কানাজাওয়া: ভ্রমণ নির্দেশিকা

কানাজাওয়া শহরটি ইতিহাসপ্রেমী পর্যটকদের কাছে এক অতি পরিচিত নাম। এডো যুগের জাপানের সবচেয়ে ভালোভাবে সংরক্ষিত শহরগুলোর মধ্যে কানাযাওয়া অন্যতম। যারা জাপানের ঐতিহ্যবাহী জীবনযাত্রা ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে আগ্রহী, তাদের জন্য কানাজাওয়া এক অপরিহার্য গন্তব্য।

হিগাশি-চায়ামাচির চা ঘর (ছবি: User: (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage, CC BY-SA 4.0)

জানুন

জাপানি পর্যটকদের কাছে কানাজাওয়া বেশ জনপ্রিয় হলেও বিদেশি পর্যটকদের কাছে এটি এখনও অনেকটা অজানা। দ্বীপের "ভুল" পাশে অবস্থান এবং টোকিও-কিয়োটো-ওসাকা পর্যটন রুট থেকে কিছুটা দূরে থাকার কারণে হয়তো এটি খুব কম বিদেশি পর্যটককে আকর্ষণ করে। কিয়োটোর মন্দির ও মন্দিরগুলি অবশ্যই দেখার মতো, কিন্তু জাপানের ইতিহাস ও সংস্কৃতি শুধু এগুলিই নয়। সামুরাই, ব্যবসায়ী, গেইশা এবং প্রভুশ্রেণির লোকেরা সবাই কানাজাওয়ায় তাদের নিজস্ব ছাপ রেখে গেছেন, যা একটি ছোট, সহজে পরিচালনাযোগ্য কেন্দ্রীয় এলাকায় দেখা যায়। কানাজাওয়া ইউনেস্কোর ক্রিয়েটিভ সিটিজ নেটওয়ার্কের অংশ এবং এটি কারুশিল্প ও লোককলা শহর হিসাবে পরিচিত। ২০১৫ সালে টোকিও থেকে হোকুরিকু শিনকানসেন চালু হওয়ার পর বিদেশি পর্যটকের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। কিয়োটো ও নারার মতো এখানে ইংরেজি ভাষার দক্ষতা ততটা বেশি নয়, তবে স্থানীয়রা আপনাকে সাহায্য করার জন্য অনেক চেষ্টা করবেন।

এখানে আসলে গোল্ড লিফ কারিগরদের কাজ করতে দেখা ভুলবেন না। তাদের মধ্যে অনেকেই ৯০ বছরেরও বেশি বয়সী এবং এখনও পূর্ণ কর্মদিবস কাজ করছেন!

কানাজাওয়া স্টেশনে অবস্থিত এই লবিতে ইংরেজি বলতে পারা কর্মচারীরা সবসময় উপস্থিত থাকেন যারা আপনার সকল প্রশ্নের উত্তর দিতে সাহায্য করতে পারবেন। এখান থেকে বিনামূল্যে মানচিত্রও পাওয়া যায়।

আপনি যদি কানাজাওয়া সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে কানাজাওয়া সিটির অফিশিয়াল মাল্টিলিঙ্গুয়াল গাইড সাইট ভিজিট করতে পারেন।

এখানে আপনি কানাজাওয়ার বিভিন্ন পর্যটন স্থান, খাবার, এবং অন্যান্য তথ্য খুঁজে পাবেন।

মূলত, এই ট্যুরিস্ট ইনফরমেশন লবিটি কানাজাওয়া ভ্রমণের শুরুতে আপনার প্রথম স্টপ হওয়া উচিত।

কানাজাওয়া: জাপানের সিয়াটল

কানাজাওয়ায় প্রচুর বৃষ্টি হয়, এটি "জাপানের সিয়াটল" নামে পরিচিত। একটি স্থানীয় প্রবাদ বলে, "যদি আপনি আপনার লাঞ্চবাক্স ভুলেও যান, তাহলে ছাতা ভুলবেন না।" যদিও বসন্ত এবং শরতের সময় আবহাওয়া সুন্দর হতে পারে, কিন্তু কানাজাওয়ায় আবহাওয়া ভালো থাকার আশায় নির্ভর করা উচিত নয়, এবং বিশেষ করে শীতকাল খুব ঠান্ডা হয়। কানাজাওয়া হোকুরিকু অঞ্চলে অবস্থিত, হনশুর জাপান সাগর উপকূল বরাবর এই অঞ্চলে ঠান্ডা সাইবেরিয়ান বাতাস অরোগ্রাফিক বৃষ্টিপাতের মাধ্যমে প্রচুর পরিমাণে তুষার ঝরিয়ে দেয় এবং যদিও এটি আরও অভ্যন্তরীণ অঞ্চলের তুলনায় তত বেশি তুষার পায় না, তবে অর্ধ মিটার বা তার বেশি তুষার পড়া অস্বাভাবিক নয়। শীতকালে একটি সাধারণ এবং সুন্দর দৃশ্য হল দড়ি (জাপানিতে "ইউকিজুরি" বলা হয়) খুঁটি থেকে ঝুলে থাকা এবং গাছের ডালগুলিতে বেঁধে রাখা যাতে তারা ভারী তুষারকে সমর্থন করতে সাহায্য করে। বেশিরভাগ প্রধান সড়কে তুষার ধুয়ে ফেলার জন্য সড়কের নিচে স্প্রিঙ্কলারের লাইন রয়েছে, তবে ছোট সড়কগুলিতে প্রায়শই তা থাকে না।

(ছবি: User: (WT-shared) Kagaland at wts wikivoyage, CC BY-SA 1.0)

অবস্থান

কানাজাওয়া খুব বড় শহর নয় এবং পর্যটকদের জন্য প্রধান আকর্ষণগুলি পাঁচটি আশপাশের এলাকার মধ্যে ঘনীভূত থাকে।

• কানাজাওয়া স্টেশন এবং ওমিচো মার্কেট: কানাজাওয়া স্টেশন এবং ওমিচো মার্কেটের মধ্যে প্রসারিত এই এলাকায় অনেক আধুনিক হোটেল এবং দোকান রয়েছে, পাশাপাশি ছোট ছোট স্থানীয় ঐতিহ্যগত খাবারের দোকান এবং হস্তশিল্প দোকান (যা ওমিচো মার্কেটের কাছে ঘনীভূত থাকে) রয়েছে।
• হিগাশি-চায়াগাই: আসানো নদীর উত্তরে অবস্থিত এই এলাকাটি একই নামের বিখ্যাত "গেইশা" জেলা এবং নদীর উপর সুন্দর দৃশ্য অন্তর্ভুক্ত করে। "হিগাশি-চায়াগাই" এর অর্থ "পূর্ব চা ঘর জেলা"। এখানে বেশ কয়েকটি ভাল পানীয় এবং খাওয়ার জায়গা, ঐতিহ্যগত ইন এবং চা ঘর রয়েছে এবং স্থানীয় হস্তশিল্প বিক্রি করে এমন দোকানও রয়েছে।
• তেরা মাচি: সাই নদীর দক্ষিণে অবস্থিত এই এলাকা (যার নামের অর্থ "মন্দির জেলা") অনেক বৌদ্ধ মন্দির (সবচেয়ে বিখ্যাতটি নিনজা মন্দির সহ) এবং অন্য প্রধান "গেইশা" জেলা, নিশি-চায়াগাইয়ের আবাসস্থল। "নিশি-চায়াগাই" এর অর্থ "পশ্চিম চা ঘর জেলা"।
• ক্যাসল, কেনরোকু-এন গার্ডেন এবং মিউজিয়াম: একটি বড় এলাকা, এটি ক্যাসল প্রাঙ্গণ থেকে উত্তর-পশ্চিমে মিউজিয়াম জেলা পর্যন্ত দক্ষিণ-পূর্ব দিকে প্রসারিত এবং এর মাঝখানে কেনরোকু-এন গার্ডেন রয়েছে। শহরের বেশিরভাগ মিউজিয়াম এই এলাকার মধ্যেই রয়েছে, যার মধ্যে ২১শ শতাব্দীর সমসাময়িক শিল্প মিউজিয়াম, বিভিন্ন প্রিফেকচারাল মিউজিয়াম এবং ডি.টি. সুজুকি মিউজিয়াম অন্তর্ভুক্ত।
• কোহরিনবো এবং কাতামাচি: এই এলাকাটি সম্ভবত সন্ধ্যায় সবচেয়ে প্রাণবন্ত, কারণ এটি অনেক দোকান এবং অনেক পানীয় এবং খাওয়ার জায়গা নিয়ে গঠিত। এলাকার পশ্চিম অংশে নাগামাচি সামুরাই জেলা অবস্থিত, এর পুরানো বাড়ি এবং সুন্দর স্থানীয় হস্তশিল্প দোকান রয়েছে।

কানাজাওয়াতে ভারী তুষারপাত (ছবি: User: (WT-shared) Kagaland at wts wikivoyage, CC BY-SA 1.0)

প্রবেশ করুন

বিমানযোগে

কানাজাওয়া যাওয়ার সবচেয়ে কাছের বিমানবন্দরটি হল কোমাৎসু শহরে অবস্থিত কোমাৎসু বিমানবন্দর।

• জাপান এয়ারলাইন্স (JAL): টোকিওর হানেদা বিমানবন্দর এবং ওকিনাওয়া থেকে কোমাৎসু বিমানবন্দরে ফ্লাইট পরিচালনা করে।
• আল নিপ্পন এয়ারওয়েজ (ANA): টোকিওর হানেদা বিমানবন্দর এবং সাপ্পোরো থেকে কোমাৎসু বিমানবন্দরে ফ্লাইট পরিচালনা করে।
• আইবেক্স এয়ারলাইন্স: নারিতা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর, সেন্ডাই এবং ফুকুওকা থেকে কোমাৎসুতে আঞ্চলিক জেট পরিচালনা করে।
• আন্তর্জাতিক ফ্লাইট: হংকং, সিউল, শাংহাই এবং তাইপেই থেকেও কোমাৎসুতে আন্তর্জাতিক ফ্লাইট চালানো হয়।

কোমাৎসু বিমানবন্দর থেকে কানাজাওয়া:

• বাস: কোমাৎসু বিমানবন্দর থেকে কানাজাওয়া স্টেশন পর্যন্ত সরাসরি বাস চলে। যাত্রা সময় প্রায় ৪০ মিনিট এবং ভাড়া প্রায় ১৩০০ ইয়েন (২০২৩ সালের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত)। বিমানের সময়সূচির উপর নির্ভর করে বাসের ফ্রিকোয়েন্সি পরিবর্তিত হয়; সাধারণত প্রতিটি ঘরোয়া ফ্লাইটের আগমনের পরপরই বাস ছাড়ে।
• ট্রেন: কোমাৎসু বিমানবন্দর থেকে কোমাৎসু স্টেশন পর্যন্ত বাসে যাওয়া যায় (১২ মিনিট, ভাড়া ২৮০ ইয়েন) এবং সেখান থেকে জেআর ট্রেনে করে কানাজাওয়া যাওয়া যায়। এটি কিছুটা সস্তা এবং যদি আপনার কানেকশন ভাল হয় তবে সময়ও কম লাগবে।
• ট্যাক্সি: কোমাৎসু বিমানবন্দরে ট্যাক্সি পাওয়া যায়, তবে এটি বেশি খরচ হয়।
• কার ভাড়া: এখানে কার ভাড়ার জন্য বেশ কয়েকটি স্থান রয়েছে।

ট্রেনে করে যাওয়া

কানাজাওয়া স্টেশনের কাঠের সুজুমি গেট এবং কাচের সম্মুখভাগ (ছবি: Fg2, Public domain)

কানাযাওয়া স্টেশন, একটি অত্যাধুনিক ভবন যা ঐতিহ্যবাহী একটি জাপানি মন্দিরের ফটকের সঙ্গে কাচ ও ইস্পাতের অসাধারণ সমন্বয়কে উপস্থাপন করে, হোকুরিকু শিনকানসেন রেললাইনের একটি গুরুত্বপূর্ণ স্টেশন। এই রেললাইনে দুটি প্রধান ধরনের শিনকানসেন চলে। একটি হল কাগায়াকি, যা সকাল ও সন্ধ্যায় টোকিও থেকে প্রায় আড়াই ঘণ্টায় কানাযাওয়া পৌঁছে যায়। অন্যটি হল হাকুতাকা, যা নাগানোর উত্তরে সকল স্টেশনে থামে এবং প্রায় তিন ঘণ্টা সময় নেয়। যদি আপনার কাছে জাপান রেল পাস না থাকে, তাহলে কাগায়াকিতে একটি সংরক্ষিত আসনের জন্য একদিকে যাত্রা করতে আপনাকে ১৪,৩৮০ ইয়েন খরচ করতে হবে। কাগায়াকিতে আসন সংরক্ষণ করা বাধ্যতামূলক।

হোকুরিকু শিনকানসেন কানাযাওয়ার দক্ষিণে কোমাতসু, ফুকুই ও তসুরুগা পর্যন্ত চলে। তসুরুগা থেকে আপনি ওসাকা ও কিয়োটো থেকে আসা থান্ডারবার্ড লিমিটেড এক্সপ্রেসে চড়তে পারেন। শিরাসাগি লিমিটেড এক্সপ্রেসও এই লাইনে চলে, কিন্তু এই ট্রেন মাইবারা থেকে আসে এবং কিছু ট্রেন নাগোয়া থেকেও যাত্রা শুরু করে।

