাকে এবং অল্প কষ্ট সহ্য করতে পারেন, তবে বাস ধরুন। যদি সময় কম থাকে এবং বসে আরামে যেতে চান, তবে ট্রেন ধরাই ভালো।

বাস ধরার সময় একটি বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি — বাসের সময়সূচি একটু অদ্ভুতভাবে তৈরি করা। এতে শুধু প্রথম স্টপ (বাস যেখান থেকে যাত্রা শুরু করে) তার সময় দেওয়া থাকে, আপনার স্টপের সময় নয়।
বাসের সময়সূচির ডান পাশে স্টপগুলোর তালিকা দেওয়া থাকে, এবং কিছু স্টপের পাশে লেখা থাকে, সেখানে পৌঁছাতে বাসের কত সময় লাগবে (যেমন: +২০ মিনিট)। এই কারণে আপনাকে অনেক সময় আন্দাজ করে নিতে হয়। ভালো হয় স্থানীয় কাউকে জিজ্ঞাসা করা এবং যদি কোনো গুরুত্বপূর্ণ জায়গায় (যেমন বিমানবন্দর, ট্রেন, কনসার্ট) যেতে চান, তবে অতিরিক্ত সময় হাতে রাখা ভালো।
লোকাল বাস এবং ট্রামের রুট ম্যাপ ও সময়সূচি অনলাইনে পাওয়া যায়। Maps’ নামে রুট ম্যাপ ‘Timetables’ নামে সময়সূচি (PDF আকারে) ‘Stop timetables’ নামে আপনার নির্দিষ্ট স্টপের সময় জানায়
তবে বাস্তব অভিজ্ঞতা অনুযায়ী, এই সময়গুলো অনেক সময় আনুমানিক বা সম্পূর্ণ ভুল হতে পারে, কারণ রাস্তায় ট্র্যাফিক জ্যাম (যেমন: Villeneuve Loubet এলাকায় এক ঘণ্টার জ্যাম) অনেক সময় নিয়ন্ত্রণের বাইরে। বাস সাধারণত রাত ৮টার পর চলে না। তবে ট্রাম চলে সকাল ৪:৩০ থেকে রাত ১২টার পর পর্যন্ত। রাতে শহরের মূল এলাকা ঘুরে দেখতে Noctambus নামে ৫টি বাস রুট আছে, যা রাত ২১:১০ থেকে ০১:১০ পর্যন্ত চলে। এছাড়া Zou! বাসের ১০০ রুটেও মাঝে মাঝে রাতে বাস চলে। রাতের বাসগুলো “Station J.C. Bermond” থেকে ছাড়ে, যেটা বাস স্টেশনের পাশে অবস্থিত। এই বাসগুলোতেও দিনের মতোই ভাড়া লাগে।
যদি আপনি রাতে ঘুরে ফিরে আসার পরিকল্পনা করেন, তবে রেল সার্ভিস ব্যবহার করাই সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায়।

Villefranche, Èze Village, Cap Ferrat, Monaco এবং Menton এর দিকে যাওয়া বাসের শুরু পয়েন্ট হলো Segurane/Garibaldi। বিমানবন্দর, Antibes ও Cannes এর দিকে যাওয়া বাস ছাড়ে
Albert 1er/Verdun, যা Meridien হোটেলের কাছে অবস্থিত।

ট্রেনে

নাইস শহরে কোনো মেট্রো নেই এবং সেখানে মেট্রোর খুব একটা প্রয়োজনও হয় না। প্রধান রেল পরিষেবা হলো জাতীয় ফরাসি রেলওয়ে SNCF, যার মধ্যে উচ্চগতির TGV ট্রেন রয়েছে (মার্সেইয়ের দিকে ধীরে চললেও এরপর প্যারিসের দিকে খুব দ্রুত চলে) এবং স্থানীয় TER স্টপিং ট্রেনগুলো, যা কান থেকে শুরু করে ইতালির সীমানার ভেন্তিমিগলিয়া পর্যন্ত প্রধান রিভিয়েরা শহরগুলো সার্ভিস দেয়, যার মধ্যে প্রতিদিন মনাকো যাতায়াতও অন্তর্ভুক্ত।

কম পরিচিত হলেও নাইস থেকে ভর উপত্যকা এবং রুট নেপোলিয়নের ধরে চলা একটি ছোট ন্যারো-গেজ রেলওয়ে Chemin de Fer de Provence আছে, যা দিগনে পর্যন্ত ৩ ঘণ্টার যাত্রা। গরমের সময়, যাত্রার শেষ অংশে আসল সীসা ট্রেন, Train des Pignes চালানো হয়।

গাড়িতে

নাইস শহর ঘুরতে গাড়ির প্রয়োজন নেই, আর যদি গাড়ি নিয়ে আসেন বা ভাড়া নেন, তবে কিছু অসুবিধার মুখোমুখি হতে পারেন। শহরের কেন্দ্র জায়গা অনেক ব্যস্ত এবং রাস্তার ব্যবস্থা জটিল, বেশির ভাগ রাস্তা একমুখী। পার্কিং স্পট খুবই সীমিত: শহরের কেন্দ্রে দিনের বেলা সব রাস্তার পাশে পার্কিং মিটার দিয়ে নিয়ন্ত্রিত, তবুও ভালো পার্কিং জায়গা পাওয়া কঠিন; আপনি দেখতে পাবেন নাইসের লোকজন দোকানে যাওয়ার জন্য গাড়ি ডাবল পার্কিং করে রাখে। যদি নির্ভরযোগ্য পার্কিং দরকার হয়, তাহলে আন্ডারগ্রাউন্ড পার্কিং-এ ফিক্সড সময়ের টিকিট (abonnement) কেনাই ভালো, যেগুলো ২৪ ঘণ্টার অ্যাক্সেস দেয়। এর জন্য প্রায় €৮-১০ দৈনিক খরচ হতে পারে।

গাড়ি চালিয়ে যাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভালো রাস্তা হলো A8 অটোরাস্তা। বিমানবন্দর থেকে A8 এর দিকনির্দেশনা স্পষ্ট এবং A8 থেকে বিমানবন্দরের পথও স্পষ্ট। তবে A8 তে ওঠার সময় এবং নামার সময় ঠিক কোন দিকে যাবেন বা কোন টার্মিনালে যাবেন তা আগে থেকে জানুন। বিশেষ করে সকালে ও সন্ধ্যায় যানজট ও দুর্ঘটনার কারণে অতিরিক্ত সময় রাখুন। বিমানবন্দরের কাছে A8 রাস্তার একটি কঠিন বাঁক আছে, যেখানে দুর্ঘটনা বেশি ঘটে।

রিভিয়েরায় গাড়ি চালানো সাহসী মানুষের কাজ: এই অঞ্চলের দুর্ঘটনার হার ফ্রান্সের মধ্যে অন্যতম বেশি এবং প্রত্যেক স্থানীয়রই পাগল চালকের গল্প আছে। তবে সব বড় বড় কার রেন্টাল কোম্পানি ও কিছু কম পরিচিত কোম্পানি এখানে রয়েছে, বেশিরভাগই টার্মিনাল ২ এর কাছে। গাড়ি ভাড়ার সময় এমন একটি গাড়ি বেছে নিন যেটা আগেই কিছু স্ক্র্যাচ বা ডেন্ট আছে, যাতে নতুন স্ক্র্যাচগুলো চোখে পড়ে না। গাড়ি পার্কিং করার সময় দরজা অবশ্যই লক করে রাখবেন।

টেক্সি

যদি সম্ভব হয়, তাহলে নাইস শহরের কুখ্যাত দামী ট্যাক্সি এড়িয়ে চলুন—তবে কখনও কখনও আর কোনো বিকল্পও থাকে না। প্রয়োজনে ট্যাক্সি পাওয়া সবসময় সহজ নয়। বেশিরভাগ ট্যাক্সি রাস্তায় থামিয়ে দাঁড় করানো যায় না; তারা নির্দিষ্ট ট্যাক্সি স্ট্যান্ড থেকে যাত্রী তোলে, এবং সেখানে যে আগে আসে, সে আগে যাবে এই নিয়মে চলে। ট্যাক্সি চালকরা একে অপরের প্রতি খুব সহানুভূতিশীল এবং কখনোই অপেক্ষমাণ যাত্রীদের সারিতে কাউকে 'লাইন কাটিয়ে' নেবেন না।

ট্যাক্সি স্ট্যান্ড সাধারণত ট্রেন স্টেশনের বাইরে এবং বিলাসবহুল হোটেলগুলোর সামনে (যেমন Le Meridien, 1 Promenade des Anglais) দেখা যায়।

সব ট্যাক্সি রেজিস্টার্ড ও লাইসেন্সধারী হলেও, অন্য অনেক জায়গার মতোই পর্যটকদের ঠকানোর ঘটনা এখানে মাঝেমধ্যে ঘটে। সম্ভব হলে, ট্যাক্সিতে ওঠার আগেই ভাড়াটা ঠিক করে নিন। যদি মিটার চালু থাকে, তবে মিটার যেন পুরো যাত্রাজুড়ে চালু থাকে তা নিশ্চিত করুন। এমন জায়গায় বসুন যাতে মিটারটা দেখতে পান, এবং "ভুল করে" বন্ধ হয়ে গেলে সঙ্গে সঙ্গে চালককে প্রশ্ন করতে পারেন।

নাইস শহরের ভেতর ট্যাক্সি ভাড়া সাধারণত €২০ এর কম হওয়া উচিত। আন্তিব (Antibes) যেতে প্রায় €৫০, মোনাকো বা কানে (Cannes) যেতে প্রায় €৭০ এবং সাঁ ট্রোপেজ (St Tropez) যেতে প্রায় €২৫০ খরচ পড়ে। বিমানবন্দর থেকে নাইস শহর পর্যন্ত নির্দিষ্ট ভাড়া প্রায় €৩৫, তবে সময় ভেদে এবং লাগেজ বা চতুর্থ যাত্রীর জন্য অতিরিক্ত চার্জ লাগতে পারে—এই নিয়ম মূলত ট্যাক্সি শেয়ার বন্ধ রাখার জন্য বানানো হয়েছে।
TAXUS+ লিমুজিন গাড়িতে একদিকে প্রায় €৪০ / ১৮০ zł ভাড়ায় শহরে স্থানান্তর করে।

সাইকেল

পাবলিক বাইসাইকেল (ছবি: Niels Elgaard Larsen, CC BY-SA 3.0)

নাইস শহরে একটি পাবলিক সাইকেল ভাড়ার ব্যবস্থা রয়েছে, যার নাম "Vélo Bleu"। সাবস্ক্রিপশন ফি দৈনিক €১ থেকে শুরু হয়ে বার্ষিক €২৫ পর্যন্ত। প্রথম ৩০ মিনিট সাইকেল চালানো সম্পূর্ণ ফ্রি, যা শহরের ভেতরে ঘোরাঘুরির জন্য যথেষ্ট সময়। Vélo Bleu-এর স্টেশনগুলো শহরের বিভিন্ন স্থানে পাওয়া যায়। তাদের ওয়েবসাইটে স্টেশনগুলোর একটি মানচিত্র রয়েছে।

