Infecciones por salmonela — lo que dice la evidencia

Salmonela es el nombre de un grupo de bacterias. En Estados Unidos es la causa más común de las enfermedades transmitidas por alimentos. La salmonela se encuentra en las aves crudas, los huevos, la carne vacuna y, algunas veces, en las frutas y vegetales sin lavar. También se puede adquirir tras manipular mascotas, especialmente reptiles como las serpientes, tortugas y lagartos.

Los síntomas incluyen:

• Fiebre
• Diarrea
• Cólicos abdominales
• Dolor de cabeza
• Pueden presentarse náuseas, vómitos y pérdida de apetito

Los síntomas suelen durar entre cuatro y siete días. Su proveedor de salud puede diagnosticarla con una prueba de heces. La mayoría de las personas mejora sin tratamiento. Puede ser más grave entre los adultos mayores, niños pequeños y personas con enfermedades crónicas. Si la salmonela penetra en el torrente sanguíneo, puede ser seria. Se trata con antibióticos.

La fiebre tifoidea, una enfermedad más seria causada por salmonela, no es común en Estados Unidos, pero ocurre frecuentemente en países en vías de desarrollo.

De dónde viene esta página

Esta página se importó de MedlinePlus en español, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.. MedlinePlus es obra de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. y es de dominio público.

Nadie la ha escrito todavía: es el material de origen en una nueva dirección, por eso se pide a los buscadores que no la indexen y nadie gana con ella. Está disponible: tómala y será tuya para reescribirla y ganar con ella.