উপরের সমস্ত যাত্রাপথ জাপান রেল পাস দিয়ে যাত্রা করা যায়। কানাযাওয়া জেআর হোকুরিকু আর্চ পাসের আওতায়ও আছে, যা টোকিও, কিয়োটো ও ওসাকার মধ্যে তোয়ামা ও কানাযাওয়া হয়ে সাত দিনের জন্য সীমাহীন যাত্রার সুযোগ দেয়। এই পাসের দাম জাপানের বাইরে কিনলে ২৪,৪৪০ ইয়েন এবং জাপানের ভিতরে কিনলে ২৫,৪৬০ ইয়েন। স্ট্যান্ডার্ড কারে সীমাহীন আসন সংরক্ষণ করা যায়, তবে গ্রিন কার ও গ্র্যান্ড ক্লাস আসন সংরক্ষণের জন্য অতিরিক্ত অর্থ দিতে হবে।

হোকুরিকু লাইনে জেআর মেইনলাইন ট্রেনগুলি এখন শিনকানসেন দ্বারা পরিচালিত হয় এবং যদি আপনি কানাযাওয়া থেকে তসুবাটা স্টেশনে জেআর নানাও লাইনে যোগদানের জন্য যাত্রা না করেন তবে জাপান রেল পাস আর বৈধ হবে না।

গাড়ি করে

কানাজাওয়া শহরের পশ্চিম প্রান্তে হোকুরিকু এক্সপ্রেসওয়ে চলে। এই হাইওয়েতে তিনটি ইন্টারচেঞ্জ রয়েছে: কানাজাওয়া ইস্ট এবং কানাজাওয়া ওয়েস্ট জাতীয় রুট ৮-এ এবং কানাজাওয়া মোরিমোটো মাউন্টেনসাইড লুপ রোডে (山側環状線 Yamagawa kanjō-sen) সংযুক্ত।
কিয়োটো ইস্ট থেকে মাইবারা হয়ে কানাজাওয়া ওয়েস্ট পর্যন্ত: একটি সাধারণ গাড়ি নিয়ে এই পথে যাওয়ার জন্য ৫,৭৭০ ইয়েন খরচ হবে এবং দূরত্ব হবে ২৪৫ কিমি।

• ওসাকার সুইটা আইসি থেকে: এই পথে যাওয়ার জন্য ৬,৬৩০ ইয়েন খরচ হবে এবং দূরত্ব হবে ২৮২ কিমি।
• নিইগাতা (নিইগাতা-চুও) থেকে: এই পথে যাওয়ার জন্য ৬,৭৪০ ইয়েন খরচ হবে এবং দূরত্ব হবে ২৯৭ কিমি।
• টোকিওর এডোবাশি থেকে: কান-এৎসু এবং জোশিন-এৎসু এক্সপ্রেসওয়ে হয়ে কানাজাওয়া ইস্টে যাওয়ার জন্য ৪৮১ কিমি এবং ১১,২১০ ইয়েন খরচ হবে।
• জাতীয় রুট ৮: যারা কম খরচে ভ্রমণ করতে চান বা পথে বিভিন্ন দর্শনীয় স্থান দেখতে চান তাদের জন্য জাতীয় রুট ৮ একটি ভাল বিকল্প। এই রাস্তাটির বেশিরভাগ অংশ চার লেনের, তাই ধীরে চলা পুরানো মিনি ট্রাকগুলিকে অতিক্রম করা সম্ভব। হাকুসানের পাদদেশ বা তোয়ামা প্রিফেকচার থেকে পাহাড়ের ওপর দিয়ে শহরে যাওয়ার মতো অন্যান্য রুটও রয়েছে।

বাসে করে

• টোকিও থেকে: জেআর বাস টোকিও স্টেশন থেকে দুটি ওভারনাইট পরিষেবা পরিচালনা করে, যেখানে একতরফা ভাড়া বাস অনুযায়ী ৩,৮০০ ইয়েন থেকে ৫,১০০ ইয়েন পর্যন্ত। উইলার এক্সপ্রেস শিনজুকু স্টেশনের উপরে শিনজুকু এক্সপ্রেস বাস টার্মিনাল থেকে বাস চালায়, যার ভাড়া ৫,২০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়। নিশি-টোকিও বাস এবং হোকুতেৎসু বাস শিবুয়া এবং হাচিওজি থেকে ৫,৭০০ ইয়েন থেকে শুরু করে পরিষেবা পরিচালনা করে। সকল বাস কানাজাওয়া পৌঁছাতে ৮ ঘণ্টা ৩০ মিনিট থেকে ৯ ঘণ্টা সময় নেয়।
• অন্যান্য শহর থেকে: নাগোয়া (৪ ঘণ্টা, ৪,৫০০ ইয়েন), কিয়োটো (৪ ঘণ্টা ২০ মিনিট, ২,৮০০ ইয়েন থেকে), ওসাকা (৫ ঘণ্টা, ৩,০০০ ইয়েন থেকে), নিইগাতা (৪ ঘণ্টা ৩০ মিনিট, ৫,০০০ ইয়েন) এবং সেন্ডাই (৯ ঘণ্টা, ৯,৬৭০ ইয়েন) সহ অন্যান্য শহর থেকে কানাজাওয়ায় নিয়মিত বাস চলে। টোয়ামা (১ ঘণ্টা, ৯৩০ ইয়েন) থেকে এবং টোয়ামা থেকেও হাইওয়ে বাস নিয়মিত চলাচল করে।

মনে রাখবেন: এই তথ্যগুলি সর্বশেষ আপডেট করা হয়েছে ২০১৯ সালের সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। সর্বশেষ তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে সংশ্লিষ্ট বাস পরিষেবা বা ট্র্যাভেল এজেন্সির ওয়েবসাইট দেখুন।

ঘুরে দেখুন

বাসে করে

কানাজাওয়ায় ঘুরে বেড়াতে চাইলে বাস আপনার ভালো সহচর হতে পারে। এখানে তিন ধরনের বাস চলাচল করে: সিটি বাস, ট্যুরিস্ট বাস এবং কমিউনিটি বাস (ফুরাত্তো-বাস)।

• ট্যুরিস্ট বাস: ট্যুরিস্ট বাস এই বাসটি শহরের প্রধান দর্শনীয় স্থানগুলি ঘুরে ফেরে। প্রতি ট্রিপে ভাড়া ২০০ ইয়েন এবং দৈনিক ভাড়া ৫০০ ইয়েন।
• কমিউনিটি বাস: এই বাসগুলি শহরের বিভিন্ন এলাকায় ১৫ মিনিটের লুপে চলে এবং প্রতি ট্রিপে ভাড়া ১০০ ইয়েন।
• সকল বাসই হুইলচেয়ার ব্যবহারকারীদের জন্য উপযোগী।

সাইকেল চালিয়ে

কানাজাওয়া স্টেশন থেকে সাইকেল ভাড়া নেওয়া যায়। শহরের ঘুরানো রাস্তা, ট্রাফিক সিগন্যাল এবং একমুখী রাস্তাগুলোর কারণে সাইকেলে চলাফেরা করা অনেক সময় সবচেয়ে দ্রুত উপায়।

• মাতি-নোরি: মাতি-নোরি এই সাইকেল শেয়ারিং প্রোগ্রামের মাধ্যমে আপনি শহরের বিভিন্ন জায়গা থেকে ই-বাইক ভাড়া নিতে পারেন। নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বা পুরো দিনের জন্য (বা মাসের জন্য!) ভাড়া নেওয়া যায় এবং শহরের যে কোনো উপযোগী জায়গায় ফেরত দেওয়া যায়।
• হোটেল: আপনার হোটেলেও সাইকেল ভাড়ার সুবিধা থাকতে পারে। অনেক হোটেল শহরের অন্যান্য ভাড়া দোকানের তুলনায় কম দামে সাইকেল ভাড়া দেয়।

হেঁটে ঘুরে বেড়ানো

কানাজাওয়ার কেন্দ্রীয় অংশটি মোটামুটি ছোট। তাই ভালো আবহাওয়ায় হেঁটে ঘুরে বেড়ানোই সবচেয়ে ভালো উপায়। বিশেষ করে, সংকীর্ণ পাশের রাস্তাগুলি ঘুরে বেড়াতে হলে হাঁটা সবচেয়ে উপযুক্ত। পূর্ব (হিগাশিইয়ামা) থেকে পশ্চিম (তেরামাচি) যাওয়া যদি আপনার লক্ষ্য হয়, তাহলে ধীরে হেঁটে এক ঘন্টা সময় লাগবে। তবে, সবকিছু ভালোভাবে দেখতে হলে কয়েক দিন লাগতে পারে।

গাড়ি চালিয়ে

কানাজাওয়ায় গাড়ি চালানো অভিজ্ঞতাহীনদের জন্য সহজ নয়। বিশেষ করে, প্রধান রাস্তা ছাড়িয়ে পুরানো শহরে প্রবেশ করলে আপনি সংকীর্ণ এবং বাঁকানো রাস্তার ঝামেলায় পড়তে পারেন। অনেক সময় আপনার গাড়ির কতটা চওড়া, সেটা মনে রাখতে হবে। পুরানো শহরে পার্কিংয়ের জায়গা খুব কম। তবে, শহরের বাইরের নতুন এলাকায় গাড়ি চালানো এবং পার্কিং করা সহজ। যদি আপনি কানাজাওয়াকে ঘাঁটি করে হোকুরিকু এবং হিদা অঞ্চল ঘুরতে চান, তাহলে গাড়ি ভাড়া করা ভালো একটা বিকল্প হতে পারে। কারণ, দূরবর্তী এলাকায় যাতায়াতের জন্য সর্বজনীন পরিবহন খুব একটা ভালো নয়।

ভাষা

কানাজাওয়ায় ইংরেজি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না, যেমন বড় শহরগুলোতে হয়। অনেক রেস্তোরাঁয় শুধু জাপানি মেনু থাকবে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে হাসিমুখে থাকুন এবং ধৈর্য ধরুন। অনেক ক্ষেত্রে, ওয়েটার বা ওয়েট্রেসকে যদি একটু সময় দেওয়া হয়, তাহলে তারা কিছুটা ইংরেজি বলতে পারবে।

দর্শনীয় স্থান

কানাজাওয়ায় দেখার মতো স্থান নীচের লিঙ্কগুলির মধ্যে অনেকগুলি শুধুমাত্র জাপানি ভাষায় উপলব্ধ হলেও, কানাজাওয়ার প্রায় সব বড় পর্যটন কেন্দ্রেই ইংরেজি তথ্যপত্র পাওয়া যায়।