আপনার নিজের সাইকেল থাকলে, শহরে সাইকেল পার্ক করার জন্য অনেক জায়গা পাওয়া যাবে, কারণ এখানে প্রচুর গ্রাউন্ড অ্যাঙ্কর আছে। তবে ভালো একটি তালা ব্যবহার করা জরুরি (কেবল-লক এড়িয়ে চলুন, কারণ সেগুলো খুব সহজে কাটা যায়), এবং সাইকেলের শুধু চাকা নয়, ফ্রেমও ভালোভাবে লক করতে হবে যাতে চাকা সরাতে পারা না যায় কোন টুল ছাড়া।

পায়ে হেটে

যদিও নাইস ফ্রান্সের পঞ্চম বৃহত্তম শহর, তবুও পর্যটকদের আকর্ষণগুলোর অধিকাংশ শহরের কেন্দ্রেই থাকে, যেগুলো একে অপর থেকে সর্বোচ্চ আধাঘণ্টার হাঁটার দূরত্বে।

একমাত্র ব্যতিক্রম হলো সিমিয়েজে অবস্থিত ঐতিহাসিক স্থান ও জাদুঘর, যা একটু দূরে, তবে বাসে সহজেই পৌঁছানো যায়।

হাঁটাহাঁটির সুবিধার পাশাপাশি শহরের কিছু অংশে যাদের চলাফেরা সীমিত, যেমন হুইলচেয়ার ব্যবহারকারীদের জন্য পর্যাপ্ত সুবিধা নেই, কারণ রাস্তার ধারে পাথর নামানোর ব্যবস্থা পুরোপুরি সঠিকভাবে করা হয়নি।

দেখুন

Colline du Château (ছবি: Niels Elgaard Larsen, CC BY-SA 3.0)

এশিয়ান আর্ট জাদুঘর (ছবি: Niels Elgaard Larsen - User: (WT-shared) Elgaard at wts wikivoyage, CC BY-SA 4.0)

নাইসের সবচেয়ে সুন্দর জায়গাগুলোর মধ্যে একটি হলো Promenade des Anglais, যা সমুদ্রতট ধরে পাঁচ কিলোমিটারেরও বেশি দূরত্বে চলে এবং নাইস বিমানবন্দরে শেষ হয়। এই দৃশ্যগুলো আপনি বহুতো পোস্টকার্ডে এবং বিংশ শতাব্দীর শিল্পী হেনরি মাতিসের চিত্রকর্মে দেখেছেন, যিনি অনেক বছর নাইসে বসবাস করেছিলেন। আপনি ছবি দেখেই থাকুন বা না দেখেই, নাইসে এসে এই Promenade des Anglais-এর কোনো অংশ হাঁটাহাঁটি করা আপনার জন্য অবশ্যই ভালো অভিজ্ঞতা হবে।

পুরনো শহর (Vieux Nice) পাহাড়ের নিচে একটি জটিল রাস্তা ও গলিপথের নেটওয়ার্ক, যেখানে অনেক সুন্দর বাড়ি, বুটিক দোকান এবং দৈনিক ফুল ও ফলের বাজার Cours Saleya অবস্থিত। এছাড়াও, Vieux Nice-এর কেন্দ্রে অবস্থিত বারোক শৈলীর Cathédrale Sainte-Réparate ক্যাথেড্রালটি খুবই সুন্দর। পুরনো শহরে থাকলে অবশ্যই Place Sainte-Réparate দিয়ে হাঁটবেন। যদি দরজা খোলা থাকে, তবে ভিতরে প্রবেশ করে অভ্যন্তর এবং চিত্রকর্মগুলো দেখার সুযোগ নিতে ভুলবেন না।

• Colline du Château। বাই দে জঁজ এবং বন্দরের উপরে অবস্থিত ক্যাসেল হিল থেকে শহরের দুর্দান্ত দৃশ্য দেখা যায়। ধ্বংসপ্রাপ্ত কেল্লা থেকে খুব বেশি কিছু অবশিষ্ট নেই, শুধু কিছু ভাঙা দেয়াল। তবুও, ৯০ মিটার উচ্চতায় Nice শহরের ওপরের প্ল্যাটফর্মে পৌঁছাতে সিঁড়ি বেয়ে ওঠা দারুণ অভিজ্ঞতা। একটি লিফট (ascenseur) রয়েছে, যা আপনাকে পথের তিন-চতুর্থাংশ পর্যন্ত নিয়ে যায়। ক্যাসেল হিল পার্কটি সূর্যাস্তের সময়ের কাছাকাছি বন্ধ হয়ে যায়। তার পরও কেউ থাকলে, নিরাপত্তারক্ষীরা আপনাকে বাইরে নিয়ে যাবেন।

মিউজিয়াম এবং আর্ট গ্যালারীসমূহ

নিস শহর অনেক জাদুঘরের জন্য বিখ্যাত। সিমিয়ে এলাকায় কিছু জনপ্রিয় জাদুঘর রয়েছে, যা এক সময় রাণী ভিক্টোরিয়ার পছন্দের ছিল।
নিস শহরের সব সিটি-মিউজিয়ামের জন্য একটি পাস পাওয়া যায়, যার মূল্য €১৫ (২০২৩ সালের তথ্য অনুযায়ী) এবং এটি ৪ দিন পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়।
এই পাস দিয়ে প্রতিটি জাদুঘরে একবার করে প্রবেশ করা যায়। এই পাসে যেসব জাদুঘরে প্রবেশ করা যায়: MAMAC (আধুনিক ও সমকালীন শিল্প), Musée de la Photographie Charles Nègre (ফটোগ্রাফি), Musée Matisse (মাতিসের শিল্পকর্ম), Musée des Beaux-Arts Jules Chéret (চারুকলা), Anatole Jakovsky Naive Art Museum (ন্যাইভ আর্ট), Masséna Museum (ইতিহাস ও রাজকীয় সংগ্রহ), Palais Lascaris (বারোক স্থাপত্য ও বাদ্যযন্ত্র), Nice/Cimiez Archeology Museum (প্রত্নতত্ত্ব), Terra Amata Prehistory Museum (প্রাগৈতিহাসিক সময়), Natural History Museum (প্রাকৃতিক ইতিহাস), Priory of Vieux-Logis (পুরনো ধর্মীয় স্থান)

• Musée des Arts Asiatiques, 405, Promenade des Anglais (just across the street from the airport), ☏ +৩৩ ৪৯২ ২৯৩৭০০। Jul Aug: W-M 10:00-18:00; Sep-Jun: W-M 10:00-17:00; closed Jan 1, May 1 and Dec 25। হ্রদের ধারে চমৎকার স্থাপত্যে উপস্থাপিত ভারতীয়, চীনা, দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় ও বিশ্ব শিল্পকলা। Free visit, conference, Qi Gong and Tai Chi Chuan।
• Museum of Modern and Contemporary Art (MAMAC, Musée d'art moderne et d'art contemporain de Nice), Place Yves Klein (just north of old town)। May-Oct: Tu-Su 10:00-18:00; Nov-Apr: Tu-Su 11:00-18:00; closed Jan 1, May 1, Dec 25। এটিতে চারটি সংযুক্ত টাওয়ার রয়েছে, যেখানে আধুনিক ও সমকালীন শিল্পীদের ভাস্কর্য, চিত্রকর্ম এবং ধারণাভিত্তিক ইনস্টলেশন প্রদর্শিত হয়। এর খোলা ছাদ থেকে শহরের অন্যতম সেরা প্যানোরামা দেখা যায়। €10।
• Musée des Beaux-Arts Jules Chéret, 33, av des Baumettes (bus 38, stop: Musée Chéret), ☏ +৩৩ ৪ ৯২ ১৫ ২৮ ২৮। May-Oct: Tu-Su 10:00-18:00; Nov-Apr: Tu-Su 11:00-18:00; closed Jan 1, Easter May 1, Dec 25। পশ্চিম দিকে রয়েছে মিউজে দে বো জার, যেখানে জুল শেরে-সহ অন্যান্য শিল্পীদের প্যাস্টেল ও অন্যান্য চমৎকার শিল্পকর্মের সংগ্রহ রয়েছে।
• Chateâu de Bellet, 482 Chem. de Saquier (Bus 62 stop Le Pilon), ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ৩৭ ৮১ ৫৭। 10:30 - 18:00। Château de Bellet-এ একটি ওয়াইনারি, আঙুরের বাগান এবং একসময়কার উপাসনালয়ে (এখন আর ধর্মীয় কাজ হয় না) ওয়াইন টেস্টিংয়ের ব্যবস্থা রয়েছে। ২০১৫ সালে নির্মিত ওয়াইন সেলারটি আধা-ভূগর্ভস্থ এবং অর্ধবৃত্তাকার আকারের, যা আঙুর গ্রহণ ও ওয়াইন সংরক্ষণের আদর্শ পরিবেশ নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ভ্রমণের অংশ হিসেবে চ্যাপেলের একটি গোপন ক্ৰিপ্টও দেখানো হয়। €20 for tour and wine tasting।

কি কি করতে পারেন

সৈকত

যদি আপনি নাইস এসে সাঁতার কাটতে বা সৈকতে আরাম করতে চান, তাহলে হয়তো একটু ভাবতে হতে পারে। নাইসের সৈকতগুলো সম্পূর্ণ বড় বড় সমতল পাথর (গ্যালেট) দিয়ে তৈরি। কিছু ব্যক্তিগত সৈকতে বালির একটা স্তর দেওয়া হয়েছে, কিন্তু মুক্ত জনসাধারণের সৈকতগুলো পাথরেই বেশি। তো তোয়ালে বা মাদুর ছাড়াও অবশ্যই স্যান্ডেল নিয়ে আসা উচিত, কারণ পাথরের উপর হাঁটা ব্যথার কারণ হতে পারে, আর বসার জন্য কুশনও ভালো হয়। সব পাবলিক সৈকতে ফ্রি শাওয়ার সুবিধা আছে, এবং একটি বালির সঙ্গে বেজলিবল মাঠও রয়েছে।

যদিও সৈকতগুলো পাথরের, অনেক ভ্রমণকারী সুন্দর নীল সমুদ্রের জন্য সাঁতার কাটতে আসে। যদি পাথরের ওপর কিছুটা হাঁটতে পারেন, তাহলে সাঁতার কাটার সুযোগ ভালো, তবে জলক্রীড়া খেলায় যাওয়া ঠিক নয় কারণ সৈকতটি দ্রুত গভীর হয় এবং স্রোত খুবই শক্তিশালী হতে পারে, বিশেষ করে যারা নতুন তাদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। সূর্যের তাপ নিতে বা আরাম করার জন্য সৈকতে শুয়ে থাকা সম্ভব, যদি পাথরগুলো এমনভাবে সরিয়ে নিতে পারেন যাতে আরামদায়ক বসার বা শোবার ঠাঁই হয়। ব্যক্তিগত সৈকতগুলোতে রেস্তোরাঁ, বার, লাউঞ্জ চেয়ার ও তোয়ালে ভাড়ার মতো নানা সেবা পাওয়া যায়।

