Nutrición — lo que dice la evidencia

Una buena nutrición es importante para mantener a las personas
sanas durante toda su vida, cuando son bebés, niños pequeños, niños,
adultos y luego personas mayores. La nutrición puede ayudar a las personas a vivir más tiempo y reducir el riesgo de problemas de salud
como enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, obesidad y más.

Una buena nutrición consiste en una alimentación saludable. Esto
significa elegir regularmente alimentos y bebidas sanas. Un plan de
alimentación saludable debe brindarle a su cuerpo la energía y los
nutrientes que necesita todos los días. Los nutrientes incluyen proteínas,
carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. El plan también debe
tener en cuenta sus preferencias, tradiciones culturales y presupuesto.

Una alimentación saludable no significa que deba seguir una dieta
muy estricta o comer solo unos pocos tipos de alimentos específicos. No
significa que nunca pueda comer sus comidas favoritas. Puede comer
una variedad de alimentos, incluyendo sus favoritos menos saludables.
Pero es importante no comer demasiado de estos alimentos ni
consumirlos muy seguido. Puede equilibrar esos alimentos con
alimentos más saludables y hacer actividad física regular.

Las claves para un plan de alimentación saludable incluyen:

• Comer una variedad de alimentos, incluyendo vegetales, frutas y
  productos integrales
• Comer carnes magras, aves, pescado, frijoles y productos lácteos

bajos en grasa

• Obtener suficiente fibra
• Beber mucha agua
• Limitar la sal, los azúcares añadidos, el alcohol y las grasas

saturadas

• Asegurarse de obtener suficientes nutrientes, especialmente calcio,
  vitamina D y potasio

Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades

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