• কেনরোকু-এন বাগান (兼六園): কানাজাওয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত দর্শনীয় স্থান। এই বাগানটি জাপানের শীর্ষ ৩ টি বাগানের মধ্যে অন্যতম। একসময়ের মায়েদা শাসকদের বাইরের মনোরম বাগান ছিল এটি। ধীরে ধীরে পুরো এলাকা জুড়ে বিস্তৃত হয়েছিল। এডো শোগান গোষ্ঠীর শেষের দিকে চূড়ান্ত রূপ না পেলেও, এটি এখনও জাপানি বিশ্রামের বাগান নকশার শীর্ষস্থানগুলির মধ্যে একটি। এডো পিরিয়ডের অন্যতম দুর্দান্ত প্রকৌশল কীর্তি হলো কয়েক কিলোমিটার দূর থেকে বাগানের নালা ও পুকুর পূর্ণ করার জন্য এই পানি প্রবাহিত হওয়ার পদ্ধতি। বাগানের এক অংশে, আলাদা ৭০০ ইয়েন প্রবেশ ফি দিয়ে মায়েদা শাসক তার মায়ের জন্য নির্মিত সাইসোঙ্কাकु ভিলা দেখা যায়। আজকে এর অল্প কিছু অংশই অবশিষ্ট আছে, তবে এটি একটি বিরল ধরনের অস্তিত্বশীল দাইমিও প্রাসাদ স্থাপত্যের উদাহরণ। উজ্জ্বল নীল এবং লাল রঙের উপরের তলাটি কিওটো শৈলীর মৃদু পৃথিবী রঙের তুলনায় সম্পূর্ণ আলাদা। চেরি ফুলের মৌসুমে, পার্কে প্রবেশ বিনামূল্যে এবং রাত ৯টা পর্যন্ত উন্মুক্ত থাকে।
• কানাযাওয়া দুর্গ: কানাজাওয়া শহরের কেন্দ্রস্থলে রয়েছে প্রাক্তন কানাজাওয়া দুর্গের জায়গাটি। জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়টি সরে গেছে, যা একসময় ইম্পেরিয়াল আর্মি এর নবম ডিভিশনের দ্বারা ব্যবহৃত স্থানটি দখল করে নিয়েছিল। এখন ৪০০ বছরেরও বেশি ইতিহাসের মধ্যে প্রথমবারের মতো দুর্গটি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত হয়েছে।
• ইশিকাওয়া গেট (石川門): এটি একসময় দুর্গ চত্বরে একটি পার্শ্বদ্বার ছিল। সানজিক্কেন নাগায়া (三十間長屋) গুদাম: এটি দুর্গের কয়েকটি মূল ভবনের একটি। গোজিক্কেন নাগায়া (五十間長屋): এটি একসময় দুর্গ প্রাসাদ রক্ষা করত, তবে এটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে পুনর্নির্মিত হয়েছে এবং জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত। নাগামাচি সামুরাই জেলা: ওয়ামা মন্দির থেকে উপকূলের দিকে, এটি কয়েকটি রাস্তার এলাকা যেখানে সামুরাই আवास এলাকার অনুভূতি পুনঃপ্রতিষ্ঠিত করার জন্য যথেষ্ট পরিশ্রম করা হয়েছে। প্রকৃত সামুরাই বাড়িগুলির মধ্যে প্রায় কোনটিই অবশিষ্ট নেই, তবে এটি পর্যটকদের আগ্রহ কমায় না। সন্দেহজনক হলেও, এটি ঘুরে বেড়ানোর জন্য একটি সুন্দর এলাকা, এবং জাপানের অবশিষ্ট সামুরাই জেলাগুলির মধ্যে সেরাগুলির মধ্যে একটি।
• নাগামাচিতে, নোমুরা বাড়ি (¥৫০০) জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত, এবং এটি একটি ছোট কিন্তু চমৎকার বাগানের গর্ব করে। সেখান থেকে কিছুদূরে শহরটি দুটি আশিগারু (足軽: সামুরাইদের সর্বনিম্ন পদ) বাড়ি সরিয়ে নিয়ে গেছে এবং পুনর্নির্মাণ করেছে, যেগুলি বিনামূল্যে প্রবেশের জন্য উন্মুক্ত এবং একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি বাড়ির শান্তি উপভোগ করার জন্য একটি সুন্দর জায়গা প্রদান করে। উত্তর দিকে আসানো নদীর দিকে, আরও কয়েকটি সামুরাই বাড়ি রয়েছে, যা সংরক্ষিত বা জাদুঘরের টुकরা হিসাবে সাজানো নয়, বরং আসলে বসবাস করা হয় (এবং জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত নয়)।
• কাজুয়েমাচি (主計町): হিগাশিইয়ামার বিপরীতে নদীর তীরে অবস্থিত এই ছোট্ট এলাকায় বেশ কিছু গেইশা বাড়ি রয়েছে।
• হিগাশি-চায়াগাই (ひがし茶屋街): আসানো নদীর অপর পাশে অবস্থিত কানাজাওয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত গেইশা জেলা। এখানকার অনেক উঁচু সংকীর্ণ বাড়ি এখনও উচ্চমানের বিনোদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে শিমা হাউস (¥৪০০) সবার জন্য উন্মুক্ত এবং এর পরিশীলিত ও মার্জিত পরিবেশ অনুভব করার জন্য প্রবেশ ফি প্রদানের মূল্যবান। এই এলাকার বেশ কয়েকটি ভবন বিশেষ দোকান এবং চাঘর (গেইশা ধরনের নয়) হিসাবে রূপান্তরিত হয়েছে, তাই স্বাচ্ছন্দ্যে ঘুরে বেড়ান এবং চা এবং একটি জাপানি মিষ্টি (¥৫০০-১০০০) খাওয়া মিস করবেন না। এই এলাকার পিছনে একটি মন্দির জেলা রয়েছে এবং প্রধান রাস্তা এবং পাহাড়ের মধ্যকার রাস্তাগুলি হাঁটাচলা করার জন্য আদর্শ সংকীর্ণ লেনের একটি জটিল পথব্যবস্থা।
• নিশি-চায়াগাই (にし茶屋街): মিয়োর্যুজি মন্দির (নিঞ্জাদেরা-নিঞ্জা মন্দির) থেকে কিছু দূরে, সাই নদীর দক্ষিণে অবস্থিত। হিগাশির "পূর্ব" এর "পশ্চিম", এটি পুনঃস্থাপিত গেইশা বাড়িগুলির আরেকটি জেলা। এটি হিগাশির তুলনায় অনেক ছোট (এবং শান্ত), কার্যকরভাবে মাত্র একটি রাস্তা রয়েছে এবং (বিনামূল্য) তথ্য কেন্দ্র ছাড়াও বাড়িগুলির কোনোটিই আনুষ্ঠানিকভাবে পরিদর্শন করা সম্ভব নয়। তবে যে কয়েকটি দোকান রাস্তাটি বিন্দু করেছে সেগুলি প্রবেশ করতে পারেন এবং এই সুন্দর বাড়িগুলির ভিতরে প্রশংসা করতে পারেন।
• কানাজাওয়া শিনিসে স্মৃতি হল (পুরানো ব্যবসায়ী বাড়ি) (金沢市老舗記念館), ☏ +৮১ ৭৬-২২০-২৫২৪: পুরানো ব্যবসায়ী বাড়িটি ১৮শ শতাব্দীতে মিনামি-মাচির কানাজাওয়ার প্রধান চীনা ওষুধ দোকান ছিল। দোকানটি ১৭৫৯ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং সামন্ত শাসকদের জন্য ওষুধ সরবরাহ করত। ব্যবসায়ীর পরিবারকে শহরের প্রবীণদের দ্বারা উচ্চ মর্যাদা দেওয়া হয়েছিল। দোকানটি খোলা সময়কালে চা অনুষ্ঠান, ফুলের ব্যবস্থা এবং হাইকুর মার্জিততা বজায় রাখতে সহায়ক ছিল। দোকানটিতে দ্বিতীয় তলায় বিয়ের প্রদর্শনী রয়েছে, যার মধ্যে বিয়ের উপহারের উদাহরণ এবং সম্পূর্ণ চিনি দিয়ে তৈরি একটি বড় ফুলের ব্যবস্থা রয়েছে।

মন্দির ও উপাসনালয়

কানাজাওয়া শহরের দক্ষিণে প্রবাহিত সাই নদীর অপর পাশে অবস্থিত তেরামাচি মন্দির জেলাটি জাপানের অন্যতম প্রভাবশালী মন্দির জেলা হিসেবে পরিচিত। এই জেলায় রাস্তার দুই ধারে উঁচু দেয়াল ও কালো টাইলের ছাদবিশিষ্ট মন্দিরগুলো দর্শনার্থীদের মন মুগ্ধ করে।

তেরামাচির পূর্ব দিকে অবস্থিত হিগাশিইয়ামা মন্দির জেলা এর থেকে কিছুটা ভিন্ন। তেরামাচির সরল রাস্তার বিপরীতে, হিগাশিইয়ামার মন্দিরগুলো পাহাড়ের ঢালে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে, যা সংকীর্ণ গলির একটি জটিল লাব্যিন্থের মতো। কোডাতসুনো রিজেও একটি ছোট মন্দির এলাকা রয়েছে, যেখানে তেন্তোকুইন মন্দিরটি প্রভাবশালী।

সংক্ষেপে বলতে গেলে, কানাজাওয়ার তেরামাচি ও হিগাশিইয়ামা মন্দির জেলাগুলি শহরের ঐতিহ্য ও ধর্মীয় গুরুত্বের একটি প্রতীক। এই মন্দিরগুলোর স্থাপত্য, শান্ত পরিবেশ এবং ধর্মীয় অনুষ্ঠানগুলি পর্যটকদের কাছে বেশ আকর্ষণীয়।

নিঞ্জা মন্দির (妙立寺 Myōryu-ji)

মায়োরিউজি মন্দির, নিনজাদের বা নিনজা মন্দির নামেও পরিচিত (ছবি: Kentaro Ohno from Tokyo, Japan, CC BY 2.0)

কানাজাওয়ার একটি বিখ্যাত আকর্ষণ হল নিঞ্জা মন্দির নামে পরিচিত মিয়োর্যুজি মন্দির। যদিও ট্যুর গাইডরা দাবি করেন যে এই মন্দিরের নিজা হত্যাকারীদের সাথে কোনো সম্পর্ক নেই, তবুও ২৩টি কক্ষ, ২৯টি সিঁড়ি, বিভিন্ন ধরনের ফাঁদ এবং লুকানো কক্ষ এবং সেপুকু (আত্মহত্যা) চেম্বার দেখে অনেকেই এই ধারণা করে থাকেন। এই মন্দিরে ট্যুর ছাড়া অন্য কোনোভাবে প্রবেশ করা যায় না, তাই ট্যুর বুক করার জন্য আগে থেকে ফোন করা উচিত। ট্যুরটি জাপানি ভাষায় পরিচালিত হয়, তবে পর্যটকদের জন্য ইংরেজি অনুবাদ সহ একটি ফোল্ডার দেওয়া হয়। স্থানীয় লোককথা অনুসারে, দুর্গ থেকে মন্দির পর্যন্ত একটি ভূগর্ভস্থ সুড়ঙ্গ ছিল, যাতে মায়েদা শাসকরা আক্রমণের ক্ষেত্রে পালিয়ে যেতে পারত। তবে এর কোনো লিখিত প্রমাণ পাওয়া যায়নি এবং নিঞ্জাদের মতো, এটি কেবল এই স্থানের মিথকে আরও সমৃদ্ধ করে। দুর্ভাগ্যবশত, কর্মচারীদের জাপানি এবং বিদেশিদের মধ্যে অভদ্র এবং অসহায় হিসাবে একটি ভাল খ্যাতি রয়েছে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ¥১২০০ এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ছাত্রছাত্রীদের জন্য ¥৭০০ এবং আপনাকে অগ্রিম বুকিং করতে হবে, যদিও সাধারণত তারা যদি জায়গা থাকে এবং আপনি আপনার ট্যুর শুরু করার জন্য অপেক্ষা করতে ইচ্ছুক হন তবে আপনাকে ভিতরে নিতে পারে। এক ঘন্টার ট্যুরটি দামের চেয়ে অনেক বেশি মূল্যবান।

ওয়ামা মন্দির (尾山神社)

দুর্গের অন্য পাশে অবস্থিত ওয়ামা মন্দিরটি কাগা ডোমেনের প্রতিষ্ঠাতা মায়েদা তোশিয়েকে সম্মান জানাতে মেইজি যুগের প্রথম দিকে নির্মিত হয়েছিল। এটি স্টেইনড গ্লাস উইন্ডোযুক্ত একটি অনন্য গেটের জন্য উল্লেখযোগ্য, যা জাপানি এবং পশ্চিমা স্থাপত্যের মিশ্রণ। মন্দিরের পিছনের গেটটিও মূল দুর্গের কয়েকটি অবশিষ্ট অংশের মধ্যে একটি: প্রাসাদ যৌগ থেকে একটি গেট যা ধ্বংস হয়ে যাওয়ার পরে মন্দিরে স্থানান্তরিত হয়েছিল। "ওয়ামা" হল কানাজাওয়া দুর্গ নির্মিত পাহাড়ের মূল নাম।

তেন্তোকু-ইন মন্দির (天徳院)

এডো যুগের সময় কানাজাওয়ার সবচেয়ে বড় মন্দির ছিল তেন্তোকু-ইন। এটি শহরের পূর্ব প্রান্তে অবস্থিত ছিল। এটি তামা-হিমে (珠姫: প্রিন্সেস তামা) এর আত্মার আবাসস্থল হিসাবে নির্মিত হয়েছিল, যিনি মায়েদা তোশিটসুনে (তৃতীয় মায়েদা প্রভু) এর স্ত্রী ছিলেন। তিনি ১৫৯৯ সালে টোকুগাওয়া শোগুনেটের প্রতিষ্ঠাতা টোকুগাওয়া ইয়েয়াসুর নাতনি এবং দ্বিতীয় শোগুন হিদেতাদার কন্যা হিসাবে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। এটি একটি রাজনৈতিক বিবাহ ছিল: টোকুগাওয়া শক্তিশালী মায়েদার কাছ থেকে সম্ভাব্য আক্রমণ নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিল, ঐতিহাসিকভাবে টয়োটোমি কুলের সমর্থক। তোশিটসুনে তার মাটিকে ঢাকা হিসাবে এডোতে পাঠিয়েছিলেন এবং বিনিময়ে শোগুনের কন্যাকে বিবাহে পেয়েছিলেন। সে সময় তিনি তিন বছর বয়সী ছিলেন (যদিও আসল বিবাহটি ১৪ বছর বয়সে সম্পন্ন হয়েছিল) এবং কানাজাওয়ায় তার আগমন প্রতি বছর কাগা হ্যাকুমানগোকু প্যারেডে স্মরণ করা হয়। তিনি ২৪ বছর বয়সে মারা যান।

দাইজোজি মন্দির (大乗寺)

দাইজোজি মন্দিরটি একটি প্রাচীন এবং সক্রিয় জেন বৌদ্ধ মন্দির, যা একটি পাহাড়ের ঢালে ট্র্যাফিক থেকে দূরে অবস্থিত। বর্তমান অবস্থায় মন্দিরটি ১৬৯৭ সাল থেকে রয়েছে। পুরানো গাছগুলি ঘন শ্যাওলা ছায়া দেয়। পথের পাশে গেটের নীচে একটি বড় ঘণ্টা ঝুলছে, যা দর্শনার্থীরা বাজাতে পারে। প্রথমে আশ্চর্যজনকভাবে জোরে, শব্দটি শান্তির উপর জোর দেওয়ার জন্য ফিকে হয়ে যায়। এতটাই আগ্রহীদের জন্য বিনামূল্যে প্রাতঃরাশি সকালে জেন ভিক্ষুদের সাথে প্রার্থনা করার সেশন রয়েছে, পরে ঝাড়ু দিয়ে পরিষ্কার করার জন্য যোগদান করার জন্য প্রস্তুত থাকুন। পুরো জায়গাটি অত্যন্ত "ওয়াবি-সবি", আধ্যাত্মিকভাবে মিষ্টি।

শিনমেইগু মন্দির (神明宮)

সাইগাওয়া ōহাশি সেতু থেকে কয়েক মিটার উপরে রাস্তার ডান দিকে অবস্থিত এই মন্দিরটি এর স্থানে ৯০০ বছরেরও বেশি পুরনো জেলকোভা গাছ (কেয়াকি) এর জন্য বিখ্যাত। জমি পুনঃদখল করার আগে মন্দিরটি সাই নদীর তীরে ছিল এবং গাছটি নৌকাগুলির জন্য একটি অ্যাঙ্কর পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হত। নৌকা হুক সংযুক্ত করার জন্য ট্রাঙ্কে চালিত লোহার বার এখনও গাছের মাঝখানে দৃশ্যমান। বাকি মাঠ পার্কিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং আপনাকে ৩টি বেড়া দ্বারা গাছ থেকে নিরাপদ দূরত্বে রাখা হবে: একটি বাঁশ, একটি ইস্পাত এবং অবশ্যই একটি কংক্রিট দিয়ে তৈরি!