নিকটবর্তী শহরগুলো, যেমন ভিলফ্রাঞ্চ-সুর-মের, অ্যান্টিবেস এবং কানসের সৈকতগুলো অনেক বেশি বালুকাবেষ্টিত এবং অনেক সুন্দর। বিশেষ করে ভিলফ্রাঞ্চ শিশুদের সঙ্গে ভ্রমণের জন্য খুবই ভালো বিকল্প, যা নাইস থেকে শুধু ২০ মিনিট দূরে Zou! 100 বাস দিয়ে।

তবে সমুদ্র তীর ধরে হাঁটার জন্য, দৃষ্টিনন্দন দৃশ্যের সঙ্গে Promenade des Anglais এর তুলনা নেই।

দৃষ্টিনন্দন দৃশ্য

নাইসের দৃষ্টিনন্দন দৃশ্য দেখতে সবচেয়ে ভালো জায়গা হলো মন্ট বোর্নের পাহাড় (বাস নম্বর ১৪)। পুরনো দুর্গ আর স্যার এলটন জনের ভিলার কাছাকাছি থেকে শহর, পাহাড়, এবং পূর্ব দিকে ভিলফ্রাঞ্চ ও ক্যাপ ফেরাতের চমৎকার দৃশ্য দেখা যায়।

এরপর যাত্রা করুন এজে গ্রামে। এটি মোনাকো যাওয়ার পথে একটি ছোট পাহাড়ি গ্রাম। এখানে একটি সুন্দর ক্যাকটাস বাগান আছে, যেখান থেকে অসাধারণ দৃশ্য দেখা যায় (দেখার মতো, প্রবেশ ফি €৫)। এছাড়াও ফ্রাগনার্ড পারফিউম ফ্যাক্টরি আছে, যেখানে বিনামূল্যে ভ্রমণ করা যায়। এজে যেতে বাস নিন ১১২ নম্বর (১০০ নম্বর নয়, কারণ সেটা এজে গারে দাঁড়ায়, যা এজে ভিলেজ থেকে ৯০ মিনিটের ঢালু হাঁটা)। যদি ১১৫ নম্বর বাস মিস করেন (যা খুব কম সময়ে, ৩ ঘণ্টার বেশি বিরতিতে চলে), তাহলে এজে ভিলেজ থেকে পাহাড় নামার একটা পথ আছে, যাকে নিৎসে পথ বলা হয় (জার্মান দার্শনিক ফ্রিডরিখ নিৎসের নামে), যেখান থেকে দারুণ দৃশ্য আর একটি ঝরনা দেখা যায়। এই পথ দিয়ে নামতে প্রায় ৪০ মিনিট লাগে। বাসগুলো মেন্টন-মোনাকো থেকে এজে গারে এসে নাইস পর্যন্ত প্রায় প্রতি ১৫ মিনিটে চলে, তাই পাহাড়ে উঠে আবার হাঁটার দরকার নেই।

কাছেই আছে ভিল্লা ইল দে ফ্রান্স, বারোনেস এফ্রুসি দে রথসচাইল্ডের ভিল্লা, যা সেন্ট জাঁ ক্যাপ ফেরাতের পেনিনসুলার ওপর অবস্থিত এবং ভিলফ্রাঞ্চ, বোলিউ ও ক্যাপ ফেরাতের গল্ডেন ট্রায়াঙ্গেলের অংশ।

মোনাকোর ওপরে লা তুর্বি থেকে হাইকিং ট্রেইল শুরু হয়, যেখানে গ্র্যান্ড কর্নিশ অবস্থিত, যা এজের চেয়ে দ্বিগুণ উচ্চতায়, আর সেখান থেকে রিভিয়েরার অসাধারণ দৃশ্য দেখা যায়। যারা হাঁটার প্রতি আগ্রহী, তাদের জন্য এটা এক অসাধারণ অভিজ্ঞতা।

• Cliff Walk (Sentier Littoral) (go past the old port (probably a 15-minute walk) heading east toward Monaco, there is a little pathway that leads from Coco Beach along the side of the cliff)। আপনি ক্যাপ দে নিসের পথে ভিলফ্রঁশের অর্ধেক পথ পর্যন্ত হাঁটতে পারেন, তবে রাস্তা পুনরায় যুক্ত করতে কয়েক শতক স্টেপ উঠতে প্রস্তুত থাকুন। এটি একটি খুব সুন্দর হাঁটা পথ এবং আপনি প্রধানত স্থানীয় মানুষদেরই এখানে ব্যবহার করতে দেখবেন।
• Train des Pignes (Chemins de Fer de Provence)। Nice থেকে Puget-Théniers যাওয়ার জন্য একটি নিয়মিত SNCF ট্রেন আছে, যেখানে আপনি সংযুক্ত হতে পারবেন একটি সংকীর্ণ রেলপথে যা Alpes-de-Haute-Provence অঞ্চলের পাহাড় ও উপত্যকাগুলোর মধ্য দিয়ে যায়। এটি একটি খুব সুন্দর দৃশ্যমান যাত্রা হলেও মূল SNCF লাইনের তুলনায় কম আরামদায়ক। এই ট্রেনের শেষ গন্তব্য Nice-Ville মূল স্টেশনের পেছনে কিছু ব্লক দূরে অবস্থিত Nice-CP স্টেশন। এটি সকালের দিকে ছেড়ে যায় এবং সন্ধ্যায় ফিরে আসে। স্টিম ট্রেনের জন্য পূর্বরিজার্ভেশন আবশ্যক। Nice – Puget-Théniers – Entrevaux round trip: adult €37.4, child (up to 11 years old) €24.8; Nice – Puget-Théniers – Annot – round trip: adult €40.4, child €26.8; Nice – Puget-Théniers – Le Fugeret round trip: adult €48.4, child €33.8।

লাইভ পার্ফর্মেন্স

শিখুন

নাইসে অনেক ভাষা স্কুল আছে যেখানে ফরাসি ভাষার কোর্স করানো হয়। এছাড়াও, কথোপকথনের গ্রুপগুলো থাকে যারা সময় ভাগ করে ফরাসি এবং ইংরেজি ভাষায় কথা বলে।

• International House: Nice (IH), 27 Rue Rossini। IH Nice প্রতিষ্ঠানটি সব স্তরের শিক্ষার্থীদের জন্য ফরাসি ভাষার ক্লাস প্রদান করে এবং বিভিন্ন ধরনের আবাসনের ব্যবস্থা আছে। পাবলিক ট্রান্সপোর্ট সিস্টেম এবং ট্রেন ও বাসের নেটওয়ার্ক আশেপাশের এলাকায় সহজে যাওয়ার সুবিধা দেয়। €190 and up।

কাজ

সাধারণত রিভিয়েরা এমন একটি জায়গা যেখানে মানুষ আয় করার জন্য নয়, বরং টাকা খরচ করার জন্য আসে। এখানে বেকারত্বের হার অনেক বেশি, অস্থায়ী কাজ পাওয়া কঠিন, আর সেবা খাতের চাকরিগুলো সাধারণত তারা পায় যাদের কম মজুরির আশা থাকে।

সোফিয়া অ্যান্টিপোলিস হলো নিস শহর থেকে ২০ মিনিট দূরে অবস্থিত একটি বড় অফিস, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি পার্ক, যেখানে অনেক ফরাসি ও বহুজাতিক কোম্পানির অফিস রয়েছে।

যাদের প্রয়োজনীয় যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা আছে, তাদের জন্য নিকটবর্তী আন্তর্জা্ত্রিক ইয়ট ক্লাব অফ অ্যান্টিবস-এর বিলাসবহুল সুপার ইয়টগুলি নৌকো চালক ও সেবা সম্পর্কিত একটি বড় শিল্প গড়ে তুলেছে, যা অনেক তরুণ ইংরেজি ভাষাভাষীকে আকর্ষণ করে। চাকরি সংক্রান্ত সংযোগগুলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অনেক ইয়টে "দৈনিক শ্রমিক দরকার নেই" এই ধরনের সতর্কতা সাইন দেওয়া থাকে যেন অস্থায়ী বা অভিজ্ঞতাহীনরা যাতায়াত না করে। YPI Crew, 6 Avenue de la Libération 06600 Antibes, ☏ +33 4 92 90 46 10 একটি পরিচিত চাকরি সংস্থা। যদিও সংস্থাটি অ্যান্টিবসে অবস্থিত, কিন্তু নিসেও অনেক ইয়ট থাকে।

মোনাকোতে অনেক আর্থিক সেবা সংস্থা রয়েছে যা নিস থেকে সহজেই যাতায়াতযোগ্য।

কিনুন

পুরনো কোয়ার্টারে ফুল ও খাবারের বাজার (ছবি: Niels Elgaard Larsen, CC BY-SA 3.0)

নিস শহরের বেশিরভাগ দোকান ও রেস্তোরাঁ বড় বড় ক্রেডিট কার্ড এবং প্রধান ব্যাংকের ডেবিট কার্ড (যেগুলোর উপর EC, Maestro বা Visa লোগো থাকে) গ্রহণ করে। যদি তা ব্যর্থ হয়, তাহলে শহরের বিভিন্ন জায়গায় থাকা অসংখ্য এটিএম থেকে আপনি সহজেই টাকা তুলতে পারবেন।

এখন সব দোকান রবিবারেও খোলা রাখার অনুমতি পেয়েছে।

পোস্টকার্ড (অন্যান্য অনেক জিনিসের মতোই) দামে অনেক ভিন্নতা দেখা যায়। একটি সাধারণ পোস্টকার্ডের দাম ২০ সেন্ট থেকে ১ ইউরো পর্যন্ত হতে পারে, তাই কেনার আগে কিছু দোকানে ঘুরে দামের তুলনা করে নেওয়াই ভালো।

নিস শহরের প্রধান কেনাকাটার রাস্তা অ্যাভিনিউ জঁ মেদেসাঁ-তে দুটি বড় সংগীত ও বিনোদন সামগ্রীর দোকান রয়েছে — ভার্জিন মেগাস্টোর এবং ফরাসি প্রতিষ্ঠান **এফএনএসি (FNAC)**।

