Каталония: путеводитель

Каталония — автономный регион на северо-востоке Испании.

Понять

(Фото: This vector image includes elements that have been taken or adapted from this fi, CC BY-SA 3.0) |
| Cataluña |
|

(Фото: Mutxamel , subido por Rastrojo ( D • ES ), CC BY-SA 4.0) |

Регионы

Регион состоит из четырёх провинций:

• Барселона
• Жирона
• Льейда
• Таррагона

Города

• Барселона
• Бадалона
• Бланес
• Жирона
• Кадакес
• Кома-Руга
• Льейда (Лерида)
• Матаро
• Салоу

(Фото: Public domain)

Таррагона

(Фото: Public domain)

Фигерас на самом севере Каталонии, у французской границы, известен в основном своим знаменитым уроженцем Сальвадором Дали, чей авторский музей находится в городе и привлекает теперь тысячи путешественников. Музей и правда уникальный — нигде больше нет ни такой коллекции работ Дали, ни такого сюрреализма, которому в музее настолько тесно, что он буквально выпирает и на музейную площадь, и в городскую скульптуру Фигераса. Уравновешивает это буйство художественной мысли мрачноватая крепость Сан-Ферран, построенная в середине XVIII века — одна из крупнейших в Европе.

Другие места назначения

• Гора Монтсеррат

Язык

Официальным языком Каталонии является кастильский (испанский) язык. Хотя почти все населении прекрасно говорит на кастильском, предпочитают разговаривать на родном каталанском языке. Это самостоятельный язык (а вовсе не диалект испанского), относящийся к группе романских языков. Надписи, как правило, делают на двух языках — испанском и каталанском, а иногда ещё и на английском. В туристических местах худо-бедно поймут английский. Если вы плохо знаете испанский, этого будет достаточно, однако, если вы по какой-то причине говорите по-испански хорошо и без акцента, с вами могут отказаться говорить по-испански и отвечать вам по-каталански.

Достопримечательности

Сантес-Креус

Готический клуатр монастыря (Фото: Ymblanter, CC BY-SA 4.0)

Деревня в комарке Альт-Камп, возникшая вокруг одноимённого средневекового монастыря.

Монастырь Сантес-Креус (Reial Monestir de Santes Creus).   Монастырь возник в XII веке, но в XIII веке король Арагона Педро III велел похоронить себя именно в нём. Позже тут же были похоронены его сын Хайме II и жена Хайме, Бланка Анжуйская, что, естественно, привело к повышенному вниманию к монастырю правящей тогда династии Арагона, Трастамара (приведшей в конце концов к Фердинанду II из пары Фердинанда и Изабеллы, и закончившейся на их дочери Хуане). В результате возник великолепный готический монастырский комплекс, осмотр которого может легко занять пару часов. В монастыре есть два клуатра, церковь с захоронениями монархов, готический зал, спальное помещение, дворец, а также несколько менее заметных строений.

•   Мэрия муниципалитета Айгуамурсия (Ajuntament d'Aiguamúrcia), Plaça de Sant Bernat Calbó. Здание замечательно фонтаном на первом этаже, над которым нет крыши, и диффузное освещение сверху создаёт замечательный вид. Если этого недостаточно, поднимитесь на галерею на втором этаже.

Restaurant Grau, Carrer de Pere el Gran 3. В деревне есть несколько ресторанов. В основном они рассчитаны на большие туристические группы, так что лучше резервировать или хотя бы приходить пораньше, чтобы успеть до групп. С качеством еды никаких проблем нет, скорость обслуживания зависит от того, полон ли ресторан, меню только по-испански.

Как добраться: Несколько раз в день ходит автобус из Валлса (Valls), в котором есть железнодорожная станция. Если вы на своей машине, то надо ехать из Барселоны, Таррагоны или Сарагосы по скоростной дороге AP-2, выезд 11, дальше около 10 км по указателям.

Парковка. Бесплатная парковка.

Чем заняться

Еда

Каталония имеет богатую и разнообразную кухню, с продуктами моря и гор, а высокое качество свежих продуктов гарантируют оптимальное приготовление пищи. Каталония дополнена влиянием от преимущественно итальянской и французской еды.

На севере можно найти разнообразные сосиски.

• Выделяется десерт Catalana Crema с карамельным сахаром.
• Другой десерт, el mató, который представляет собой свежий сыр из овечьего молока, но бывает и с коровьим молоком. Обычно сопровождается медом (mel i mató).

Некоторые блюда:

• Pa amb tomàquet - типичный хлеб с помидорами (не томатный соус и не измельченные помидоры), соль и оливковое масло. Обычно сопровождается колбасой и сырами.
• Calçotada - едят с соусом "salbitxada" с помидорами, маслом лесного ореха, красным перцем, и др. Блюдо едят только руками. Оно родом из города Вальс, но теперь можно увидеть во многих ресторанах по всей Каталонии.
• Mongetes - белая фасоль
• Fricandó - сочная говядина с грибами.
• Seques amb butifarra - фасоль с колбасой.
• Trinxat del Pirineu - картофель с беконом и капустой.
• Черный рис - рис, приготовленный с каракатицей в собственных чернилах
• Cargols a la llauna - улитки.
• Xató - салат с эскаролой, тунцом, анчоусами, несоленой трески, маслинами Arbequina и соусом (по аналогии с Romesco) - очень типичное блюдо в регионах Пенедес и Гарраф.
• Peus de porc - свинина разной зажарки различных видов.
• Escalivada - красный перец, баклажаны, лук, оливковое масло. Его подают холодным, как правило, в дополнение к другому блюду.

Откуда эта страница

Эта страница импортирована из Wikivoyage. «Каталония» из Wikivoyage, авторы статьи, по лицензии CC BY-SA 4.0. Изменено здесь: оформлено как страница; убраны ссылки на правку, карты и служебные данные объектов; каждая фотография — по своей лицензии, указанной в подписи.

Её ещё никто не написал: это исходный материал по новому адресу, поэтому поисковые системы просят её не индексировать, и никто на ней не зарабатывает. Она свободна: возьмите её себе — и сможете переписать её и зарабатывать на ней.