জাদুঘর

• ২১শ শতাব্দীর সমসাময়িক শিল্প জাদুঘর (金沢21世紀美術館) : কেনরোকু-এনের ঠিক বিপরীতে অবস্থিত এই আধুনিক জাদুঘরটি কানাজাওয়ার ঐতিহ্যবাহী ঐশ্বর্যের পাশে একটি মনোমুগ্ধকর বৈসাদৃশ্য উপস্থাপন করে। আপনি যদি স্থায়ী বা অস্থায়ী প্রদর্শনী নাও দেখেন, তবুও ভবনটি নিজেই দেখার মতো এবং সাধারণত ভিতরে কিছু বিনামূল্যে প্রদর্শনী থাকে। স্থায়ী সংগ্রহের কিছু অংশ বিনামূল্যে দেখা যায়। এগুলির মধ্যে রয়েছে ভবনের ছাদে জান ফ্যাব্রে (Jan Fabvre) এর তৈরি একটি চমকপ্রদ মূর্তি, ভবনের প্রধান প্রাঙ্গণের ভিতরে লিওনার্দো এর্লিচের (Leandro Erlich) বিখ্যাত "সাঁতারের পুল" এবং জাদুঘরের চারপাশে বাগানে থাকা মজাদার শিল্পকর্ম। ক্যাফেটিরিয়াটি মিস করবেন না!
• কাগা হোন্ডা জাদুঘর (本多の森 Honda-no-Mori) : কেনরোকু-এনের কাছেই অবস্থিত এই সুন্দর সবুজ পার্কের মতো এলাকায় অত্যন্ত আকর্ষণীয় প্রিফেকচারাল জাদুঘর (যুদ্ধপূর্ব সেনাবাহিনীর ইটের তৈরি তিনটি লম্বা, সরু গুদামঘরে অবস্থিত), আর্ট গ্যালারি এবং কয়েকটি ছোট জাদুঘর, সেইসাথে প্রিফেকচারাল নো হল এবং জাতীয় প্রতিরক্ষা মন্দির (護国神社 Gokoku Jinja) অবস্থিত। টোকিওর মূল ইয়াসুকুনি মন্দিরের একটি ছোট আঞ্চলিক সংস্করণ এই জাতীয় প্রতিরক্ষা মন্দিরটি বিশুদ্ধ জাপানি ঐতিহ্যবাহী শৈলীতে নির্মিত। মন্দিরের ঠিক বাইরে, "মহান পূর্ব এশিয়া যুদ্ধ" (দাই টু-আ সেনসো: 大東亜戦争) এর মৃতদের স্মরণে একটি লম্বা স্তম্ভ রয়েছে। এটি নিয়ে বিতর্কের সৃষ্টি হয় কারণ এতে এমন কিছু গোষ্ঠীর নাম লেখা ছিল, যারা ডানপন্থী স্মরণে তালিকাভুক্ত হতে চায়নি। এটি এডো যুগে এই এলাকা দখলকারী শক্তিশালী হোন্ডা পরিবারের নামানুসারে এর নাম পেয়েছে।
• ইশিকাওয়া প্রিফেকচারাল মিউজিয়াম অফ ট্র্যাডিশনাল আর্টস অ্যান্ড ক্রাফ্টস (石川県立伝統産業工芸館) : কেনরোকু-মাচিতে অবস্থিত এই জাদুঘরে ইশিকাওয়া অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী শিল্প ও কারুশিল্পের একটি বিস্তৃত সংগ্রহ রয়েছে। এই জাদুঘরে ৩৬ ধরনের ঐতিহ্যবাহী শিল্পকর্ম প্রদর্শিত হয়েছে। এই শিল্পকর্মগুলি বিভিন্ন ধরনের, যেমন সিরামিক্স, লাকের কাজ, বস্ত্রকলা ইত্যাদি। এই জাদুঘরে প্রদর্শনীগুলি বিভিন্ন ধরনের দ্বারা গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়েছে এবং সুন্দরভাবে সাজানো থাকে। ইশিকাওয়া অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী শিল্প সম্পর্কে জানার জন্য এই জাদুঘরটি একটি দুর্দান্ত স্থান। প্রদর্শনীগুলি খুবই সুন্দরভাবে সাজানো এবং বোঝার সুবিধার জন্য বিভিন্ন ধরনের দ্বারা গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়েছে। এই জাদুঘরটি শুধুমাত্র দেখার জায়গা নয়, এটি শেখার জায়গাও। দর্শন সময়: প্রতিদিন সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টা পর্যন্ত (শেষ প্রবেশ বিকেল ৪:৩০ টা) বন্ধ: এপ্রিল-নভেম্বর মাসে মাসের তৃতীয় বৃহস্পতিবার এবং ডিসেম্বর-মার্চ মাসে বৃহস্পতিবার, বছরের শেষ এবং নতুন বছর। প্রবেশ মূল্য: সাধারণ মানুষের জন্য ¥250, সিনিয়রদের জন্য ¥200 এবং ১৭ বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য ¥100। গ্রুপের জন্য বিশেষ হার পাওয়া যায়।
• ইশিকাওয়া প্রিফেকচারাল মিউজিয়াম (石川県立歴史博物館) : এই জাদুঘরটি তিনটি লম্বা ইটের ভবনে অবস্থিত, যা ইম্পেরিয়াল জাপানি সেনাবাহিনী দ্বারা ব্যবহৃত হওয়ার সময় পুনঃস্থাপিত অস্ত্রাগার থেকে। এখানে আধুনিক এবং সুव्यवস্থিত পরিবেশে স্থানীয় ইতিহাসের একটি কালানুক্রমিক প্রদর্শন রয়েছে। এখানে হ্যান্ডস-অন ইতিহাসের জন্য একটি এলাকাও রয়েছে, যেখানে আপনি সামুরাই আর্মার সহ বিভিন্ন পোশাক পরীক্ষা করতে পারেন। কানাজাওয়ার বেশিরভাগ পর্যটন স্থানের মতো, এখানে ইংরেজি ভাষার একটি পাম্ফলেট পাওয়া যায়। এই জাদুঘরটি ইশিকাওয়া অঞ্চলের ইতিহাস সম্পর্কে জানার একটি দুর্দান্ত স্থান। হ্যান্ডস-অন ইতিহাসের এলাকাটি শিশুদের জন্য এবং ইতিহাসে আগ্রহী প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি মজাদার অভিজ্ঞতা।
• ইশিকাওয়া আধুনিক সাহিত্য জাদুঘর (石川近代文学館): এই জাদুঘরটি মেইজি যুগের একটি ইটের ভবনে অবস্থিত, যা আগে চতুর্থ হাই স্কুল (ইম্পেরিয়াল বিশ্ববিদ্যালয়ের জন্য প্রস্তুতিমূলক স্কুল) ছিল এবং পরে কানাজাওয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পূর্বসূরি ছিল। এখানে মেইজি যুগ থেকে যুদ্ধের আগ পর্যন্ত সময়কালের বিখ্যাত স্থানীয় লেখকদের সাথে সম্পর্কিত প্রদর্শনী রয়েছে। সাধারণ পর্যটকদের চেয়ে বরং জাপানি সাহিত্যের ছাত্রদের জন্য এটি আরও আকর্ষণীয় হতে পারে, কারণ অনেক প্রদর্শনী মূল বই বা পাণ্ডুলিপির অনুলিপি, যা জাপানি ভাষায় লেখা। প্রবেশ মূল্য ¥400। জাপানি সাহিত্যের ইতিহাস এবং বিশেষ করে ইশিকাওয়া অঞ্চলের সাহিত্যের ইতিহাস সম্পর্কে জানার জন্য এই জাদুঘরটি একটি দুর্দান্ত স্থান। এখানে অনেক মূল পাণ্ডুলিপি এবং বই রয়েছে, যা সাহিত্যপ্রেমীদের জন্য একটি বিশেষ আকর্ষণ।জাদুঘরটি যে ভবনে অবস্থিত তা নিজেই একটি ঐতিহাসিক স্থাপনা।
• ইশিকাওয়া প্রিফেকচারাল মিউজিয়াম অফ আর্ট (石川県立美術館) :দেওয়া-মাচিতে অবস্থিত এই জাদুঘরে ইশিকাওয়া প্রিফেকচারের স্থানীয় শিল্পীদের কাজ প্রদর্শিত হয়। এখানে ছয়টি গ্যালারি রয়েছে যেখানে সংগ্রহের বিভিন্ন অংশ প্রদর্শিত হয়, যা বছরের পর বছর ঘোরানো হয়। অনেক কাজ মায়েদা লর্ডদের সংগ্রহ থেকে এসেছে। ভবনটি চারপাশের বন সম্পর্কে সুন্দর দৃশ্য প্রদান করে। প্রবেশ মূল্য ¥360। ইশিকাওয়া অঞ্চলের শিল্পীদের কাজ সম্পর্কে জানার জন্য এই জাদুঘরটি একটি দুর্দান্ত স্থান। জাদুঘরটি খুবই সুন্দর এবং শান্ত একটি পরিবেশে অবস্থিত।এখানে বিভিন্ন ধরনের শিল্পকর্ম দেখতে পাওয়া যায়।
• ডি.টি. সুজুকি মিউজিয়াম : হোন্ডা-মাচির ৩-৪-২০ নম্বরে অবস্থিত ডি.টি. সুজুকি মিউজিয়ামটি হোন্ডা বনের পেছনে অবস্থিত এবং খুঁজে পাওয়া একটু কঠিন হতে পারে। তাই, যাত্রা শুরুর আগে জাদুঘরের ওয়েবসাইট থেকে অবশ্যই পথ নির্দেশনা দেখে নিন। এই ছোট্ট জাদুঘরটি বিখ্যাত বৌদ্ধ দার্শনিক সুজুকি দাইসেত্জ তেতারোর জীবন ও কর্মের প্রতি সমর্পিত। সুজুকি দাইসেত্জ তেতারোর বই পশ্চিমে জেন বৌদ্ধধর্মের জনপ্রিয়তা ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে।

জাদুঘরটি মূলত তিনটি অংশে বিভক্ত:

• প্রথম কক্ষ: এই কক্ষে ডি.টি. সুজুকির লেখা ও ক্যালিগ্রাফি, তার জীবন ও কাজ সম্পর্কিত ছবি এবং ব্যাখ্যা প্রদর্শিত হয়।
• দ্বিতীয় কক্ষ: এই কক্ষে তার বইগুলি রাখা আছে এবং তার লেখা সম্পর্কে আরও জানার সুযোগ পাওয়া যায়।
• তৃতীয় কক্ষ: এই কক্ষটি হল জাদুঘরের সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশ। এটি একটি ধ্যানের জায়গা, যেখানে দর্শনার্থীরা সুন্দর স্থাপত্য এবং চারপাশের বনের দৃশ্য উপভোগ করতে করতে ধ্যান করতে পারেন।
• এমনকি যারা বৌদ্ধধর্ম বা প্রাচ্য দর্শনের প্রতি আকৃষ্ট নন, তারাও ভবনের স্থাপত্যের সৌন্দর্য উপভোগ করার জন্য এই জায়গাটিতে আসতে পারেন। জাদুঘরটি দেখার জন্য প্রবেশ মূল্য ৩০০ ইয়েন।

কেন ডি.টি. সুজুকি মিউজিয়াম দেখা উচিত:

• জেন বৌদ্ধধর্ম: জেন বৌদ্ধধর্ম সম্পর্কে জানতে চাইলে এই জাদুঘরটি একটি দুর্দান্ত স্থান।
• শান্ত পরিবেশ: এই জাদুঘরটি একটি শান্ত ও প্রশান্ত পরিবেশে অবস্থিত, যেখানে আপনি ধ্যান এবং চিন্তাভাবনা করতে পারেন।
• সুন্দর স্থাপত্য: জাদুঘরের স্থাপত্য খুবই সুন্দর এবং দেখার মতো।
• সুজুকি দাইসেত্জ তেতারোর জীবন ও কাজ: সুজুকি দাইসেত্জ তেতারোর জীবন ও কাজ সম্পর্কে জানার জন্য এই জাদুঘরটি একটি দুর্দান্ত স্থান।

করণীয়

• আসানোগাওয়া নদীর পাশে উৎসব: এপ্রিল মাসের দ্বিতীয় শনিবার ও রবিবার এই উৎসবটি অনুষ্ঠিত হয়। পূর্ব চায়া-মাচি জেলার স্থানীয় গেইশা ও মাইকোদের গান ও নাচের মনোমুগ্ধকর, মার্জিত পারফর্ম্যান্স দেখার জন্য অনেকেই এই উৎসবে আসেন। নদীর উপরে নির্মিত একটি উঁচু মঞ্চে ঐতিহ্যবাহী প্রদর্শনী দেখার জন্যও অনেকে আসেন।
• হ্যাকুমান-গোকু উৎসব (金沢百万石まつり): জুন মাসের প্রথম সপ্তাহান্তে এই উৎসবটি অনুষ্ঠিত হয়। এটি ইশিকাওয়া উৎসবের মধ্যে সবচেয়ে বড় উৎসব। এই উৎসবটি ১৫৮৩ সালে কাগা ডোমেইনের প্রতিষ্ঠাতা লর্ড মায়েদা তোশিইয়ের কানাজাওয়া দুর্গে প্রবেশ এবং পরবর্তী ৩ শতাব্দী ধরে এই অঞ্চলে চালের বিশাল উৎপাদনের কারণে সমৃদ্ধির উৎসব। বার্ষিক ধানের ফলন প্রায় ১৫০,০০০ টন ছিল। উৎসবটি তিন দিন ধরে চলে এবং শনিবার একটি প্যারেড, শনিবার রাতে একটি শহরব্যাপী লোক নৃত্য প্রতিযোগিতা, কেনরোকু-এনে জনসাধারণের চা অনুষ্ঠান এবং শুক্রবার রাতে শিশুদের লণ্ঠন প্যারেড অন্তর্ভুক্ত থাকে।
• আতশবাজি প্রদর্শনী: প্রতি গ্রীষ্মে স্থানীয়রা নদীর পাশে জড়ো হয়ে চিত্তাকর্ষক আতশবাজির প্রদর্শনী দেখে থাকেন (বিনামূ্যে)। বিশেষ বাস স্টেশন থেকে নদীর তীরে এবং ফিরে মানুষদের পরিবহন করে। একটি সুন্দর সন্ধ্যায়, এটি অবশ্যই প্রচেষ্টার মূল্য। এটি স্থানীয়দের সাথে দেখা এবং কথা বলার একটি ভাল সুযোগ। তারিখ পরিবর্তিত হয়; স্টেশনের কানাজাওয়া পর্যটন তথ্য লবি থেকে তথ্য জানতে বলুন।