এফএনএসি কিছুটা এগিয়ে আছে, কারণ সেখানে অনেক লিসেনিং স্টেশন আছে, যেখানে আপনি প্রায় সব সিডি কেনার আগে শুনে দেখতে পারেন। আর ভার্জিন কেবলমাত্র কিছু নির্বাচিত প্রচারমূলক সিডি শোনার সুযোগ দেয়। দু’টি দোকানেই নতুন অ্যালবামের দাম প্রায় একই রকম। এফএনএসি-কে বলা যায় HMV-এর মতো, কারণ এখানে বই, ভিডিও গেম, সিডি ও ডিভিডি সহ বিভিন্ন ধরনের বিনোদনের জিনিসপত্র পাওয়া যায়।

অ্যাভিনিউ জঁ মেদেসাঁ-তে এফএনএসি-র চারতলা বিশাল দোকানটি ঘুরে দেখা অবশ্যই মূল্যবান।
ডিজাইনার লেবেল পোশাক, যেমন সব জায়গায়, এখানে খুবই ব্যয়বহুল, কিন্তু সাধারণ ফ্যাশনের জিনিসপত্র ইউরোপের অন্যান্য দেশের তুলনায় সত্যিই সস্তা, এবং গ্যালারি লাফায়েত এক ছাদের নিচে অনেক কিছু দেয়।

যদি সেটাও আপনার জন্য যথেষ্ট না হয়, তাহলে তাদের একটি বিশাল সুপারস্টোর আছে ক্যাপ ৩০০০-এ, যা বিমানবন্দরের পরে সেন্ট লরঁ দ্য ভার-এর ঠিক পাশে (Lignes d’Azur বাস ৫২ এবং Zou! বাস ২০০, ৪০০ ও ৫০০, স্টপ La Passerelle)।

এখানেই রয়েছে গ্যালারি লাফায়েত গুরমঁ, একটি খাবারের সুপারস্টোর যা লন্ডনের Harrods এবং Selfridges-এর মতো।

ওয়াইনের সংগ্রহ চমৎকার, বিশেষ করে Provence-এর রোজ ওয়াইনে পূর্ণ তাকগুলো, এবং দোকানের ভেতরে ছয়টি দুপুরের খাবারের স্থান রয়েছে।
সস্তা ফ্যাশনের জিনিসপত্রের জন্য সবচেয়ে ভালো জায়গা হলো ভেন্তিমিলিয়ার বিশাল খোলা রাস্তায় বসা বাজার, যা প্রতি শুক্রবার হয়। এটি নিস Gare Ville স্টেশন থেকে ট্রেনে করে যাওয়া যায়, ইতালির সীমান্তের কয়েক কিলোমিটার ভেতরে।

শুধু সাবধান থাকুন — রাস্তার বিক্রেতাদের কাছে থাকা আকর্ষণীয় নকল বিলাসবহুল ব্র্যান্ড থেকে দূরে থাকুন।

নকল পণ্যের বিরুদ্ধে লড়াই ফরাসি সীমান্ত পুলিশ খুবই গুরুত্ব দিয়ে দেখে, এবং “নিরীহ” পর্যটকদের ওপরও বড় জরিমানা করা হয়।

সেন্ট্রাল নিস এতোয়াল (Nice Etoiles) শপিং মলটি তাদের জন্য, যারা শপিং মল ঘুরে দেখতে চান। এখানে তিন তলার একটি ডাচ ব্র্যান্ড C&A আছে, যা ব্রিটিশরা গত ২০ বছরে দেখেননি, কিন্তু ফ্রান্সে এখনও জনপ্রিয়।

আরও নস্টালজিয়া পেতে পারেন অ্যাভিনিউ জঁ মেদেসাঁ-তে থাকা “ডামার্ট” (Damart) দোকানে — হ্যাঁ, যারা আপনাকে “থার্মোল্যাকটাইল আন্ডারওয়্যার” দিয়েছিল শীতকালে গরম রাখার জন্য, তারা এখানেও জনপ্রিয়।

এটা ঠিক ততটাই বাস্তবসম্মত, যতটা স্থানীয় Bronzage ট্যানিং পার্লারগুলো।

নিস বিমানবন্দরের “ডিউটি ফ্রি” দোকানগুলো সবচেয়ে খারাপ দামের জায়গা এবং এগুলো যেকোনো মূল্যে এড়ানো উচিত। এখানে দাম সাধারণ দোকানের থেকেও অনেক বেশি। খাবার, পানীয় এবং সিগারেটের দাম খুবই বেশি, এবং “উড়ার আগে” কোনো ছাড় পাওয়া যায় না।

যদি এখনও সিগারেট ছেড়ে না থাকেন, তাহলে বিশেষ করে সিগারেট ইতালির সীমানার পার থেকে কেনা ভালো, কারণ সেখানে ধূমপানের ওপর কর এতটা বেশি নেই যে স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

• Flower Market (Marché aux Fleurs), Cours Saleya। Tu-Sa 06:00-17:30; Su 06:00-12:00; closed public holidays.
• Marché aux Fruits et Legumes। Tu-Su 06:00-13:00। Food market.
• Antique Market। M 07:30-18:00।
• Confisserie Florian, 14, Quai Papacino, ☏ +৩৩ ৪৯৩ ৫৫৪ ৩৫০। M-Sa 09:00-12:00, 14:00-18:30। This gourmet shop has specific jams, sweet fruits and petals, which are traditional from that area. The candied clementine and the rose jam are their fine specialities.

খাবার

বিশেষ খাবার

অনেক রেস্তোরাঁ ও ক্যাফেতে স্থানীয় খাবার পাওয়া যায়। আপনি চাইলে নিজের বাসায় কিছু সহজ খাবার তৈরি করতে পারেন অথবা কিছু স্থানীয় নিসের বিশেষ খাবার কিনে নিয়ে নিজের বারান্দায় উপভোগ করতে পারেন।

নিসে রাস্তার খাবারও সহজে পাওয়া যায়। বিভিন্ন ধরনের খাবারের সমন্বয়ে সহজেই রেস্তোরাঁর দাম না দিয়ে দুপুরের খাবার মেটানো সম্ভব।

Pan bagnat হলো একটি টুনা মাছের স্যান্ডউইচ, যার মধ্যে আছে জলপাই, স্লাইস করা উবলা ডিম এবং তাজা সবজি।

Pizza রাস্তায় কিনে নেওয়ার খাবার হিসেবে পাওয়া যায়, কিন্তু কাঠের চুলায় সরাসরি বানানো পিৎজা হয়তো বেশি মজার। তুলনা করাটা মজার হবে।

Pissaladiere হলো পিৎজার একটি সরল ধরন, যার উপরে থাকে মিষ্টি সাঁতা দিয়ে caramelized করা পেঁয়াজ, জলপাই, রসুন এবং আনচোভি; এতে টমেটো বা চিজ থাকে না। আনচোভির ব্যাপারে চিন্তা করবেন না। আনচোভি নোনতা, মিষ্টি পেঁয়াজের স্বাদকে ব্যালেন্স করে এবং এই সহজ খাবারটিতে একটি সুন্দর জটিলতা যোগ করে।

Tourtes aux blettes হলো মিষ্টি টার্ট যা সাভোয় ক্যাবেজ (সুইস চার্ড), কিসমিস, বাদাম এবং চিনি দিয়ে তৈরি।

Barbajuan হলো একটি এপেটাইজার যা ফরাসি রিভিয়েরার পূর্ব অংশ এবং উত্তর ইতালিতে পাওয়া যায়। এর ডোতে সুইস চার্ড, রিকোটা এবং অন্যান্য উপাদান ভরে ভাজা হয়।
Glace (জেলাটো বা আইসক্রিম) নিস ভ্রমণ ফেনোকিওসের কাছে না গেলে অসম্পূর্ণ থাকে, ঠিক আছে ২, প্লাস রোসেটি (প্লেস রোসেটির ভিতরে), ☏ +33 4 93 80 72 52। মার্চ থেকে নভেম্বর: প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত (একটি দোকান মঙ্গলবার বন্ধ)। তারা আইসক্রিম এবং ইতালীয় স্টাইলের আইস পরিবেশন করে। ৯৪টি স্বাদের মধ্যে শুধুমাত্র এক বা দুইটি বেছে নেওয়া কঠিন, যার মধ্যে ক্লাসিক যেমন চকলেট বা ভ্যানিলা এবং কম প্রচলিত যেমন থাইম, ক্যাকটাস বা ল্যাভেন্ডার রয়েছে। পুরনো শহরে ২টি অবস্থান। আইসক্রিমের দাম €২.৫০।

বানানো হচ্ছে Socca একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ফরাসি খাবার, বিশেষ করে নিস (Nice) শহরে খুব জনপ্রিয়। (ছবি: Myrabella, CC BY-SA 3.0)

নিত্যদিনের কিছু খাবার

নিসের রাস্তাঘাটের খাবার বা রেস্তোরাঁর খাবারের বাইরে, এই রন্ধনশৈলীর মূল খাবারগুলো নজর করা উচিত নয়। বাজার থেকে সহজে একটি পিকনিক লাঞ্চ প্রস্তুত করা যায়, যেখানে থাকে জলপাই, চিজ, একটি ব্যাগুয়েট, একটি ফলের টার্ট এবং একটি বোতল হালকা রোজে ওয়াইন। নিস ভ্রমণের জন্য প্যাকিং করতে গিয়ে পিকনিকের জন্য কর্কস্ক্রু, পকেট নাইফ এবং ন্যাপকিন ভুলবেন না। গ্লাসগুলি আপনার হোটেল থেকে ধার নিতে পারেন (কিন্তু দয়া করে ফেরত দিন)।

মেডিটেরেনিয়ান জলপাই
মেডিটেরেনিয়ানে জলপাই গাছ ও প্রক্রিয়াকরণের ধরন ভিন্ন ভিন্ন, কখনও কখনও হরব বা রসুন দিয়ে সেজে থাকে।

ট্যাপেনেড
জলপাই থেকে ভাল আর কী হতে পারে? কেমন হবে পিউরী বা ভালো করে কাটা জলপাই দিয়ে তৈরি একটি স্প্রেড? ট্যাপেনেড জলপাইয়ের ধরন এবং যেসব উপকরণ দেয়া হয় তার ওপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ধরনের হয়। ট্যাপেনেড ক্রাস্টি রুটির উপর বা কাঁচা সবজির সাথে অ্যাপেটাইজার হিসেবে খাওয়া হয়।

আইওলি
রসুন, লবণ এবং জলপাই তেল দিয়ে তৈরি একটি সস। আইওলি অনেক মেডিটেরেনিয়ান দেশের রান্নায় সাধারণ এবং রুটির উপর স্প্রেড বা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে সেবন করা হয়।

ব্যাগুয়েট এবং পেস্ট্রি
নিসের জীবনের একটি অপরিহার্য উপাদান। ভালো বেকারিতে দিন যেকোনো সময় তাজা ব্যাগুয়েট বা পেস্ট্রি কিনতে লাইনে দাঁড়াতে হতে পারে। অনেক স্থানীয় লোকেরা সেরা ব্যাগুয়েট বা পেস্ট্রি নিয়ে প্রাণবন্ত আলোচনা করে। প্রত্যেকের নিজের পছন্দ আছে এবং প্রত্যেককে তার পছন্দ খুঁজে নিতে হয়।

