Dietas — lo que dice la evidencia

Si usted tiene sobrepeso u obesidad, perder peso puede mejorar su salud. También podría ayudar a prevenir las enfermedades relacionadas con el peso, tales como enfermedades del corazón, diabetes, artritis y algunos tipos de cáncer. Una dieta saludable es una parte importante de un plan para perder peso. Esto:

• Puede incluir frutas, vegetales, granos enteros y leche y productos lácteos descremados o con poca grasa
• Puede incluir carnes magras, pollo, pescado, frijoles, huevos y nueces
• Incluye un bajo consumo de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares añadidos

La clave para perder peso es quemar más calorías de las que come y bebe. Una dieta puede ayudar a lograrlo a través del control de las porciones. Hay muchos tipos diferentes de dietas. Algunas, como la dieta mediterránea, describen una forma tradicional de comer de una región específica. Otras, como el plan de alimentación DASH o la dieta para bajar el colesterol, fueron diseñadas para personas que tienen ciertos problemas de salud, pero también pueden ayudar a perder peso. También hay dietas de moda o de choque que restringen bastante las calorías o los tipos de alimentos que permiten comer. Pueden sonar prometedoras pero rara vez conducen a una pérdida de peso permanente. También pueden no proporcionar todos los nutrientes que su cuerpo necesita.

Además de una dieta, añadir el ejercicio a su vida diaria puede ayudarle a perder peso.

NIH: Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales

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