শিখুন

• কানাজাওয়া বিশ্ববিদ্যালয়: কানাজাওয়া বিশ্ববিদ্যালয় আটটি অনুষদের সমন্বয়ে গঠিত। প্রায় ৮,০০০ ছাত্রছাত্রী এখানে অধ্যয়নরত। এখানে একটি বড় পরিসরে স্নাতকোত্তর কোর্সও চালু রয়েছে। প্রধান ক্যাম্পাস কাকুমা অবস্থিত।
• কানাজাওয়া গাকুইন বিশ্ববিদ্যালয়: কানাজাওয়া গাকুইন বিশ্ববিদ্যালয় তিনটি অনুষদের সমন্বয়ে গঠিত।
• হোকুরিকু বিশ্ববিদ্যালয়: হোকুরিকু বিশ্ববিদ্যালয়ে দুটি অনুষদ রয়েছে: ফার্মাসি এবং ফিউচার স্টাডিস (আইন, ব্যবস্থাপনা এবং ভাষা)। এখানে প্রায় ৩,০০০ ছাত্রছাত্রী অধ্যয়নরত।
• কিনজো বিশ্ববিদ্যালয়: কিনজো বিশ্ববিদ্যালয়ে কল্যাণ অনুষদ রয়েছে।

কর্মসংস্থান

কানাজাওয়া একটি বড় এবং তরুণ শহর হিসেবে ইংরেজি শিক্ষার অনেক সুযোগ রয়েছে। তবে, কাজ খুঁজে পাওয়ার আগে ভালো করে গবেষণা করা এবং প্রস্তুতি নেওয়া জরুরি। এখানে সহজেই আইনি কাজ খুঁজে পাওয়া যাবে না। তবে আপনার জাপানি ভাষার দক্ষতা যত ভালো হবে, কাজ পাওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। নোভা, ইসিসি এবং বার্লিটজ কানাজাওয়ায় তাদের অপারেশন বন্ধ করে দিয়েছে। ইশিকাওয়া ফাউন্ডেশন ফর ইন্টারন্যাশনাল এক্সচেঞ্জ এবং ইশিকাওয়া ইন্টারন্যাশনাল লজ, উভয়ই স্টেশনের কাছে রিফারে বিল্ডিংয়ে অবস্থিত, বিদেশীদের জন্য বিনামূল্যে আইনি, ভিসা এবং আর্থিক পরামর্শ দেয় (নির্দিষ্ট সময়ে)।

কেনাকাটা

হাকুজায় সোনালী চা ঘর (ছবি: User: (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage, CC BY-SA 4.0)

কানাজাওয়া, ইউনেস্কোর ক্রিয়েটিভ সিটিজ নেটওয়ার্কের অংশ, এবং এখানে ৩০টিরও বেশি স্থানীয় শিল্প ও কারুশিল্পের সুন্দর সুন্দর স্মারক কিনতে পাওয়া যায়। জাপানি শৈলীর মিষ্টান্নও একটি ভালো স্মারক হতে পারে।

শহরটি সোনার পাত (金箔 kinpaku) উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত এবং একটি আকর্ষণীয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপহার হতে পারে একটি ছোট বাক্সে সোনার পাতের টুকরো, যা কেক এবং খাবার সাজাতে বা সাকের কাপে ঝলকানি যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্টেশনের মধ্যে পর্যটকদের জন্য আইটেম বিক্রি করার অনেক দোকান রয়েছে। আরেকটি স্থানীয় বিশেষত্ব হল ল্যাকারওয়ার (漆器 shikki) যা সব বাজেটের জন্য উপযুক্ত পণ্য সহ পাওয়া যায়। ওাজিমা (নোটোতে) এবং ইয়ামানাকা উৎপাদনের দুটি প্রধান এলাকা।

কেনরোকু-এন পর্যটকদের জন্য ক্যাটারিং দোকান দ্বারা ঘিরে আছে। যেমন আশা করা যায়, এই ধরনের দোকানগুলিতে পণ্যগুলি সাধারণত আসল স্থানীয় পণ্য নয়, তবে তাদের কানাজাওয়া কি-চেইন, পোস্টকার্ড এবং অন্যান্য নিকন্যাক সংগ্রহযোগ্য আছে।

কানাজাওয়া একটি ট্রেন্ডি শহর হিসাবে পরিচিত, এবং ফ্যাশন এটিকে প্রতিফলিত করে। তাতেমাচি শপিং স্ট্রিটে অনেক দোকান রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি ভালো ডিল রয়েছে যদি আপনি যথেষ্ট পরিশ্রম করেন।

বিশেষ দোকান:

• হাকুজা (箔座): হিগাশিয়ামা ১-১৩-১৮ (হিগাশি-চায়া মূল রাস্তায়), ☏ +81 76 251-8930। দৈনিক ৯:৩০-১৮:০০। সোনার পাত দিয়ে আবৃত বা সজ্জিত সব কিছুর একটি সুপরিচিত বিক্রেতা, এই দোকানটি ভিতরে অত্যাশ্চর্য প্ল্যাটিনাম এবং সোনার পাতযুক্ত গুদাম দেখার জন্য একটি ভ্রমণের মূল্য।
• বেলসেল বিল্ডিং, তাতেমাচি ২৪: জাপানি "ওটাকু" সংস্কৃতিতে আগ্রহীদের জন্য, বেলসেল বিল্ডিং হল কানাজাওয়ায় যাওয়ার জায়গা। এই বিল্ডিংয়ে অ্যানিমে/মঙ্গা, ফিগার এবং দৌজিন কাজগুলি বিক্রি করার জন্য উত্সর্গীকৃত কয়েকটি দোকান রয়েছে। উপরন্তু, প্রথম তলাটি গথ, পঙ্ক, ললিটা এবং অন্যান্য বিশেষায়িত ফ্যাশন দোকানে ভরা।
• কোহরিনবো টোকিউ স্কয়ার (香林坊東急スクエア), কোহরিনবো ২-১-১ (ডাইওয়া ডিপার্টমেন্ট স্টোরের বিপরীতে): সর্বশেষতম সব ট্রেন্ড প্রদর্শন এবং বিক্রি করার জন্য উত্সর্গীকৃত কয়েকটি তলা রয়েছে। পুরুষদের জন্য বিশেষত একটি তলা রয়েছে এবং শীর্ষ তলায় একটি সিনেমা হল রয়েছে যা অনেক স্বাধীন এবং বিদেশী চলচ্চিত্র দেখায়।

খাবার

কানাজাওয়া জাপানজুড়ে তার খাবারের জন্য বিখ্যাত, বিশেষ করে সামুদ্রিক খাবারের জন্য। কেননা, এটি গরম দক্ষিণ এবং ঠান্ডা উত্তরের স্রোতের মিলনের একটি নিখুঁত জায়গায় অবস্থিত। খাবারের মান এত উচ্চ যে, আপনি যেখানেই খাবেন না কেন, খাবারটি ভালোই হবে।

এখানকার একটি বিখ্যাত স্থানীয় খাবার হল জিবুনি (治部煮)। এটি ফোঁড়া এবং মশলাযুক্ত হাঁস এবং বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি। শীতকালে কাঁকড়া আরেকটি জনপ্রিয় স্থানীয় খাবার। সাধারণত লোমহীন পুরুষ কাঁকড়া (জুয়াইগানি) বা ছোট মহিলা কাঁকড়া যাদের ডিম এখনও লেগে থাকে, সেগুলো পাওয়া যায়। এগুলো ঠান্ডা করে হালকা ভিনেগারের সাথে বা ন্যাবে শৈলীতে গরম করে পরিবেশন করা হয়। পাশের সমুদ্র থেকে পাওয়া মাছ দিয়ে তৈরি সুশিও খুব জনপ্রিয়, বিশেষ করে মিষ্টি চিংড়ি (আমাএবি) এই অঞ্চলে খুব ভালো। বসন্তে ছোট ধূসর নদীর মাছ গোরি একটি সুপরিচিত সুস্বাদু খাবার। কখনও কখনও লবণ দিয়ে গভীর ভাজা বা মিসো স্যুপে পরিবেশন করা হয়। পুরোটা খেলে একটু অভ্যাসের দরকার হয়।

কানাজাওয়ার খাবারের কিছু উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য:

• সামুদ্রিক খাবারের সমৃদ্ধি: সমুদ্রের পাশে অবস্থানের কারণে কানাজাওয়ায় সামুদ্রিক খাবারের বিভিন্নতা দেখতে পাওয়া যায়।
• জিবুনি: ফোঁড়া এবং মশলাযুক্ত হাঁস এবং বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি এই খাবারটি কানাজাওয়ার একটি স্বাদিষ্ট পরিচয়।
• শীতকালীন কাঁকড়া: শীতকালে কাঁকড়া বিভিন্ন রকম রান্না করে পরিবেশন করা হয়।
• সুশি: পাশের সমুদ্র থেকে পাওয়া তাজা মাছ দিয়ে তৈরি সুশিও খুব জনপ্রিয়।
• গোরি মাছ: বসন্তে পাওয়া এই ছোট মাছটি বিভিন্ন রকম রান্না করে খাওয়া হয়।

কেন কানাজাওয়ার খাবার চেষ্টা করা উচিত:

• তাজা উপকরণ: সমুদ্রের পাশে অবস্থানের কারণে এখানকার খাবারে ব্যবহৃত উপকরণগুলি খুবই তাজা।
• বিভিন্নতা: কানাজাওয়ায় বিভিন্ন ধরনের খাবার পাওয়া যায়, সামুদ্রিক খাবার থেকে শুরু করে স্থানীয় বিশেষত্ব পর্যন্ত।
• স্বাদ: কানাজাওয়ার খাবারের স্বাদ খুবই সুস্বাদু এবং মুখে পানির জোয়ার আনে।

সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার

• দাই-নানা গ্যোজা (第七餃子): কাকুমা ক্যাম্পাসের কাছে মোরি-নো-সাতো জাসকো শপিং সেন্টারের বিপরীতে অবস্থিত এই রেস্টুরেন্টটি গ্যোজার জন্য বিখ্যাত। এখানে কাউন্টার সিটিংয়ের পাশাপাশি ভাড়া নেওয়ার জন্য উপরের তলায় প্রাইভেট রুমও রয়েছে। "হোয়াইট গ্যোজা" নামে পরিচিত এই গ্যোজাটি অঞ্চলে খুব বিখ্যাত এবং সাধারণ গ্যোজার থেকে একেবারেই আলাদা। এটি একটি ছোট্ট কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় "হোয়াইট গ্যোজা" চেইনের অংশ (এর নামকরণ করা হয়েছে প্রতিষ্ঠাতা, হাক (白) বা "হোয়াইট" নামে একজন চীনা ব্যক্তির নামে)। দশটি গ্যোজা ৩৬০ ইয়েন। একটি আসন পেতে তাড়াতাড়ি যান - এটি ছাত্র এবং তরুণ কর্মচারীদের কাছে খুব জনপ্রিয়।
• গ্যোজা-নো-ওশো (餃子の王将) : কাটামাচিতে স্ক্র্যাম্বলের (দেশব্যাপী একটি চেইনের অংশ) ১ মিনিটের হাঁটা দূরত্বে এবং কানাজাওয়ার অন্যান্য জায়গায়। একটি উজ্জ্বলভাবে আলোকিত এবং প্রায়শই ধোঁয়াটে পরিবেশে সস্তা চীনা খাবার পরিবেশন করা হয়। চীনা ডাম্পলিং (গ্যোজা) ৬টি ১৮০ ইয়েনে পাওয়া যায়, বড় চাল আপনাকে ২০০ ইয়েন ব্যয় করবে এবং মূল খাবারগুলি ৫০০-৬০০ ইয়েনের মধ্যে থাকে। বাস স্টপের কাছে গৌড়বোদ্ধ গোলাপী, লাল এবং সাদা সাইন খুঁজুন। সব ওশো রেস্টুরেন্টে দ্বিভাষিক (ইংরেজি-জাপানি) মেনু রয়েছে।

ওমিচো-ইচিবা মার্কেট (ছবি: User: (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage, CC BY-SA 4.0)

৮-বান রামেন হাচি-বান রামেন: ১৯৭১ সালে ইশিকাওয়ায় প্রতিষ্ঠিত হাচি-বান রামেনের কানাজাওয়ার বিভিন্ন জায়গায় আউটলেট রয়েছে, এর মধ্যে কাটামাচির সাইগাওয়া ব্রিজের কাছে একটিও রয়েছে। সস্তা, কিন্তু এর রামেনের গুণমানের জন্য পরিচিত নয়। আসলে কানাজাওয়া সামগ্রিকভাবে ভালো রামেন খাওয়ার জায়গা নয়।