ফরাসি চিজ
স্বাদের বৈচিত্র্যে অসাধারণ, শত শত স্টাইল ও উৎস থেকে বেছে নেওয়া যায়। বেশিরভাগ চিজ বিক্রেতা আপনাকে স্বাদ নেওয়ার সুযোগ দিবে যাতে আপনি সঠিকটি খুঁজে পেতে পারেন।

মসলা
বাল্কে প্রচুর ও বৈচিত্র্যময়। খাদ্যপ্রেমী বন্ধুদের জন্য দারুন উপহার হতে পারে।

গাঢ় লাল ওয়াইন
লাল আঙুরগুলো রূপে পাকা ও ঘনীভূত হয়ে সমৃদ্ধ স্বাদে পরিপূর্ণ হয় মেডিটেরেনিয়ান সূর্যের নিচে। লাল ওয়াইন নিসের স্বাদযুক্ত খাবারের সঙ্গে ভালো মানায়। স্যিরাহ, মুরভেদ্রে বা ক্যাবার্নে স্যাভিগনন চেষ্টা করুন।

রোজে ওয়াইন
নিসে গরম আবহাওয়ায় এবং সূর্যের আলো যখন ত্বকে লাগে তখন রোজে ওয়াইন এক আনন্দ। পিকনিক লাঞ্চের জন্য রোজে ওয়াইন উপযুক্ত। প্রোভাঁস বা ল্যাঙ্গেডক-রুসিলিয়নের রোজে ওয়াইন খুঁজুন।

পাস্তিস
এটি আনিস-ফ্লেভারযুক্ত একটি ডিস্টিলড স্পিরিট, সাধারণত পানির সাথে এবং কয়েকটি বরফ দিয়ে পরিবেশন করা হয়, পানীয়টি মেঘলা সাদা হয়ে যায়। পাস্তিস আবসিন্থ নিষিদ্ধ হওয়ার পরে উদ্ভূত। ফরাসি রিভিয়েরায় বিশেষ করে মার্সেইয়েতে খুব জনপ্রিয়, যেখান থেকেই এটি এসেছে।

প্রয়োজনীয় খারাবার

Soupe de poisson হলো আঞ্চলিক মাছের স্যুপ, যা মাছ আর ঠিক পরিমাণ টমেটো সস দিয়ে সেদ্ধ করে বানানো হয় যাতে স্যুপের রং বাদামি হয়। প্রতিটি বাটিতে সাধারণত মশলাদার আইওলি (রসুন পিউরী), ক্রুটন এবং গ্রেট করা চিজ দিয়ে সাজানো হয়।

Salade niçoise আসলে নিসের নিজস্ব সালাদ। এটি কম্পোজড বা টসড সালাদ হিসেবে পরিবেশন করা হয়। তাজা রান্না করা বা ক্যানড টুনা যোগ করা হতে পারে। মৌসুমি কাঁচা সবজি বা সেদ্ধ করা সবুজ শিম ও আলু মেশানো যায়।

স্থানীয় মেডিটেরেনিয়ান সামুদ্রিক খাবার নিসের রান্নায় প্রধান। সাধারণ ডিশে থাকে তাজা মাছ, সি আরচিন, অক্টোপাস ও শৈলজাতীয় খাবার। ভোরে ধরার পরও যদি সামুদ্রিক খাবার খাওয়া যায়, এর মতো আর কিছু নেই।

ইতালীয় স্টাইলে পিৎজা নিসের পিৎজা ইটালির মতোই দুর্দান্ত। কেন না ইতালি মাত্র গাড়ি বা ট্রেনের দূরে এবং ১৪শ থেকে ১৮৬০ সাল পর্যন্ত ইতালির শাসনে ছিল নিস। অনেক ইতালীয় এখানে পিৎজেরিয়া চালায়, তাই খাওয়ার জন্য বা নিয়ে যাওয়ার জন্য সেরা পিৎজেরিয়া খুঁজে পাওয়া ভালো। একইভাবে, নিসের পাস্তা ডিশও বেশ ভালো।

রাটাটুই হলো একটি ফরাসি প্রোভেন্সাল স্টিউড সবজি ডিশ, যার উৎপত্তি নিসে। কখনও কখনও এটিকে রাটাটুই নিসোয়েজ বলা হয়। সাধারণ উপাদানে থাকে টমেটো, রসুন, পেঁয়াজ, জুকিনি, বেগুন এবং বেল পেপার।

ডোব হলো একটি ক্লাসিক্যাল প্রোভেন্সাল স্টু, যা সস্তা গরুর মাংস দিয়ে ধীরে ধীরে ওয়াইন, সবজি, রসুন এবং হার্বস দে প্রোভেন্স-এ রান্না করা হয়।

উত্তর আফ্রিকান রান্না নিসে জনপ্রিয়, যেখানে উত্তর আফ্রিকার মাগরেবি রান্না অভিবাসীদের মাধ্যমে এসেছে।

টাজিন হলো সুগন্ধি বার্বার ডিশ, যা মাংস, মুরগি বা মাছ এবং আলু বা গাজরের মতো সবজি দিয়ে তৈরি। এতে জলপাই এবং শুকনো ফলও যোগ হয়। টাজিন নামটি এসেছে যেই মাটির পাত্রে এটি রান্না হয় তার নাম থেকে।

কুসকুস আরেকটি বার্বার ডিশ, যা মাংস ও সবজির স্টু সেমোলিনার উপর পরিবেশন করা হয়।

শাকশুকা হলো ডিমের একটি ডিশ যা টমেটো, জলপাই তেল, মরিচ, পেঁয়াজ ও রসুনের সসে সেদ্ধ করা হয়, সাথে থাকে সুগন্ধি মসলাসমূহ। শাকশুকা মেডিটেরেনিয়ান দেশের মধ্যে জনপ্রিয়।

Vieux Nice-এ দৈনিক বাজার তাজা, স্থানীয় পণ্য এবং অনেক নিসের পছন্দের খাবার পাওয়া যায়। নিজের জন্য কমপক্ষে কিছু খাবার রান্না করতে ইচ্ছুক হলে টাকা বাঁচানো সম্ভব। বাকি থাকলে রান্না করা সময়ও বাঁচায়, কারণ রেস্তোরাঁয় খেতে এক বা দুই ঘণ্টা সময় লাগে। শহরের চারপাশে বেশ কিছু বড় 'সুপারমার্কেট', অনেক বুশেরি, বুলান্গেরি ও ফল-সবজি দোকান আছে, যারা প্রায়শই দাম ও মানে প্রতিযোগিতা করে।

বাজেট

নিসে সস্তা ও সুস্বাদু খাবার খুঁজে পেতে কিছু গবেষণা দরকার, তবে উদাহরণস্বরূপ, আপনার পছন্দের জিনিস দিয়ে ভর্তি একটি ব্যাগুয়েট €৪ থেকে €৬ দামের মধ্যে, যা নিসের মান অনুযায়ী বেশ যুক্তিসঙ্গত। সবচেয়ে ভালো ডিল পাওয়া যায় বন্দর এলাকায়। পুরনো নিস এবং সমুদ্রসৈকতে দাম খুব সস্তা বলা যাবে না, তবে দুপুরের সেট মেনু বেশ ভাল মানের, যদিও ‘সস্তা’ না হলেও €১০-১২ এর মধ্যে দুই কোর্স পেতে পারেন, প্রায়শই কফি ও ওয়াইনের সাথে। ইউরোপের অনেক জায়গায় মতো, দুপুরের খাবার বেশ লম্বা সময় ধরে উপভোগ করা হয়।

পুরাতন নিস

• Lou Pilha Leva, Place Centrale, Old Nice। স্থানীয় খাবার সহ সেরা স্বাদের সোক্কা পাওয়া যায় এখানে, যার দাম মাত্র €2.80 (এপ্রিল ২০১৯)। স্থানীয়রা (এবং অনেক ফরাসি পর্যটক) এই জায়গাটা খুব পছন্দ করে এবং সাধারণত এটি বেশ ব্যস্ত থাকে। আপনার খাবার কাউন্টারে অর্ডার করুন এবং বাইরে বেঞ্চে বসে খেতে নিয়ে যান। Daube পাস্তা/পোলেন্টা (€9.50, এপ্রিল ২০১৯), সূপ আ পিস্তু এবং সোক্কা ট্রাই করুন। খুব সুন্দর পরিবেশ এবং দামও খুবই সাশ্রয়ী। চেষ্টা করে দেখতে পারেন, যদিও বেকড খাবারগুলো একটু তেলের মধ্যে ভিজে থাকতে পারে। তবে এই জায়গায় লাল ওয়াইন এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা এটি গরম না করে ঠান্ডা পরিবেশন করে।
• L'americano, 1 Rue Louis Gassin। বন্ধুত্বপূর্ণ স্বাগত, দ্রুত সেবা, অসাধারণ পিজ্জা। খুব ভালো খাবার এবং বিভিন্ন ধরনের খাবারের বিকল্প।
• Chez Palmyre, 5 Rue Droite। ফ্রেঞ্চ খাবার। নাইসের একটি রেস্টুরেন্ট যার সাজসজ্জা খুব সুন্দর। খুবই উষ্ণ অভ্যর্থনা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ। অসাধারণ রান্না। এখানে আপনি সম্ভবত অন্যদের সঙ্গে একই টেবিলে বসবেন, যা অভিজ্ঞতাটিকে আরও মনোমুগ্ধকর করে তোলে।
• Nomad Bar, 3 Pl. Saint-François। সেরা কর্মী এবং অসাধারণ খাবার। একটি স্বাগতপূর্ণ, প্রামাণিক এবং মনোরম স্থান।
• Le Barbecue, 3 Rue du Four। রসালো পর্তুগিজ খাবার। বড় বড় পরিমাণ এবং অসাধারণ স্বাদ। পাশাপাশি সব কর্মীদের বন্ধুত্বপূর্ণ ও দয়ালু আচরণ। ছাদবাগানটি খুবই চিত্রানুকর।
• Mi Casa, 1 Rue Colonna d'Istria। সুস্বাদু খাবার, এলাকায় সেরা মান ও মূল্য। দারুণ সেবা, সুন্দর একটি কুকুর। সুস্বাদু, সুন্দর পরিবেশ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ বাতাবরণ।

নগর কেন্দ্রস্থলে বাসিলিক নটর-দাম দে ল’আসঁপসিয়ঁ(Basilique Notre-Dame de l’Assomption) এর আশপাশে