• ওমিকো বাজার (Ōmichō market): কানাজাওয়া স্টেশন থেকে ১৫ মিনিটের হাঁটা দূরত্বে অবস্থিত এই বাজারটি এডো যুগ থেকেই শহরের সবচেয়ে বড় খাবারের বাজার হিসেবে পরিচিত। এখানে মাছ, সবজি, ফল এবং মাংসের বিভিন্ন দোকান রয়েছে। বাজারের ভিতরেই অনেক রেস্তোরাঁও রয়েছে যেখানে আপনি তাজা সামুদ্রিক খাবার, বিশেষ করে কাঁকড়া, নোটো উপদ্বীপের কস্তুরা এবং অন্যান্য শামুক খেতে পারবেন। এছাড়াও, বেশ কয়েকটি সুশি রেস্তোরাঁ এবং একটি কাইটেন সুশি রেস্তোরাঁও রয়েছে।
• সাকানায়া (魚菜屋): জেআর স্টেশনের হ্যাকুমানগাই শপিং এনেক্সে অবস্থিত এই ছোট জায়গাটি স্থানীয়দের কাছে খুবই জনপ্রিয়। এখানে কাউন্টার সিটিংয়ের ব্যবস্থা রয়েছে এবং সস্তা সামুদ্রিক খাবারের জন্য এটি একটি চমৎকার জায়গা। "কাইসেন টোঙ্কোমোরি-ডন" নামে একটি খাবার খুবই জনপ্রিয়, যা বিভিন্ন ধরনের কাঁচা সামুদ্রিক খাবার দিয়ে সাজানো একটি ভাতের বাটি।
• স্কাইলার্ক ফ্যামিলি রেস্টুরেন্ট: কানাজাওয়া স্টেশন থেকে কয়েক মিনিটের হাঁটা দূরত্বে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটিতে আপনি সস্তা এবং আনন্দদায়ক পশ্চিমা খাবারের পাশাপাশি জাপানি খাবারও পাবেন। এখানে ড্রিংক বার অপশন রয়েছে যেখানে আপনি কয়েকশত ইয়েনে বুফে শৈলীর গরম/ঠান্ডা সফট ড্রিংকসের অবাধ অ্যাক্সেস পেতে পারেন। কানাজাওয়ায় বিগ বয় থেকে জয়ফুল পর্যন্ত অনেকগুলি "ফ্যামিলি রেস্টুরেন্ট" শৈলীর জায়গা রয়েছে, তবে বেশিরভাগই শহরের বাইরে।
• চোই নোমি ডাইনিং টাকা (ちょい呑みダイニング貴): এই রেস্তোরাঁটি কানাজাওয়া স্টেশনের দিকে যাওয়ার পথে, ওমিকো বাজার থেকে প্রস্থানের দিকে বস্থিত। একজন সাবেক সুমো কুস্তিগীর এই রেস্টুরেন্টটি চালান এবং এর মালিক। এখানে আপনি স্থানীয় সাকের স্বাদ নিতে পারবেন এবং বিভিন্ন ধরনের জাপানি খাবারের স্বাদ নিতে পারবেন। এখানকার বিশেষ খাবার হল "নোডোগুরো রামেন", যাতে ব্ল্যাকথ্রোট সিপারচ মাছ, মেনমা (উদ্ভিজ্জ) এবং অর্ধেক ডিম থাকে। যদিও ইংরেজি মেনু পাওয়া যায়, তবে খাবারের পরিমাণ এবং দাম জাপানি মেনুর তুলনায় কিছুটা ভিন্ন হতে পারে।

মাঝারি মানের

• ফোরাস শপিং কমপ্লেক্স: কানাজাওয়া স্টেশনের ঠিক পাশেই একটি নতুন শপিং কমপ্লেক্স, ফোরাস। এই কমপ্লেক্সের ষষ্ঠ তলায় অনেকগুলি রেস্তোরাঁ রয়েছে এবং এখানে একটি খুব ভালো কনভেয়র স্টাইল সুশি রেস্তোরাঁ রয়েছে। এখানে ইংরেজি বলা হয় না, তবে তাদের একটি ছবি মেনু রয়েছে এবং সকল টেবিলে একটি ইলেকট্রনিক মেনু ডিভাইস রয়েছে। মনে রাখবেন, যদি আপনি আপনার সমস্ত খাবার শেষ না করেন, তাহলে ফোরাস রেস্তোরাঁগুলি আপনাকে আপনার অবশিষ্ট খাবার নেওয়ার জন্য কোন বাক্স দেবে না! অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে চীনা, ইন্দোনেশিয়ান, ইতালিয়ান এবং কোরিয়ান রেস্তোরাঁ অন্তর্ভুক্ত। প্রায় সব রেস্তোরাঁয় ১০০০ ইয়েনের মধ্যে লঞ্চ স্পেশাল রয়েছে।
• চোচিনিয়া (鳥珍や): এই রেস্তোরাঁটি তাদের অসাধারণ তেবাসাকি (ক্রিস্পি চিকেন উইংস) এর জন্য বিখ্যাত। প্রতি ব্যক্তির কমপক্ষে ৩টি অর্ডার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও মালিকরা সীমিত ইংরেজি বলেন, তবে তাদের একটি ইংরেজি মেনু রয়েছে। তাদের কাছে শোচু-এর ২০টিরও বেশি ব্র্যান্ড এবং স্থানীয় সাকের একটি নির্বাচন রয়েছে। যখন আপনি বসবেন তখন আপনাকে পরিবেশন করা ছোট অ্যাপিটাইজারের জন্য ২৬২ ইয়েন চার্জ করা হয়। সপ্তাহান্তে এই জায়গাটি সবসময় ভিড় থাকে।
• লে মার্স (Le Mars) : কোহরিনবোতে অবস্থিত লে মার্স একটি স্বামী-স্ত্রীর মালিকানাধীন রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি একটি আরামদায়ক পরিবেশে সুস্বাদু বেলজিয়ান খাবারের স্বাদ নিতে পারবেন। এখানে বিভিন্ন ধরনের ইউরোপীয় বিয়ার পাওয়া যায়। এক্সেল হোটেলের কাছে একটি পাশের রাস্তায় এই রেস্তোরাঁটি লুকিয়ে রয়েছে।
• মোরিমোরি সুশি (もりもり寿し) : ফোরাসের ষষ্ঠ তলায় (কানাজাওয়া স্টেশনের ঠিক বাইরে) অবস্থিত মোরিমোরি সুশি একটি দুর্দান্ত সুশি রেস্তোরাঁ। এখানে প্রতি প্লেট মাত্র ১২০ ইয়েন থেকে শুরু হয়ে সুশি পাওয়া যায়। স্যামন খুবই সুস্বাদু এবং তারা মাংসপ্রিয়দের জন্য একটি হ্যামবার্গার নিগিরিও তৈরি করে! তাদের হাউস স্পেশাল হল "থ্রি-পয়েন্ট প্লেট" (三点盛り), যাতে আপনি ৫৯৮ ইয়েনে তিনটি ভিন্ন ঋতুকালীন সুস্বাদু খাবার পাবেন। আপনি কাউন্টারে বসতে পারেন অথবা আরও জায়গা পেতে একটি টেবিল চাইতে পারেন। এখানে ধূমপান নিষিদ্ধ। ওমিকো বাজারে এই রেস্তোরাঁটির একটি নতুন শাখা খোলা হয়েছে।
• ওস্টেরিয়া আলবেরো (Osteria Albero) : কাতামাচিতে অবস্থিত ওস্টেরিয়া আলবেরো শহরের একটি শান্ত কোণে দুর্দান্ত ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে। পাস্তা আপনার অপেক্ষা করার সময় হাতে তৈরি করা হয় (প্রতি ডিশ প্রায় ১৫০০ ইয়েন) এবং ফোক্যাসিয়া দুর্দান্ত এবং মাত্র ২৫০ ইয়েনে পাওয়া যায়। মেনু জাপানি এবং ইতালীয় ভাষায় রয়েছে।
• দ্য কটেজ (The Cottage) : কাতামাচির 2-8-16 নম্বরে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটি টনি এবং মোমো নামে দুই বন্ধুবান্ধব ব্যক্তির দ্বারা পরিচালিত। এখানে আপনি বাড়ির মতো তৈরি খাবারের স্বাদ পাবেন এবং তাদের সাথে কথা বলতে পারবেন। এই আরামদায়ক রেস্তোরাঁটি বিদেশি এবং পর্যটকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।
• হাচৌয়া (八兆屋) : কাতামাচিতে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটি একটি "সুসংস্কৃত" ইজাকায়া হিসেবে বর্ণনা করা যেতে পারে। এখানকার খাবার ইজাকায়া খাবারের একটি আধুনিক সংস্করণ। দামের তুলনায় খাবারের মান অবিশ্বাস্য। এখানে খোলা রান্নাঘরের পাশে ডুবে থাকা আসন বা প্রাইভেট তাতামি শৈলীর রুম রয়েছে এবং খুবই আরামদায়ক। এখানে ইংরেজি খুব বেশি কথা বলা হয় না, তবে আপনি আপনার বার্তা পৌঁছে দিতে পারবেন। মেনুতে আঙুল দিয়ে দেখুন এবং আপনি ভুল করতে পারবেন না। কর্মচারীরা খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং দক্ষ।
• হিরোসাকা-তেই (ヒロサカ亭) : কাতামাচির 2-31-32 নম্বরে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটিতে একটি খোলা রান্নাঘর রয়েছে। এখানে স্থানীয় সামুদ্রিক খাবারের উপর জোর দেওয়া হয় তাই টেম্পুরা নির্বাচন (¥1,300) এবং দিনের সশিমি প্লেট (¥1,500) শুরু করার জন্য ভালো পছন্দ। হোমমেড জিঞ্জার এল এর স্বাদ খুবই ভালো এবং মাছের খাবারের সাথে ভালো যায়। জাপানি মেনু রয়েছে তবে মালিক ইংরেজি বলেন।
• পিলসেন (Pilsen) : কাতামাচিতে অবস্থিত পিলসেন একটি জার্মান বিয়ার হল স্টাইলের রেস্তোরাঁ যা ১৯৬৮ সাল থেকে কানাজাওয়ায় পরিচিত। এখানে নিচতলায় একটি দীর্ঘ কাউন্টার এবং উপরে আরও ঘনিষ্ঠ টেবিল সিটিং রয়েছে। সীমিত ইংরেজি বলা হয় তবে তারা বিদেশি গ্রাহকদের অভ্যস্ত এবং তাদের একটি ইংরেজি খাবার মেনু রয়েছে। পানীয়ের দাম ৬০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়ে মূল খাবারের দাম প্রায় ৮০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়।
• স্পাইস বক্স (Spice Box): কাতামাচির 2-30-8 নম্বরে অবস্থিত স্পাইস বক্স শহরের একমাত্র আসল ভারতীয় এবং শ্রীলঙ্কান রেস্তোরাঁ। ট্যাপাস ধারণার উপর ভিত্তি করে খাবারের দাম ৩০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়। ভেজেটেরিয়ান বিকল্পগুলির পাশাপাশি একটি ইংরেজি মেনুও পাওয়া যায়। যদি আপনার কোন বিশেষ অনুরোধ থাকে তবে সবসময় হাস্যময় ম্যানেজারকে জিজ্ঞাসা করুন। ক্রেডিট কার্ড গ্রহণ করা হয় না।
• সুশি ইপ্পেই (鮨一平) : কাতামাচির 1-5-29 নম্বরে অবস্থিত সুশি ইপ্পেই একটি পরিবার পরিচালিত রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি ব্যাংক ভাঙার ছাড়া আসল সুশি চেষ্টা করার সুযোগ পাবেন। দাম ১০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়, একটি ভাল খাবারের জন্য প্রায় ৩০০০ ইয়েন প্রদান করার আশা করতে পারেন। ইংরেজি মেনু এবং কিমোনো পরিহিত উজ্জ্বল ওকামিসান দ্বারা সীমিত ইংরেজি বলা হয়।
• যামা-বোশি (山ぼうし) : ফুকুরোইতায়ামাচির রো ৮৬ নম্বরে অবস্থিত যামা-বোশি একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি ঘরে সোবা পরিবেশন করে। ইউওয়াকু অনসেনে যাওয়ার পথে এই রেস্তোরাঁটিতে থামতে পারেন। এখানে ৮০০ ইয়েন এবং তার উপরের দামে সোবা পাওয়া যায়। বুধবার এবং বৃহস্পতিবার বন্ধ থাকে।
• ৩ কয়েল (金沢手巻き寿司 COIL（コイル）) : কানাজাওয়া হাকোমাচির দ্বিতীয় তলায় অবস্থিত ৩ কয়েল একটি আধুনিক তেমাకి (সুশি হ্যান্ড রোল) রেস্তোরাঁ। এখানে নিজের পছন্দ অনুযায়ী ফিলিংস বেছে নিয়ে, নিজের চা তৈরির অনুষ্ঠান অনুসরণ করে এবং নিজের পছন্দ অনুযায়ী সুশি রোল করতে পারবেন। এখানে ভেগান/শাকাহারী বান্ধব বিকল্পগুলির পাশাপাশি ইংরেজি মেনুও রয়েছে। ১৫০০-২০০০ ইয়েনের মধ্যে খাবারের দাম।

বিলাসবহুল খাবার

• তাকেশি (たけし) : সাইগাওয়া, কাতামাচিতে অবস্থিত তাকেশি একটি আধুনিক জাপানি রেস্তোরাঁ যেখানে স্টাইলিশ পরিবেশ রয়েছে। এখানে হলুদ রঙ একটি প্রধান থিম এবং এমনকি শেফের ফোনও হলুদ! ৮টি খাবারের জন্য প্রতি ব্যক্তির জন্য কোর্সের দাম ৫২৫০ ইয়েন থেকে শুরু হয়, পানীয় বাদে। অবশ্যই অগ্রিম বুকিং করতে হবে।
• তসুবাজিন (つば甚) : তেরামাচিতে অবস্থিত তসুবাজিন ১৭৫২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং কানাজাওয়ার প্রথম জাপানি ডাইনিং অভিজ্ঞতা। তসুবাজিন দাইমিও, সম্রাট পরিবারের সদস্য, সরকারী মন্ত্রী এবং অন্যান্যদের আতিথেয়তা করেছে যারা এই ২৫০ বছর পুরানো রায়োতেইয়ের আতিথেয়তা পেতে পারে - ডিনারের দাম ২০,০০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়ে উপরের স্তরে উঠে যায়। মাত্র ৯,০০০ ইয়েনে আপনি তাদের লঞ্চ সেট মেনু চেখে দেখতে পারবেন। বর্তমান ভবনটি তাইশো যুগের (১৯১২-১৯২৫) প্রথম দিকে নির্মিত এবং সেরা কানাজাওয়া স্টাইলে ডিজাইন করা হয়েছে।
• উমে নো হানা (梅の花) : ১-১০১ টমিজু-মাচিতে অবস্থিত উমে নো হানা একটি সত্যিকারের জাপানি ডাইনিং অভিজ্ঞতার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ বাগান; প্রতিটি কক্ষে থিমযুক্ত মৃৎপাত্রের সাথে নির্মল তাতামি কক্ষ; টোফু খাবারের একটি মনোমুগ্ধকর অ্যারে এবং অসাধারণ সেবা। কাইসেকি লঞ্চের দাম ১,৫০০ ইয়েন থেকে শুরু হয় এবং ডিনারের দাম প্রতি ব্যক্তির জন্য ৩,৫০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়। অভিজঞতাটি উপভোগ করার জন্য প্রচুর সময় দিন কারণ খাবারের পর খাবার আপনার কাছে আনা হবে। একটি চমৎকার বিচ্ছিন্ন স্পর্শ হল যে একটি চেকের পরিবর্তে আপনাকে যাওয়ার সময় একটি কি-রিং দেওয়া হবে। কেবল বিল পরিশোধকারীই মোট পরিমাণ দেখতে পাবেন! লঞ্চের সময়ও অবশ্যই অগ্রিম বুকিং করতে হবে। মূল দর্শনীয় স্থান থেকে দূরে তাই ট্যাক্সি করে যাওয়া সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনি আর কখনও টোফুকে একইভাবে দেখবেন না!
• কিঞ্জোরো (金城楼) : ২-২৩ হাশিবা-চোতে অবস্থিত কিঞ্জোরো একটি ভালো রায়োতেই যা ঋতুকালীন স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে, ঐতিহ্যবান জাপানি স্থাপত্যের ডাইনিং রুম রয়েছে। অগ্রিম বুকিং করা উচিত। মহিমাময়, তবে টোকিও এবং কিয়োটোর অনুরূপ প্রতিষ্ঠানের তুলনায় সস্তা। ১০,০০০ ইয়েন।

পানীয়

কানাজাওয়া ঘুরতে গেলে চা অনুষ্ঠান মিস করবেন না। এখানে চা সাথে খুব শুকনো এবং স্বাদহীন মিষ্টি (হিগাশি) অথবা তুলনামূলকভাবে সুস্বাদু তাজা মিষ্টি (নামাগাশি) পরিবেশন করা হয়। কোথায় খাবেন তার উপর নির্ভর করে ৫০০ থেকে ১০০০ ইয়েন খরচ হতে পারে। হিগাশি-চায়া গেইশা এলাকায় সবচেয়ে সুন্দর চাঘরগুলো রয়েছে।

কানাযাওয়ার কেন্দ্রীয় কাতামাচি এলাকা নানা আকারের বারে ভরপুর। এল বোর্ডের মতো কিছু ভবনে প্রায় একচুটি হোস্টেস বার (অনেক সময় লাউঞ্জ বার হিসাবে পরিচিত) রয়েছে যা সবসময় বিদেশিদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ নাও হতে পারে। অনেক বারে আপনার কাছ থেকে প্রতি ব্যক্তির জন্য ৫০০ ইয়েন বা তার বেশি কভার চার্জ নেওয়া হতে পারে। প্রতিযোগিতা খুব তীব্র হওয়ায় যেসব বারে কোনো চার্জ নেওয়া হয় না সেগুলি প্রায়শই এটি খুব স্পষ্টভাবে বিজ্ঞাপন দেয়। সানটরি দ্বারা পরিচালিত সেন্ট লুইস জিগার বার স্ক্র্যাম্বলের কোণে এমন একটি ককটেল বার।

• ম্যাক্রিহানিশ: নিশিনো বিল্ডিং ২এ তলা, কিগুড়ামাচি ২-৪ (ক্যাডো নামে একটি বারের পাশে। বড় সাদা সাইন খুঁজুন), ☏ +81 76-233-0072। ম-শনি ৬:৩০-২:০০। কানাজাওয়ায় সিঙ্গল মাল্টের সেরা নির্বাচন। ইংরেজিভাষী মালিক সেন্ট অ্যান্ড্রুজের রয়্যাল অ্যান্ড এনশিয়েন্ট গল্ফ ক্লাবে কয়েক বছর কাজ করেছেন এবং স্কটল্যান্ডের প্রতিটি ডিসটিলারি পরিদর্শন করেছেন! যদি উইস্কি আপনার পছন্দ হয় তবে এটিই হবে আপনার যাওয়ার জায়গা। ড্রাফট কিলকেনি পিন্টে ৯০০ ইয়েন, ককটেল ৭৫০ ইয়েন থেকে শুরু হয় এবং বিশাল উইস্কি নির্বাচন ৭০০ ইয়েন থেকে শুরু হয়। মাছ এবং চিপস সুপারিশ করা হয়
• নিউম্বা: জেআর স্টেশন এলাকা, ২-১৯-৪ হোনমাচি, ☏ +81 76-233-7405। ১১:৩০-মধ্যরাত, রবিবার বন্ধ। কানাজাওয়া স্টেশনের কাছে একটি আধুনিক, পরিবার পরিচালিত ক্যাফে/বার। তারা প্রায় ৯০০ ইয়েনে (১১:৩০-১৪:০০) লঞ্চ স্পেশাল করে। ড্রাফট বিয়ার ৫০০ ইয়েনে পাওয়া যায় এবং তাদের কাছে ৩০০ ইয়েন থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের চা এবং কফি রয়েছে। ককটেল ৬০০ ইয়েনের রেঞ্জে রয়েছে।
• পোল পোল: ২-৩১-৩১ কাতা-মাচি (১৫৭ (মূল রাস্তা) যেখানে পানি মিলিত হয় সেখানে হাঁটা এবং ছোট রাস্তায় ডান দিকে যান। বারটি ৩ ব্লক এগিয়ে বাম দিকে), ☏ +81 76 260-1138। ০৫:০০ পর্যন্ত, রবিবার বন্ধ। একটি রেগে মিউজিক বার যার খুব বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মচারী এবং স্বচ্ছন্দ কর্মচারী যারা সবাই ইংরেজি বলতে পারে। স্থানীয় এবং অন্যান্য ভ্রমণকারীদের সাথে দেখা করার জন্য দর্শনার্থীদের জন্য দুর্দান্ত। ভালো রেগে মিউজিক এবং কাউন্টারে প্রচুর বাদাম, মেঝেতে তাদের একটি ভারী স্তর রয়েছে। আপনি পাশের ইন্দোনেশিয়ান রেস্তোরাঁ থেকে খাবারও খেতে পারেন! বিশেষ করে যদি আপনি জাপানি না জানেন তবে একটি স্বচ্ছন্দ এবং মজাদার সন্ধ্যার জন্য নিখুঁত।

রাত্রিযাপন

কানাজাওয়া স্টেশনের আশেপাশে হোটেলের সংখ্যা সবচেয়ে বেশি। এখানে আপনি এএনএ, এপিএ, নিক্কো সহ অন্যান্য জনপ্রিয় হোটেল খুঁজে পাবেন। টয়োকো হোটেল এবং রুট ইন হোটেল এই এলাকার দুটি নতুন হোটেল।
যদি আপনি কম খরচে থাকার ব্যবস্থা খুঁজছেন, তাহলে কানাজাওয়া রিওকান এবং হোটেল সোসাইটির Yadotime বুকিং ইঞ্জিনটি ব্যবহার করতে পারেন। এই ইঞ্জিনটি ইংরেজিতেও পাওয়া যায়।

বাজেটে থাকার জায়গা

• গেস্ট হাউস পোঙ্গি: এই ছোট গেস্ট হাউসটি ২০০৯ সালে একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি বাড়িতে খোলা হয়েছিল। এটি একটি সুন্দর খালের পাশে অবস্থিত। মালিক খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সহায়ক, এবং তিনি ইংরেজি, স্প্যানিশ ও পর্তুগিজ ভাষাও জানেন। এখানকার কক্ষগুলি খুব পরিষ্কার এবং আরামদায়ক, নতুন বিছানা সহ। অতিথিরা রান্নাঘর, ফ্রিজ এবং বিনামূল্যে চা ও কফি ব্যবহার করতে পারেন। বিনামূল্যে ইন্টারনেট এবং কম্পিউটার (Wi-Fi, ডেস্কটপ পিসি) সুবিধাও রয়েছে। ডর্ম বেড (প্রতি ডর্মে ৪টি বিছানা, পৃথক পুরুষ এবং মহিলা) ¥২৭০০। দু'জনের জন্য প্রাইভেট রুম ¥৬০০০ (প্রতি রুম ¥৩০০০)। ৩ জনের জন্য প্রাইভেট রুম ¥৮,০০০ (মোট)।
• কিকুনোয়া রিওকান: এই রিওকানটি ১৯৬০ এর দশক থেকে চলছে এবং এটি একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি শৈলীর ইন্ন। এটি বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় স্থানীয় রেস্তোরাঁ ও বারগুলির দ্বারা ঘেরা। ১ জনের জন্য ¥৪৬৮০ এবং ২ জনের জন্য ¥৮৯৬০। সকল কক্ষে তাতামি মাদুর, টিভি, এসি, ফ্রিজ, টাওয়েল, যুকাটা, চা সেট এবং রুমে ওয়াইফাই রয়েছে। এখানে বিনামূল্যে ইন্টারনেট সংযুক্ত পিসি, সাইকেল ভাড়া, ক্যাবল টিভি এবং চুল শুকানোর মেশিনের সুবিধা রয়েছে।
• রিওকান শিবায়া: এই ঐতিহ্যবাহী জাপানি ইন্নের সেরা দিকটি হলো নিচের তলায় গরম স্নানের ব্যবস্থা। এটি একটি উষ্ণ, অনসেন আকারের স্নান যা ঝাঁঝানো জেট সহ। অতিথিরা ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য এটি সংরক্ষণ করতে পারেন। স্টেশন থেকে মাত্র কয়েক পা দূরে অবস্থিত, এটি একটি শান্তিপূর্ণ পরিবেশনা। এখানে ফ্রি গ্রিন টি ভেন্ডিং মেশিন, বড় এবং উজ্জ্বল কক্ষ (পশ্চিমা শৈলী বা তাতামি) পাওয়া যায়। মালিকরা অত্যন্ত বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সহায়ক তবে তাদের ইংরেজি সীমিত।
• মুরাতায়া রিওকান (村田屋旅館) : কাতামাচি বাস স্টপের কাছে, ১-৫-২, কাতামাচিতে অবস্থিত মুরাতায়া রিওকান একটি ছোট ঐতিহ্যবাহী জাপানি ইন্ন। এই ইন্নে ১১টি জাপানি শৈলীর তাতামি কক্ষ রয়েছে এবং সাধারণ টয়লেট ও স্নানের সুবিধা রয়েছে। কর্মচারীরা খুব ভালো ইংরেজি বলে এবং অত্যন্ত সহায়ক। ইন্নে ওয়াই-ফাই এবং নিচতলায় একটি পিসিও পাওয়া যায়। পূর্ববর্তী বুকিংয়ের মাধ্যমে নাস্তা নেওয়া যায়। প্রতি ব্যক্তি প্রতি রাতে ¥৪৫০০-৫০০০ দরে আপনি এখানে থাকতে পারেন। ১, ২ এবং ৩ জনের জন্য কক্ষ পাওয়া যায়। ক্রেডিট কার্ড গ্রহণ করা হয়।
• রিওকান যামামুরো (旅館 やまむろ) : ওয়ারিচোর ১-২-১৯ নম্বরে, ওমি-চুও মার্কেটের দূর প্রান্তে শহরের কেন্দ্রে অবস্থিত রিওকান যামামুরো ১৮৯৭ সাল থেকে কানাজাওয়ার কেন্দ্রে চলছে। এই ইন্নটি একটি আধুনিক লোহা-কংক্রিট কাঠামো। কেনরোকুয়েন গার্ডেন, কানাজাওয়া ক্যাসল পার্ক, ২১শ শতাব্দীর মিউজিয়াম, ওমি-চো মার্কেট, হিগাশি চায়া জেলা, ওয়ামা জিনজা শ্রাইন সহ অনেক বড় পর্যটন এবং সাংস্কৃতিক আকর্ষণ এই ইন্ন থেকে হাঁটা দূরত্বে। সকল কক্ষ জাপানি শৈলীর এবং সাধারণ টয়লেট রয়েছে। কিছু কক্ষ খাড়া সিঁড়ির উপরে। প্রাঙ্গণে ওয়াইফাই অ্যাক্সেস পয়েন্ট এবং লবিতে অতিথিরা ব্যবহারের জন্য ল্যাপটপ রয়েছে। ১ জনের জন্য ¥৫,৩০০, ২ জনের জন্য ¥১০,০০০ এবং ৩ জনের জন্য ¥১৪,৫০0 দরে আপনি এখানে থাকতে পারেন।
• **শাক বিগহাউস :**তাকাওকাচো ৭-৩০ নম্বরে অবস্থিত শাক বিগহাউস একটি বন্ধুত্বপূর্ণ হোস্টেল যেখানে বিভিন্ন দেশের মানুষরা থাকেন। এখানে একটি ভালো সজ্জিত রান্নাঘর এবং নিচতলায় একটি বার রয়েছে। ডর্ম বেডের পাশাপাশি জাপানি শৈলীর ডাবল রুমও রয়েছে যার সাথে ভাগ করে নেওয়া বাথরুম রয়েছে। কক্ষের দেয়াল খুব পাতলা! ১ জনের জন্য ¥২,৮০০ এবং ডাবল রুমের জন্য ¥৬,২০০ খরচ হয়। (শেষ আপডেট এপ্রিল ২০১৫)
• হোটেল প্যাসিফিক (ホテルパシフィック金沢): ৪৬ জিকেনমাচিতে অবস্থিত হোটেল প্যাসিফিক একটি আধুনিক এবং স্টাইলিশ হোটেল। বাস স্টপ এলাকা থেকে ওমিচো মার্কেটে প্রবেশ করুন, সোজা হেঁটে অন্য পাশে বের হয়ে আসুন, প্রথম ডান দিকে এবং তারপর আবার ডান দিকে মোড় নিন। হোটেলটি ওমিচো মার্কেট এলাকার ঠিক পাশে অবস্থিত এবং কানাজাওয়া ক্যাসল গ্রাউন্ড থেকে খুব কম দূরে। কাছাকাছিই ট্রেন্ডি রেস্তোরাঁ, কানাজাওয়া এম'জা ডিপার্টমেন্ট স্টোর এবং কানাজাওয়া স্টেশন থেকে ১৫-২০ মিনিটের হাঁটা দূরত্বে। এখানকার কক্ষগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং কর্মচারীরা খুব বন্ধুত্বপূর্ণ (তাদের অনেকেই দক্ষ ইংরেজি বলতে পারেন)। বাথরুম সহ একটি সিঙ্গল বা ডাবল বেড রুমের জন্য রাতে ¥৪৮০০-৬০০০ খরচ হয়। (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারি ২০২৩)