• Chez Moi, 2 Rue Paganini। রেস্তোরাঁর অসাধারণ সেবা এবং পরিবেশ এই জায়গাটিকে একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা করে তোলে। এই গোপন রত্নর মতো রেস্তোরাঁটি খুঁজে পাওয়া সত্যিই এক বাস্তব ধন। চমৎকার সজ্জা এবং দুর্দান্ত খাবার।
• Pékin, 20 Rue de Russie। ভেগান রেস্তোরাঁ। এই অল-ইউ-ক্যান-ইট রেস্তোরাঁটি সাধারণ হলেও সব ধরনের ক্ষুধার জন্য আদর্শ। চমৎকার খাবার এবং খুবই ভালো আতিথেয়তা।
• La Riviere Des Parfums, 15 Rue Paganini। চমৎকার ঘরোয়া রান্না, অত্যন্ত আন্তরিক পরিবেশ। স্বাদে ভরপুর পুষ্টিকর ভিয়েতনামী খাবার।
• Dai Long, 11 Rue Paganini। একটি খুব পরিচিত নিজের শহরের রেস্টুরেন্টের মতো অনুভূতি। ভালো এবং খাঁটি চাইনিজ খাবার।
• Le Shalimar, 11 Rue Biscarra, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ১৩ ৯৫ ৭৮। সুস্বাদু ভারতীয় খাবার পরিবেশন করে। লাঞ্চ মেনুগুলো বেশ সাশ্রয়ী।
• Mad'In Viet, 2 Place Saétone, ☏ +৩৩ ৪৯৩ ৮৭৪ ৭৫৫। ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁ। সাশ্রয়ী মূল্যে ভালো ভিয়েতনামী খাবার পরিবেশন করে। খাবারের সঙ্গে ভাত সাধারণত অন্তর্ভুক্ত নয়, আলাদা করে অর্ডার করতে হয়। চপস্টিকস দেয়া হয়, তবে কাঁটা-চামচ চাইলে আলাদা করে বলতে হয়। স্টাফরা খুবই বন্ধুবান্ধব হলেও ইংরেজিতে খুব কমই কথা বলেন, তাই ফরাসিতে অর্ডার দেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকা ভালো। প্রধান খাবারের দাম €১২-২০।
• Restaurant Festin d'Asie, 15 Rue d'Angleterre। ফ্রান্সে অন্যতম আসল চাইনিজ খাবারের স্থান। মালিক এবং তার স্ত্রী রান্নার ব্যাপারে অত্যন্ত যত্নবান ও আগ্রহী।

শহরের কেন্দ্রস্থলে, ম্যাসেনা (Masséna) ট্রাম স্টপের আশেপাশে।

• chez alex, 21 Rue de l'Hôtel des Postes। নিস-এর এক গোপন রত্ন! এটি ঐতিহ্যবাহী ফরাসি বিস্ত্রোর পরিবেশ ধরে রেখেছে। কর্মীরা আন্তরিক ও অতিথিপরায়ণ। খাবার অত্যন্ত সুস্বাদু।
• La Casa Della Piadina, 52 Rue Gioffredo। চমৎকার ফ্রেশ ইতালিয়ান স্যান্ডউইচ। উচ্চমানের, সমৃদ্ধ উপকরণ এবং বন্ধুভাবাপন্ন মালিক।
• 7 Days, 27 Rue du Maréchal Joffre। অসাধারণ স্থানীয় পিজ্জা এবং চমৎকার মালিক। পিজ্জাগুলো দারুণ স্বাদযুক্ত, খুবই সুস্বাদু এবং সাইজেও ভালো।

শহরের কেন্দ্রস্থলে, লিবেরাসিয়ঁ (Libération) ট্রাম স্টপের আশেপাশে।

• Receta de Jou, 4 Pl. de la Gare du S। টিপিক্যাল ফরাসি রেস্তোরাঁ, ঘরোয়া রান্না পরিবেশন করে। নিসে অন্যতম সেরা পিসালাদিয়ের (pissaladière) এখানে পাওয়া যায়। অনেক ছোট ছোট দারুণ স্বাদের খাবার, একদম তাজা ও সুস্বাদু।
• La Casa di Giulia (Casa di Giorgio), 2 Rue Flaminius Raiberti। খুব সুন্দর ছোট্ট রেস্তোরাঁ, তাজা ও উৎকৃষ্ট উপাদান দিয়ে রান্না করা হয়, মনোমুগ্ধকর সেবা। উদার পরিমাণ খাবার, তাজা উপাদান, এমন সস যা মুগ্ধ করে, একদম উপভোগের জায়গা।
• Socca'Tram, 6bis Av. Alfred Borriglione। নাইসের সেরা সোক্কা। পরিমাণ যথেষ্ট বড়। খুবই আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা, হাসিখুশি এবং সদয় সার্ভাররা।
• Cok Bafa, 19 Rue Clément Roassal। দারুণ টিপিক্যাল পর্তুগিজ এবং কেপ ভার্দিয়ান রেস্তোরাঁ। ব্রেইজড চিকেনের স্বাদ অতুলনীয়। সুন্দর ও মনোরম রেস্তোরাঁ।

বন্দর এলাকা আশেপাশে

• Sixte Pizza, 15 Rue Jean-Pierre Papon। পিজ্জা €৬ টাকায় পাওয়া যায়; এগুলো নিয়ে সমুদ্রতটে গেলে ভালো এক রাতের খাবার হয়। পিজ্জার মেনুটি তার মৌলিকতা ও হাস্যরসের জন্য আকর্ষণীয়। পিজ্জাগুলো খুবই সুস্বাদু।
• Made In Sud Pizzeria, 53 Bd Stalingrad। লাকড়ির চুলায় পিজ্জা তৈরি করা হয়, যা গ্রাহকদের সামনে প্রস্তুত করা হয়। দুর্দান্ত নেপোলিটান পিজ্জা।
• Borghese Lust, 9 Rue Fodéré। বাতাবরণ চমৎকার, আধুনিক, এবং কর্মীরা বন্ধুত্বপূর্ণ ও আন্তরিক হাসিমুখ নিয়ে স্বাগত জানায়। সাজসজ্জাও খুব সুন্দর।
• Chez Pipo, 13 Rue Bavastro। একটি ভালো ভূমধ্যসাগরীয় রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি নিসের বিশেষ খাবারগুলো স্বাদ নিতে পারেন। সেখানে সক্কা খুব ভালো এবং অন্যান্য খাবারগুলোও অসাধারণ।
• The Golden Socca, 45 Rue Bonaparte। তাদের বিশেষত্ব সক্কা দিয়ে খুব ভালো রেস্টুরেন্ট। অসাধারণ সেবা। উদার পরিমাণে ও সুস্বাদু সক্কা এবং পিৎজা। সাথে সরলতা ও আন্তরিকতা।

পানীয়

নিসের গরম গ্রীষ্মে, এক বোতল পানি সঙ্গে রাখা প্রায় বাধ্যতামূলক। মনে রাখবেন, মিউনিসিপ্যাল কর্তৃপক্ষের পর্যটন বিভাগের কাছে সবচেয়ে বড় অভিযোগ হলো রেস্তোরাঁয় ব্র্যান্ডেড পানি বোতল দেওয়া হয় যার সিল ভাঙা থাকে — অর্থাৎ ট্যাপ ওয়াপ দিয়ে ভরা হয় — এবং তা পেরিয়ের বা ইভিয়ানের মতো দাম নেওয়া হয়।

পর্যটকদের জন্য বিশেষ দোকানের বদলে সাধারণ সুপারমার্কেটে মদপানীয় ও অন্যান্য জিনিস কেনার মাধ্যমে অনেক টাকা বাঁচানো যায়। কারিফুরে একটি বিশাল সংগ্রহ আছে এবং অন্যান্য সুপারমার্কেটের থেকে আলাদা, তাদের নীতি হলো ওয়াইন শো “পুরস্কার বিজয়ী” ওয়াইন কেনা, যেগুলোকে সোনার, রূপার বা ব্রোঞ্জ মেডেল স্টিকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

রেস্তোরাঁয় ওয়াইন প্রায়ই খুবই ব্যয়বহুল হয়, তাই স্থানীয়দের মতো “পিচেত” অর্ডার করুন — সাধারণত ৫০ সেন্টিলিটার জগ। তবে, যদি বাড়িতে পান করার জন্য ভালো মানের ফরাসি ওয়াইন চান, তাহলে ভিউ নিসের ১৬ রু দে লা প্রেফেকচারে অবস্থিত “লে ক্যাভ ক্যাপ্রিওলিও”-র ওয়াইন সেলার দুর্দান্ত, যেখানে আপনি সাধারণত ভালো ওয়াইন বইয়ে পড়ে থাকেন কিন্তু খুব কম দেখেন।

ফরাসি ওয়াইন তৈরির জায়গা দেখতে চাইলে, নিসের কাছাকাছি ভার অঞ্চলে চ্যাটো বেলেট এবং ক্রেমাত আছে, যেখানকার ট্যুর আগাম ব্যবস্থা করলে পাওয়া যায় (চেমন দে ফের দে প্রোভেন্সের ছোট সংকীর্ণ gauge ট্রেনে যাওয়া যায়)।

কিছু জনপ্রিয় স্থান যেখানে আপনি পানীয় উপভোগ করতে যেতে পারেন:

• Ma Nolan's। পুরনো শহরের কেন্দ্রেই অপেরার পাশে অবস্থিত Ma Nolan's—একটি আইরিশ পাব থেকে আপনি যা আশা করেন তার সবই এখানে পাবেন: প্রতি রাতে লাইভ মিউজিক, চারটি স্ক্রিনে বড় বড় খেলাধুলার অনুষ্ঠান, দারুণ খাবার এবং খুবই বন্ধুবৎসল কর্মীরা।
• Akathor Pub। — বড় স্ক্যান্ডিনেভীয়/আইরিশ পাব, যেখানে প্রতি রাতে লাইভ মিউজিক হয়। এটি দুই তলা বিশিষ্ট এবং বড় টেরেসসহ—দাম একটু বেশি, তবে পরিবেশ বেশ শান্ত। অনেক বড় হোটেল (যেমন Holiday Inn) ২-জনের জন্য ১টি পানীয় ফ্রি কুপন দেয়, যা সহজেই সংগ্রহ করা যায়—even যদি আপনি সেখানে অতিথি না হন।
• Wayne's। — একটি পুরনো ধাঁচের বার যেখানে লাইভ মিউজিক ও থিম নাইটের আয়োজন থাকে—একদম যেন Coyote Ugly আর Cheers সিরিজের মিশ্রণ। জায়গাটি যখন ভরে যায়, তখন মানুষ টেবিলের ওপর নাচতেও শুরু করে। এখানে পানীয়ের দাম কিছুটা বেশি (তবে এটি কেবল Wayne’s-এ সীমাবদ্ধ নয়), তবে নিঃসন্দেহে এটি নিসের অন্যতম মজাদার ও পার্টি-ভর্তি স্থান। ইংরেজিভাষী পর্যটকদের এখানে বেশ দেখা যায়, তবে অনেক স্থানীয় ফরাসি লোকজনের সঙ্গেও এখানে পরিচয় হতে পারে।
• Checkpoint — নিচতলায় একটি আরামদায়ক বার এবং ভূগর্ভে চমৎকার একটি ডান্স ফ্লোর রয়েছে। সোমবার 'লেডিজ নাইট'-এ বিশেষ অফার থাকে—মাত্র €0.50 টাকায় শ্যাম্পেন (ফেব্রুয়ারি ২০১৩ অনুযায়ী)।
• Master Home — ওয়েইনের এবং কিংস পাবের পাশে একটি বার। এটি ওয়েইনস এবং কিংস পাবের তুলনায় একটু বেশি “ফ্রেঞ্চ” ধাঁচের এবং কিছুটা রুচিশীলও। আপনি যখন মদ্যপানযোগ্য কিছু অর্ডার করবেন, তখন তারা সঙ্গে দুই-তিনটি হালকা নাস্তার ডিশ পরিবেশন করে। যদিও দাম পাশের “ইংরেজি” পাবগুলোর চেয়ে কিছুটা বেশি, তবুও এটি ঘুরে দেখার মতো — এবং পর্যটকদের জন্য তৈরি বারগুলোর চেয়ে কিছুটা সস্তাও। রোজে ওয়াইন (€৩.২০) মেনুর সবচেয়ে সস্তা হলেও দারুণ স্বাদের!
• Pompeï — রাতের অনেকটা দেরি পর্যন্ত খোলা থাকে, বেশিরভাগ রাতেই লাইভ মিউজিক (সাধারণত রক ঘরানার), সপ্তাহান্তে দারুণ নাচের আয়োজন থাকে, এবং একটি ইনডোর স্মোকিং রুমও রয়েছে। এটি ওয়েইনের এবং অন্যান্য আইরিশ পাবগুলোর ঠিক পাশে — সেগুলো বন্ধ হয়ে গেলে সবাই এখানে ভিড় জমায়।
• Jonathan's — যদি আপনি স্থানীয় লোকেদের সাথে দেখা করতে চান, তাহলে যান Jonathan's-এ। এটি একটি ছোট্ট, সাধারণ জায়গা যেখানে প্রধানত তরুণরা (বেশিরভাগই ছাত্র) জমায়েত হয় এবং প্রায় প্রতিরাতেই দারুণ ড্রিঙ্ক স্পেশাল থাকে। পর্যটকদের মধ্যে এটা খুব পরিচিত নয়।

রাত্রিযাপন

The Hôtel Negresco (ছবি: This Photo was taken by Wolfgang Moroder .

Feel free to use my photos, but p, CC BY-SA 3.0)

এয়ারপোর্টের টার্মিনাল ১-এর হাঁটার দূরত্বের মধ্যে কয়েকটি হোটেল রয়েছে এবং নিস শহরের অন্যান্য হোটেলের জন্য একটি বিশেষ হোটেল শাটল বাস চালু আছে। এয়ারপোর্টের কাছের হোটেলগুলো নিস সেন্টার থেকে অনেক দূরে (৭ কিমি) এবং সেন্টারে পৌঁছাতে বাস বা ট্যাক্সি নিতে হয়।

শহরে আধুনিক ও ঐতিহ্যবাহী ফরাসি হোটেলের বিস্তৃত নির্বাচন আছে, যদিও পুরনো এলাকায় খুব কম হোটেল আছে, কারণ সেখানে মূলত অ্যাপার্টমেন্ট।

সুবিধাজনক অবস্থানগুলো হলো প্রধান রেলস্টেশন ও প্রোমেনাদের মাঝামাঝি, বিশেষ করে বুলেভার্ড ভিক্টর হুগোর নিচের অংশে এবং বুলেভার্ড গ্যামবেত্তার পূর্ব পাশে।

যেসব হোটেল সামুদ্রিক তট থেকে দূরে, সেগুলো সবচেয়ে সুবিধাজনক যদি ট্রামওয়ের কাছাকাছি থাকে, যেমন অ্যাভিন্যু জঁ মেডসিন বা অ্যাভিন্যু দে লা রিপ্যুবলিক বরাবর।

বাজেট

সবচেয়ে সহজ সমাধান হতে পারে ইউথ হোস্টেলে থাকা। নিসে বেশ কিছু ইউথ হোস্টেল আছে:

• Les Camélias, 3, rue Spitalieri, শহরের কেন্দ্রস্থলে, শপিং সেন্টার নিস এতোয়াল (Nice Etoile)-এর কাছাকাছি।
• Villa Saint Exupery, 22, Avenue Gravier। একটা অসাধারণ হোস্টেল যা দারুন পার্টি ভাইব দেয়, ফ্রি ইন্টারনেট এবং ফ্রি ব্রেকফাস্ট সহ। শহরের কেন্দ্র থেকে একটু উত্তর দিকে, একটি পুরনো মঠে অবস্থিত। নিস ভিলে ট্রেন স্টেশন থেকে (১, ২ বা ২৩ নম্বর বাস) সহজেই এখানে যাওয়া যায়। স্টাফরা খুবই সাহায্যকারী, জানাশোনা এবং যদি আপনি দেরিতে পৌঁছান, তারা আপনাকে বিনামূল্যে আপও করবে।
• Backpacker's Hostel Chez Patrick, 32, Rue Pertinax। একটি পরিচ্ছন্ন, সস্তা হোস্টেল যেখানে ডরম রুম এবং একটি শেয়ার করা রান্নাঘর রয়েছে। হোস্ট খুবই দয়ালু এবং সাহায্যকারী, এবং আপনি নিস ট্রেন স্টেশন (Gare SNCF) থেকে মাত্র কয়েক মিনিট দূরে এবং পরবর্তী ট্রাম স্টেশন থেকে কয়েক মিটার দূরে অবস্থান করছেন।
• PV-Holidays Résidence Maeva Nice Les Palmiers, ☏ +৩৩ ১ ৫৮ ২১ ৫৫ ৮৪। একটি নবনির্মিত তিন তলা আবাসন, যা ফ্যাব্রন এলাকার হৃদয়ে একটি ব্যক্তিগত বাগানে অবস্থিত। দোকান থেকে ৫০০ মিটার, সমুদ্র সৈকত থেকে ৮০০ মিটার, নিসের পুরানো বন্দর থেকে ৪ কিলোমিটার এবং বিমানবন্দর থেকে ৬.৫ কিলোমিটার দূরে।

মাঝারি মানের

ভালো পর্যটক শহর হওয়ায়, বেশ কয়েকটি ছোট হোটেল খুঁজে পাওয়া সহজ, যেগুলো সাধারণত গ্রহণযোগ্য মানের এবং বেশ ভালো দামে থাকে।

• Le Vendôme, Rue Pastorelli 3।
• Le Mas des Selves, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩২৯১০২৭। সুন্দর বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট।
• Citadines Nice Buffa। ভালোভাবে সজ্জিত এবং অনেক জায়গা আছে, তবে বেশিরভাগ আকর্ষণ এবং শহর কেন্দ্র পর্যন্ত হাঁটা কিছুটা বেশি হতে পারে বলে প্রস্তুত থাকুন। নিকটেই বেশ কয়েকটি সুপারমার্কেট রয়েছে এবং বেশ কয়েকটি বাস রুট সরাসরি বাইরে দিয়ে যায় (যদি আপনি সময়সূচী বুঝে নিতে পারেন!)।
• Hotel Canada। এই জায়গাটিকে “কোয়েন্ট” বলা হয়তো অনেক সুন্দর বলে মনে হবে। এটি সেরা নয়। তবে এটি নিস শহরের মাঝখানে অবস্থিত এবং কর্মীরা বন্ধুত্বপূর্ণ। এক রাতের জন্য একক/ডবল রুমের দাম €৫৫/৬৫।
• NH Nice, 2-4, Parvis de l´Europe (old town), ☏ +৩৩ ৪ ৯২০০৮০০০। এই হোটেলটি একটি জিম, সাওনা এবং সুইমিং পুল প্রদান করে। From €99।
• Goldstar Resort & Suites, 45 Rue Maréchal Joffre, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ১৬ ৯২ ৭৭।
• Gounod, Rue Gounod 3, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩১৬৪২০০। পাশের Hotel Splendid-এ পুল এবং হুইরলপুল বিনামূল্যে ব্যবহার করার সুবিধা রয়েছে। €150।

বেশি খরচের (লাক্সারি বা প্রিমিয়াম মানের)

• Boscolo Exedra Nice, 12 Blvd Victor Hugo, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ১৬৭ ৫৯৪, নিঃশুল্ক ফোন নম্বর: +১-৮৪৪-২৬৭২৬৫৬। শহরের কেন্দ্রে অবস্থিত উচ্চমানের ইতালিয়ান চেইন, যেখানে স্পা এবং উৎকৃষ্ট রেস্টুরেন্ট রয়েছে। ~€150।
• Negresco, Promenade des Anglais 37, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ১৬ ৬৪ ০০। প্রখ্যাত ল্যান্ডমার্ক হোটেল। এতে Le Chantecler নামে একটি বার এবং ব্রাসেরি রয়েছে। হোটেলে থাকছেন না হলেও দেখার মতো স্থান। মৌসুম অনুসারে দাম অনেক বেশি হতে পারে। €500-2000।

নিরাপত্তা

নিসের অপরাধের হার পশ্চিমা দেশের অন্যান্য শহরের মতোই। তবে ২০০০ সালের পর থেকে স্থানীয়রা কিছু বিষয় নিয়ে অভিযোগ করে আসছে, অনেক সময় সঙ্গত কারণেই। কখনো কখনো সাধারণ সতর্কতা প্রয়োজন।

নিসকে ফ্রান্সের এমন একটি শহর হিসেবে ধরা হয়, যেখানে প্রতি মানুষের অনুপাতে সবচেয়ে বেশি পুলিশ রয়েছে। ২০১৬ সালের প্রোমেনাদে ঘটে যাওয়া ভয়াবহ সন্ত্রাসী হামলার পর থেকে শহরে প্রচুর সামরিক টহল থাকে। তাদের মাঝরাতে দেখা পেলে কিছুটা ভয় লাগতে পারে, তবে তারা আসলে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্যই থাকে। বেশিরভাগ ফরাসিরা মনে করে, তাদের অস্ত্র নকল, এবং তারা সাধারণত আপনার সঙ্গে কোনো ধরনের যোগাযোগ করবে না।
অন্য বড় শহরের মতো, নিসেও কিছু এলাকা আছে যেগুলো এড়িয়ে চলা উচিত। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য এলাকা হলো:

আরিয়ানে ও পাস্তুর এলাকা, শহরের পূর্বদিকে এবং পাশের লা ত্রিনিতে শহর — এই জায়গাগুলো গ্যাং সহিংসতা ও মাদক ব্যবসার জন্য ber পরিচিত। রাতে সেখানে ঘোরাঘুরি করা খুবই নিরুৎসাহিত করা হয়।
এয়ারপোর্টের ঠিক উত্তরের কিছু এলাকা — এখানে পকেটমারদের সক্রিয়তা দেখা যায়।
থিয়েরস এলাকা, যা নিস-ভিল ট্রেন স্টেশনের ঠিক দক্ষিণে — এখানে কিছু অনিরাপদ রাস্তা রয়েছে।

নিরাপদ থাকার জন্য কিছু টিপস:

অবৈধ ট্যাক্সি নেবেন না! বিশেষ করে ফিল্ম ফেস্টিভালের মতো সময়ে, যদি আপনি নারী হন এবং রাতে পার্টি করে ফিরছেন, তাহলে দ্বিগুণ সতর্ক থাকুন।

পকেটমারদের থেকে সাবধান থাকুন, যারা কোত দাজ্যুর জুড়ে একটি বড় সমস্যা। তারা সাধারণত দল বেঁধে বাস, ট্রেন স্টেশন ও পর্যটন এলাকায় কাজ করে।

বিশেষ করে গার থিয়েরস ট্রাম স্টেশনে সতর্ক থাকুন — ক্লান্ত পর্যটকদের টার্গেট করে।

তারা নিরীহ যাত্রীর মতো দেখালেও খুব দক্ষ এবং আপনার সামনে বা পেছনের পকেট থেকে মানিব্যাগ তুলে নিতে পারে আপনি বুঝতেও পারবেন না।

পকেটে কোনো মূল্যবান বা গুরুত্বপূর্ণ জিনিস রাখবেন না।

ক্যাশসহ মূল্যবান জিনিস শরীরের ভেতরে পরার পাউচে রাখুন।

রেস্টুরেন্ট বা ক্যাফেতে হ্যান্ডব্যাগ চুরির ঝুঁকি থাকে — সবসময় নিজের কাছে রাখুন।

গাড়ি চালিয়ে গেলে, পার্ক করার সময় গাড়িতে কিছু রেখে যাবেন না।

বিশেষ করে পুরনো শহরের আন্ডারগ্রাউন্ড পার্কিং-এ বুট থেকে চুরি বেশি হয়।

পার্সেল শেলফ খুলে রাখুন যাতে বুট খালি দেখায় — এতে চুরির ঝুঁকি কমে।

স্থানীয় পত্রিকার তথ্য অনুযায়ী, রাত ২:৩০-এর পর ব্যক্তিগত নিরাপত্তার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

তখন ভালো আলো আছে ও লোকজন চলাফেরা করছে এমন রাস্তা ধরে হাঁটুন।

সংযোগ

সেপ্টেম্বর ২০২১ অনুযায়ী, নিসে সব ফরাসি মোবাইল অপারেটরের 5G পরিষেবা রয়েছে। পাবলিক স্থান, পরিবহন, ক্যাফে ইত্যাদিতে ওয়াই-ফাই সহজেই পাওয়া যায়।

ক্রিয়ানুষ্ঠান

উপাসানালয়

ক্যাথলিক চার্চ – Acropolis কনভেনশন সেন্টারের আশেপাশে:

Notre-Dame Auxiliatrice, 36, Place Don Bosco
➤ শনি: 18:30 | রবি: 08:30, 10:00 | সোম-শুক্র: 16:15, 18:30

St. Joseph, 21, Rue Smolett
➤ শনি: 18:30 | রবি: 09:00 | বৃহস্পতি: 18:00

Saint Jean-Baptiste, Place du Vœu / Rue Alfrede Mortier
➤ শনি: 18:00 | রবি: 11:00 | সোম-বুধ: 18:45 | বৃহস্পতি, শুক্রবার: 08:30

St. Martin-St. Augustin, Place Saint-Augustin
➤ শনি: 16:00, 17:30 | রবি: 09:30, 11:00 | মঙ্গল-শুক্র: 16:00

নগর কেন্দ্রের আরও কিছু ক্যাথলিক চার্চ

Cathédrale Sainte-Réparate, Place Rossetti
➤ শনি: 18:30 | রবি: 10:00, 12:00 | সোম-শুক্র: 10:00

Notre Dame du Port, 8, Place Ile de Beauté
➤ রবি: 10:00 | সোম-শুক্র: 18:00

Basilique Notre Dame, 2, Rue d’Italie
➤ শনি: 11:00, 17:40 | রবি: 08:30, 10:00, 11:15, 18:00 | সোম-শুক্র: 11:00, 18:00

প্রটেস্ট্যান্ট চার্চসমূহ

Reformed Temple, 21, Boulevard Victor Hugo
➤ রবি: 10:15

Lutheran Church, 4, Rue Melchior de Vogüé
➤ রবি: 10:30

Baptist Church, 32, Rue de l'hôtel des Postes
➤ রবি: 10:30

Evangelical Church, 51bis, Avenue de Pessicart
➤ রবি: 10:00

Anglican Church (Holy Trinity), 11, Rue de la Buffa
➤ রবি: 11:00 | সোম, বৃহস্পতি: 12:15 | মঙ্গল: 18:15 | বুধ, শুক্র: 10:30 | শনি: 09:00

অর্থোডক্স চার্চসমূহ

Greek Orthodox Church (Saint Spyridon), 2, Avenue Desambrois
➤ রবি: 10:30 | সোম-শনি: 10:15

Russian Orthodox Cathedral (Saint Nicolas), Avenue Nicolas II
➤ প্রতিদিন: 10:00

Apostolic Armenian Church, 281 Boulevard de la Madeleine
➤ রবি: 10:00

মসজিদ

(সুন্নি) মসজিদ, Rue de Suisse (নগরকেন্দ্রে, ক্যাথেড্রালের কাছে)
➤ শুধু নামাজের সময় খোলা থাকে

সিনাগগ (ইহুদি উপাসনালয়)

(সেফার্দি) Beit Yossef, 16 Rue Alexis Mossa

দূতাবাস

• Austria

(ছবি: Bundesministerium für Landesverteidigung, Public domain)

• Finland

(ছবি: Unknown, Public domain)

• Germany

(ছবি: User:SKopp , User:Madden , and other users, Public domain)

জার্মানি, 'Le Minotaure', 5e étage, 34, av. Henri Matisse, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ৮৩ ৫৫ ২৫, ফ্যাক্স: +৩৩ ৪ ৯৩ ৮৩ ০৫ ৫০।

• Greece

(ছবি: Unknown author Unknown author, Public domain)

গ্রীস, 2, Avenue Desambrois, ☏ +৩৩ ৪৯৩ ৮৫ ৪১ ৪০, ফ্যাক্স: +৩৩ ৪৯৩ ৩৭ ৮৫ ৬৯।

• Jamaica

(ছবি: The SVG code is valid .  This vector image was created with Inkscape by SKopp , , Public domain)

জ্যামাইকা, Hotel Splendid, 50, Blvd. Victor Hugo, ☏ +৩৩ ৬ ৬০ ৪৪ ৬৭ ২৭, ফ্যাক্স: +৩৩ ৪ ৯৩ ৪১ ২৮ ০০।

• Mali

(ছবি: SKopp, Public domain)

মালি, 301, Boulevard de l'Obervatoire, ☏ +৩৩ ৪ ৯৩ ২৬ ৫৫ ৯৭।

আবার আসুন

নিসের পশ্চিমে কিছু সুন্দর জায়গা হলো: Haute de Cagnes, Antibes, Cannes এবং Saint-Tropez।
পূর্ব দিকে ট্রেনে করে যাওয়া যায় Villefranche, Monaco, Menton এবং সীমান্ত শহর Ventimiglia।
উত্তরে প্রোভঁস অঞ্চলে পাহাড়ের ওপর পুরনো শহরের জন্য Vence ও Saint-Paul de Vence ঘোরার মতো জায়গা।

কাছাকাছি ঘোরার স্থানসমূহ:

Villefranche-sur-Mer: নিস থেকে ট্রেনে মাত্র দুই স্টেশন দূরে। ছোট সুন্দর সমুদ্রসৈকত রয়েছে (নিসের চেয়ে অনেক কম পাথুরে)। পরিবেশ শান্ত ও আরামদায়ক। ট্রেনভাড়া: €1.70 (একদিক) যাওয়া যায়: বাস 81 বা 100, অথবা পাহাড়ঘেঁষে হাঁটলে প্রায় ১ ঘণ্টা লাগে।

Saint-Jean-Cap-Ferrat: বিলাসবহুল ভিলার জন্য পরিচিত। সবচেয়ে চমকপ্রদ হলো Villa Ephrussi de Rothschild। চারপাশে হাঁটার পথ আছে, চাইলে সাঁতারও কাটা যায়। বাস: শহরের বাস #15, সময় লাগবে প্রায় ৪০ মিনিট।

Beaulieu-sur-Mer: Cap Ferrat-এর ঠিক পাশে। সমুদ্রসৈকত ও Villa Kerylos (গ্রিক-স্টাইলে নির্মিত বাড়ি) এর জন্য পরিচিত। যাওয়া যায় শহরের বাস #15 দিয়ে।

Liguria (ইতালিয়ান রিভিয়েরা): San Remo এক ঘণ্টারও একটু বেশি দূরে, Ventimiglia থেকে ট্রেন বদলাতে হয়।

Èze Village: মধ্যযুগীয় গ্রাম, একদিনের সফরের জন্য আদর্শ। যেতে পারেন বাস #81 বা কয়েক ঘণ্টার পাহাড়ি হাঁটাপথ ধরে।

Train des Pignes (সংকীর্ণ রেলপথ): নিস থেকে Digne-les-Bains পর্যন্ত ছোট ছোট পাহাড়ি গ্রামগুলো ঘোরার সুযোগ মেলে।

Touët-sur-Var, Puget-Théniers, Entrevaux, Annot, এবং Verdon Gorge — যেখানে দুর্গ দেখা বা ট্রেকিং করা যায়।

এই পাতা কোথা থেকে এসেছে

এই পাতাটি উইকিভ্রমণ থেকে আনা হয়েছে। “নিস” — উইকিভ্রমণ থেকে, এর অবদানকারীদের লেখা, CC BY-SA 4.0 লাইসেন্সে। এখানে যা বদলানো হয়েছে: পাতা হিসেবে সাজানো; সম্পাদনা-লিংক, মানচিত্র ও তালিকার মেটাডেটা বাদ; প্রতিটি ছবি নিজস্ব লাইসেন্সে, ক্যাপশনে উল্লেখসহ।

এটি এখনও কেউ লেখেননি: এটি নতুন ঠিকানায় রাখা মূল উপাদান, তাই সার্চ ইঞ্জিনকে এটি সূচিভুক্ত না করতে বলা হয়েছে এবং এ থেকে কেউ আয় করেন না। পাতাটি খালি: দায়িত্ব নিন, তাহলে এটি নতুন করে লেখা ও এ থেকে আয় করা আপনার।