মধ্যম মূল্যের হোটেল

• দাইওয়া রয়েনেট হোটেল : কানাজাওয়া স্টেশন এলাকায় অবস্থিত (পূর্ব প্রস্থানদ্বার থেকে ১ মিনিটের হাঁটা, ফোরাসের বিপposite)। এই ব্রান্ড নতুন হোটেলে সুন্দরভাবে ডিজাইন করা কক্ষ রয়েছে। এখানে পেশাদার কর্মচারীরা রয়েছেন। কক্ষগুলিতে এবং লবির ইন্টারনেট টার্মিনালগুলিতে ইন্টারনেট ব্যবহারের সুবিধা রয়েছে।
• ডর্মি ইন কানাজাওয়া (ドーミーイン金沢) : কানাজাওয়া স্টেশন এলাকায় অবস্থিত (পূর্ব প্রস্থানদ্বার থেকে ১ মিনিটের হাঁটা, ফোরাসের বিপposite)। ২০০৬ সালে চালু হওয়া এই হোটেলে একক কক্ষের ভাড়া ¥৮৫০০ এবং টুইন রুমের ভাড়া ¥১৫,০০০। ভ্রমণের ক্লান্ত পেশীগুলোকে আরাম দেওয়ার জন্য ১৪তলায় অনসেন-স্টাইলের স্নানের সুবিধা রয়েছে। লবিতে বিনামূল্যে ইন্টারনেট আছে। স্টেশনের ভিতরে থাকা পর্যটক তথ্য অফিসে জিজ্ঞাসা করলে বিশেষ হার পাওয়া যেতে পারে।
• গার্ডেন হোটেল কানাজাওয়া (ガーデンホテル金沢): হোন্মাচি ২-১৬-১৬, কানাজাওয়া স্টেশন এলাকা (পূর্ব প্রস্থানদ্বার থেকে ২ মিনিটের হাঁটা)। বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সহায়ক কর্মচারীরা এখানে রয়েছেন। কানাজাওয়ায় दर्शनीय स्थल (দর্শনীয় স্থান) ঘুরে দেখা এবং ব্যবসায়ের জন্য এটি একটি খুব सुविधाजনক (সুবিধাজনক) হোটেল। লবিতে বিনামূল্যে পিসি এবং কক্ষগুলিতে ওয়্যারলেস ল্যান ব্যবহারের সুবিধা রয়েছে। একক কক্ষের ভাড়া ¥৫০০০। টুইন এবং ডাবল রুমের ভাড়া ¥১০,০০০ (প্রতিটি ¥৫০০০)। সকালের নাস্তা অতিরিক্ত ¥১০৫০।
• টোয়োকো-ইন হোটেল কানাজাওয়া কেনরোকুয়েন কোরিনবো (東横INN金沢兼六園香林坊) : কোরিনবো এলাকায় অবস্থিত এই ব্যবসায়িক শৈলীর হোটেলে বিনামূল্যে সকালের নাস্তা দেওয়া হয়। এখানে পেশাদার কর্মচারীরা রয়েছেন। প্রতিটি কক্ষের জন্য বিনামূল্যে ইন্টারনেট সংযোগ এবং বিনামূল্যে ওয়াই-ফাই সেবা (লবিতে) পাওয়া যায়। খুব সুবিধাজনক এবং সাশ্রয়ী! পরিষ্কার এবং পরিচ্ছন্ন।
• কুমু (দ্য শেয়ার হোটেলস কুমু) : কুমু হোটেলটি কানাজাওয়া স্টেশনের প্রধান বাস স্টপ থেকে মাত্র দুটি বাস স্টপ দূরে, ২-৪০ উয়েইজেকিচো-চোতে অবস্থিত। এই হোটেলটি একটি নতুন ট্রেন্ডি চেইনের অংশ। এটি খুবই আরামদায়ক এবং আধুনিক, যেখানে "বঙ্ক বেড" থেকে শুরু করে অ্যাপার্টমেন্ট পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের কক্ষ পাওয়া যায়। সব কক্ষই একাধিক ব্যক্তির জন্য ভাগ করে নেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সাধারণত প্রতি ব্যক্তির জন্য প্রতি রাতে ¥৮,৫০০ থেকে মূল্য শুরু হয়।

এই হোটেলটির অবস্থানও খুব সুবিধাজনক: ক্যাসল গ্রাউন্ড, ওমিচো মার্কেট এবং ওয়ামা শ্রাইন সবই হাঁটা দূরত্বে। হোটেলের সামনেই বাস স্টপ রয়েছে। হোটেলটি সাইকেলও ভাড়া দেয়।

বিলাসবহুল হোটেল

• হোটেল নিক্কো কানাজাওয়া (ホテル日航金沢) : হোটেল নিক্কো কানাজাওয়া, কানাজাওয়ার সবচেয়ে আলাদা ল্যান্ডমার্কগুলির মধ্যে একটি এবং জাপান সাগরের পাশে দেশের সর্বোচ্চ হোটেল, যার উচ্চতা ১৩০ মিটার। এটি হোন-মাচির ২-১৫-১ নম্বরে অবস্থিত এবং জেআর কানাজাওয়া স্টেশনের পূর্ব প্রস্থানদ্বার থেকে ৩ মিনিটের হাঁটা দূরত্বে।

এখানে স্ট্যান্ডার্ড সিঙ্গেল রুমের ভাড়া ¥১৬,৭৪৭ এবং ডাবল রুমের ভাড়া ¥২৮,৮৭৫। ডিলাক্স টুইন স্ট্যান্ডার্ড রুমের ভাড়া ¥৫৭,৭৫০। নিক্কো ফ্লোরটি ২৬তম এবং ২৭তম তলায় অবস্থিত এবং এই তলার কক্ষগুলির ভাড়া আরও কয়েক হাজার ইয়েন বেশি। সবচেয়ে ব্যয়বহুল রুম হল ইম্পেরিয়াল স্যুট, যার ভাড়া প্রতি রাতে ¥২৮৮,৭৫০।

ইন্টারনেট সংযোগ

স্টেশনের ঠিক নিচে অবস্থিত আন্ডারগ্রাউন্ড প্লাজায় বিনামূল্যে ইন্টারনেট টার্মিনাল রয়েছে। তবে সাধারণত স্থানীয় বাস্তুহীনরা এখানে অনলাইন মাহ্জং খেলতে ব্যস্ত থাকেন।

স্টেশনের মূল প্রস্থানদ্বারের সামনে ডান দিকে রিফারে বিল্ডিংটি অবস্থিত। এখানে ইশিকাওয়া ফাউন্ডেশন ফর ইন্টারন্যাশনাল এক্সচেঞ্জ (চতুর্থ তলা) এবং ইশিকাওয়া ইন্টারন্যাশনাল লজ (দ্বিতীয় তলা) রয়েছে। এই বিল্ডিংয়ে একটি ছোট লাইব্রেরি রয়েছে যেখানে কম্পিউটার বিনামূল্যে ব্যবহার করা যায়।

তথ্য অফিস: কানাজাওয়া টুরিস্ট অ্যাসোসিয়েশন, কানাজাওয়া স্টেশন, হিরোওকামাচি, ☏ +81 76 231-6311. কানাজাওয়া ইন্টারন্যাশনাল এক্সচেঞ্জ ফাউন্ডেশন: ২-২-৪৩, নাগামাচি, কানাজাওয়া, ☏ +81 76 220-2522.

পরবর্তী গন্তব্য

• তসুরুগি ছোট শহর: কানাজাওয়া থেকে ৪৫ মিনিটের রাস্তায় অবস্থিত এই শহরটি ইশিকাওয়ায় শিন্টো ধর্মীয় কার্যকলাপের একটি কেন্দ্র। বছরের শেষের দিকে এটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।
• কোমাতসু: নাতা-দেরা মন্দিরের অবস্থান। জাপানি পর্যটকদের প্রিয় এই মন্দিরটি সুন্দর বাগান দেখতে চান এমন তাদের জন্য একটি লুকিয়ে থাকা রত্ন যারা বড় ভিড় পছন্দ করেন না।
• নোটো উপদ্বীপ: জাপান সাগরে প্রসারিত একটি খসড়া এবং দর্শনীয় উপদ্বীপ।
• তোয়ামা:
• মাউন্ট হাকু (হাকুসান): জাপানের তিনটি সবচেয়ে পবিত্র পর্বতের মধ্যে একটি, অন্য দুটি হল মাউন্ট ফুজি এবং টেটেয়ামা।
• শিশিকু হাইটস, তসুরুগি টাউন :শীতকালে শিশিকু হাইটসে ফ্রিস্টাইল স্নোবোর্ডিংয়ের সুযোগ পাবেন। এখানে হাফ পাইপ, জাম্প এবং রেইলসের মতো সুবিধা রয়েছে। যখন বরফ থাকে না, তখন আপনি প্রটেকটিভ গিয়ার ভাড়া নিয়ে গ্রাসবোর্ডিংয়ের মজা নিতে পারেন। আরেকটি অ্যাডভেঞ্চারাস বিকল্প হল প্যারা-গ্লাইডিং।
• জেআর কানাজাওয়া স্টেশনের পূর্ব প্রস্থানদ্বার থেকে হোকুতেৎসু বাসে করে আরিমাৎসু যান। প্রায় ২০ মিনিট পর নোমাচি বাস স্টপে নেমে ১ মিনিট পাহাড়ের নিচে নেমে হোকুরিকু রেলওয়ের নোমাচি স্টেশনে পৌঁছাবেন। ট্রেনে করে কাগা-ইচিনোমিয়া স্টেশনে যান (৩৫ মিনিট)। এখান থেকে আপনি পায়ে হেঁটে বা ট্যাক্সি করে পার্ক শিশিকুতে যেতে পারেন, যা শিশিকু হাইটসের নিচে অবস্থিত। গন্ডোলায় করে আপনি পাহাড়ের চূড়ায় উঠতে পারবেন। গরম মাসে উপর থেকে নেমে আসা সম্ভব। কাগা প্লেইন জুড়ে জাপান সাগর পর্যন্ত দৃশ্য দেখা যায়।
• টেডোরি কিয়োকোকু (টেডোরি গর্জ): হাকুসান ন্যাশনাল পার্কে অবস্থিত টেডোরি গর্জ গ্রীষ্মকালে শীতলতা উপভোগ করার জন্য আদর্শ জায়গা। এখানে প্রায় ৩০ মিটার উঁচু চূড়ান্ত খাড়া পাথর এবং একটি গর্জনশীল জলপ্রপাত রয়েছে। গ্রীষ্মকালে, গর্জের দ্রুত প্রবাহিত টেডোরি নদীতে রাফটিং এবং ক্যানোইং করার সুযোগ রয়েছে।
• কানাজাওয়া স্টেশন থেকে হোকুতেৎসু বাসে করে শিরামিনে যেতে প্রায় ১ ঘন্টা সময় লাগবে। কোমনবাশি বা ফুরোবাশি বাস স্টপে নেমে কয়েক মিনিট হাঁটলেই পৌঁছে যাবেন। এটি ইংরেজিতে স্পষ্টভাবে চিহ্নিত এবং কানাজাওয়া থেকে গাড়িতে সহজেই যাওয়া যায়।
• তাকায়ামা : তাকায়ামা জাপানের সবচেয়ে ভালো সংরক্ষিত এডো যুগের শহরগুলির মধ্যে একটি।

{{#assessment:শহর|নির্দেশিকা}}

এই পাতা কোথা থেকে এসেছে

এই পাতাটি উইকিভ্রমণ থেকে আনা হয়েছে। “কানাজাওয়া” — উইকিভ্রমণ থেকে, এর অবদানকারীদের লেখা, CC BY-SA 4.0 লাইসেন্সে। এখানে যা বদলানো হয়েছে: পাতা হিসেবে সাজানো; সম্পাদনা-লিংক, মানচিত্র ও তালিকার মেটাডেটা বাদ; প্রতিটি ছবি নিজস্ব লাইসেন্সে, ক্যাপশনে উল্লেখসহ।

এটি এখনও কেউ লেখেননি: এটি নতুন ঠিকানায় রাখা মূল উপাদান, তাই সার্চ ইঞ্জিনকে এটি সূচিভুক্ত না করতে বলা হয়েছে এবং এ থেকে কেউ আয় করেন না। পাতাটি খালি: দায়িত্ব নিন, তাহলে এটি নতুন করে লেখা ও এ থেকে আয় করা আপনার।